ฟาง คือ ทองคำ
ต่อเนื่องจากไปดูงานดูแนวคิดพอเพียง ที่โรงพยาบาลอุบลรัตน์ บ้านคำปลาหลาย อ.อุบลรัตน์ จ.ขอนแก่น เมื่อ ๒๔ เมษายน ๒๕๕๗
รูปธรรมจับต้องได้ ชัดเจน เขตหมู่บ้านต้นไม้ร่มครึ้ม เสียงกบกระโดดในตาข่ายริมสระ ปลา "บ้อน" เห็นน้ำกระจายออกเป็นวง
เที่ยงกินส้มตำ อ่อมฟักทอง ผักสด ผักลวกสารพัด แกงบวชเผือก ผลิตผลของชาวบ้าน
และพี่เถ่า (รพ.บ้านฝาง จ.ขอนแก่น) ให้หนังสือ "เกษตรประณีต" อ่านจบ
วิเคราะห์ได้ว่าปราชญ์ชาวบ้านท่านก็ออกแบบพื้นที่ ๑ ไร่แตกต่างกัน ในการทำเกษตรกรรมแบบผสมสาน
สิ่งที่เหมือน คือ ปลูกพืชหลายชนิดที่เอื้อการเจริญเติบโต พึ่งพากัน ความสูงหลายระดับ ใช้หลักเกษตรอินทรีย์
ใช้แรงงานตนเอง ออมดิน ออมน้ำ ออมต้นไม้ ไม้ยืนต้นเป็นบำนาญชีวิต บางท่านมีเลี้ยงสัตว์ด้วย ปลา ไก่ หมู วัว
^_,^
สำคัญ คือ ทุกท่านมีหลักคิดกำกับการดำเนินชีวิตดีงามทั้งสิ้น ช่างสังเกต ทดลองซ้ำแล้วซ้ำอีก พัฒนาต่อยอดเรื่อย ๆ
ประณีตตั้งแต่วิธีคิด จนถึงลงมือทำ เน้นคุณภาพ มิใช่ปริมาณ
การใช้เวลาไม่ได้หนักมาก ระยะยาวสบายขึ้น เช่น ปีหลัง ๆ ต้นไม้โตแสงส่องไม่ถึงพื้นดิน ก็ไม่ต้องดายหญ้า
ระยะแรกปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก ลดรายจ่าย = เพิ่มรายได้
เหลือกิน แจกจ่าย แบ่งปัน เหลือมากก็ขายเป็นรายได้ระยะแรก เช่น พืชสวนครัว พริก ข่า ตะไคร้ หรือจะปลูกเห็ดอีกก็ได้
ยอดผักกินใบ กินดอก ที่เป็นไม้ยืนต้น ตัดกิน เก็บขายได้ตลอด ดอกแค ยอดชะอม ใบมะกรูด
ไม่นานก็ปลดหนี้ได้ ขึ้นกับจำนวนหนี้และความขยัน มุ่งมั่น
^_,^
ยังค่ะ ยังรักการเป็นทันตแพทย์ แต่เป็นทันตแพทย์สายที่ทำงานสัดส่วน "ทันตสาธารณสุข" มากกว่า "ทันตกรรม"
และยังชอบความเป็นชนบทอย่างยิ่ง แม้ยังไม่คิดจะทำเกษตรกรรมเพื่อยังชีพอย่างเดียว
แต่ชอบ ชอบปลูกพืชผักกินได้ เพื่อมั่นใจ แน่ใจว่าจะไม่รับสารก่อมะเร็งและโรคร้ายไปมากกว่าที่เคยรับมาไว้ในร่างกายแล้ว
สิ่งที่เรามีแล้ว กล้วยเกิน ๑๐ ต้นใหญ่ อยู่ต่อกันเป็นพรืดหลังบ้านติดรั้ว ๓ เครือกำลังโต
กลุ่มพืชสวนครัว อายุสั้น มะละกอ พริก มะเขือ กะเพรา แมงลัก อยู่ใกล้มุมอ่างล้างจานที่สาดน้ำใส่ได้
ไม้ยืนต้นที่ปลูกส่วนใหญ่ "ชอบ" กินได้หรือดอกหอม ปลูกห่าง ๓ - ๔ เมตรแยกกัน เป็นกิ่งตอนจากร้านต้นไม้
ส่วนน้อยที่เพาะเมล็ด เช่น มะม่วง ปีที่สองท่วมหัวแล้ว โตเร็ว (ขัดกับความรู้ดั้งเดิมบอกว่าเมล็ดโตช้า)
แคนาพี่ขุดมาให้จากบ้าน ตะขบตั้งใจขุดต้นเล็กมาปลูก ปีเดียวตอนนี้แย่งนกค่ะ เก็บกินเป็นผลไม้ หวาน อร่อย หอม
พุทราพื้นเมืองขึ้นเอง มะพร้าวน้ำหอมน้องให้มา อ้อยปลูกไว้กินเล่น
มันสำปะหลังปลูกเป็นพืชพี่เลี้ยงไม้ยืนต้น และทำขนมบ้าง
หม่อนปลูกคู่ไม้ยืนต้นที่โตช้า บังแสงต้นกล้าไปก่อน หม่อนโตเร็วมาก เก็บกินได้หลายต้นแล้วค่ะ
^_,^
คิดว่า จะปรับสิ่งที่มี ให้พืชแต่ละชนิดเอื้อต่อการเติบโตมากขึ้น ภาระตัดหญ้าจะได้น้อยลง
เพิ่มชนิดพืชสวนครัวที่ชอบกินและยังไม่มี เช่น ข่าอ่อนเอาไว้ลวก กระชายเอาไว้ทำน้ำขนมจีน
ตรงกลางระหว่างไม้ยืนต้นที่ยังไม่โต ควรจะลงกล้วยเพิ่ม เรียกความชุ่มชื้น
แฮะ ๆ ลองแยกหน่อกล้วยแล้ว ยากพอดู ยังไม่สำเร็จ
ไม้ดอกสวย ดอกหอมที่เนื้อไม้สร้างบ้านไม่ได้ แต่ปลูกไปแล้ว คงไม่ตัดทิ้ง รอหอมชื่นใจ
พี่ขนฟางมาให้จากทุ่งนาตั้งแต่เอาข้าวขึ้นเล้าปลายปีที่แล้ว ยังไม่เห็นประโยชน์เท่าไหร่
วันนี้พรวนดินต้นคูน มะตาด พิกุล ลิ้นจี่ ต้นเม่า บุหงาส่าหรี
กลับจากขอนแก่นเที่ยวนี้ เอาฟางคลุมใต้ต้นรัศมีกว้างพอดู ไม่ต่ำกว่า ๔๐ เซ็นติเมตร มืดก่อนยังไม่ได้โรยขี้วัว
หวังว่าจะย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยหมักอย่างดี คลุมดินไม่ให้หญ้าขึ้นรอบโคนต้นแย่งอาหาร
ปรับสภาพ ออมดินแบบนี้ เพราะฟาง คือ ทองคำ
^_,^
บ้านไม้ชายทุ่ง อุดรธานี
อาทิตย์ ๔ พฤษภาคม ๒๕๕๗
ความเห็น (24)
ทันตแพทย์ชมสวน ;)...
...ดูแล บำรุงรักษา ทรัพยากร...ทุกสิ่ง ทุกอย่างบนผืนแผ่นดินมีคุณค่านะคะคุณหมอธิรัมภา...มีท้องนา pivotรดน้ำ และฟางในคนาดามาฝากค่ะ...ถ้าหน้าหนาวชาวนาจะหุ้มฟางด้วยพลาสติก...มีทั้งทรงสี่เหลี่ยม และทรงกลม
บทสังเคราะห์ จากการดูงานของคุณหมอ มีประโยชน์มากนะคะ
อยากเห็นภาพพรรณไม้ตามที่คุณหมอบรรยายจังค่ะ (เห็นมาแล้วเป็นส่วนย่อยๆ บางส่วน อยากเห็นที่เป็นภาพกว้างน่ะค่ะ)
บันทึกนี้ เป็นการตอกย้ำว่า "คุณหมอ" สมควรได้รับการเชิดชูให้เป็นต้นแบบการดำเนินชีวิตของข้าราชการไทยจริงๆ นะคะ
อยู่ที่ "หลักการคิด" และวิถีชีวิต จะเปลี่ยนตามนะคะ เป็นชีวิตที่พอเพียงที่น่า "นับถือ" นะคะ
ขอบคุณ ความรู้ดีดีที่ไดรับจากบันทึกนี้นะคะ
น่าเอาเป็นแบบอย่างค่ะ นอกจากที่เขื่อนอุบลรัตน์ บ้านคุณหมอก็น่าชื่นชมค่ะ ผักสวนครัวมากมาย ชอบค่ะ เอามาลงบันทึกบ่อยๆนะคะ
ทุกสิ่งล้วนมีคุณค่า ...หากแต่เราได้มองให้เห็น
แหม !!!! คุณครูเงา ลงมือทำด้วยนะคะ ไม่ได้ชมอย่างเดียวหรอกค่ะ ^_,^
ขอบคุณมากค่ะ อ.พจนา มีเครื่องอัดฟางด้วยใช่ไหมคะ ดูขนาดเท่ากันดีจัง
แท่งฟางกลางหิมะ Contrast กันอย่างสวยเลยนะคะ
โอ !!!! อ.ไอดินชมมากมาย เขินเลยค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ
บ่ายวันนี้ไปร้านซ่อมกล้องมาค่ะอาจารย์ ปรากฏว่าถึงมือช่าง ไฟที่จอกล้องเป็นปกติ พอกลับมาถ่ายภาพ ติด ๆ ดับ ๆ ลองชมนะคะอาจารย์
ซ้าย พิกุลคู่มันสำปะหลัง กลางมะม่วงกำลังแตกยอดงาม ขวาต้นมะตาดค่ะ หลังมะม่วงเป็นแคนา ตะขบ ติดรั้วเป็นกล้วยค่ะ
อีกภาพค่ะ บุหงาส่าหรี ต้นจัน แคนา มะยงชิด แคบ้านบังต้นเม่าค่ะ ที่เห็นเป็นกอแผ่ที่โคนแต่ละต้น คือ หญ้าแฝกค่ะ ปลูกให้รากชอนไชระเบิดดิน ไม่ให้ดินแน่นน่ะค่ะ
เครือกล้วยน้ำว้า กำลังรอลุ้น ไม่ให้พายุมาโค่นก่อนได้กินค่ะ สังเกตดี ๆ จะเห็น Popcorn กำลังชมสวนด้วยนะคะ
จริงแท้ค่ะพี่เปิ้น หลักการคิด ทำให้เราเปลี่ยนวิถีชีวิตตาม ถ้าความคิดไม่เปลี่ยน ยากที่การกระทำจะเปลี่ยนนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
มีอย่างละนิดละหน่อยนะคะพี่อุ้ม กินไม่ทัน ยกเว้นกระเพรานอกรั้วหน้่าบ้าน แพร่พันธุ์เองมากมาย บางทีก็ลืมรดน้ำ แต่ก็งามดี เพื่อนบ้านมาช่วยกันเก็บไปผัดกะเพราะบ่อย ๆ ค่ะ ^_,^
แค่เพียงเราเห็นนะคะ ขอบคุณมากค่ะคุณ rojfitness
อ่านแล้วทำให้เห็นคุณค่าของธรรมชาติและความเป็นสุขของทุกสรรพสิ่ง ขอบพระคุณมากครับ
หวัง..ให้มันฝรั่งที่มีรากงอก..ลองฝังในกระถาง..หญ้า..ตายๆ..จะเป็นปุ๋ยให้ความอบอุ่นได้ไหมหนอ..มันฝรั่งรอการงอก..ปั่นหญ้าให้เป็นทอง..งอกเมื่อใดจะโพสต์รูปมาฝาก..อ้ะ..ยายธี
ใช่แล้วค่ะ อาจารย์ ดร. Pop ธรรมชาติมีคุณอนันต์จริง ๆ ความสุขรอบตัวอยู่ที่มุมคิดของเราเองค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
กวนมากด้วยค่ะอาจารย์ Kanchana ชอบมากินน้ำที่เรากำลังรดต้นไม้ แต่ก็เป็นเพื่อนคุยได้ดีค่ะ ๕ ๕ ๕ ๕
ลุ้น ๆ นะคะคุณยายธี แค่รอภูมิใจก็มีความสุขแล้ว รอเห็นผลงานเขียวขจีงอกงามสดชื่น และกินอิ่มได้ นะคะ ^_,^
หม่อนโตเร็วหรือคะ อยากปลูกบ้างแล้ว ตะขบอร่อย อืม อ่านบันทึกนี้แล้วมีความสุขพาให้อยากปลูกต้นไม้เพิ่มอีก ๆ
ตอนนี้กำลังกลับมาจับจอบพรวนดินค่ะ ได้เหงื่อหลาย ๆ เลย
โตเร็วค่ะ ปลูกง่ายด้วยค่ะพี่หมอภูฯ ตัดกิ่งเฉียงเสียบดิน รดน้ำ แป๊บเดียวแตกยอดค่ะ
-สวัสดีครับพี่หมอ
-ตามมาอ่านๆ ๆๆ และเก็บข้อมุลครับ
-สานฝัน ๆ ๆๆ
-ขอบคุณครับ..
เริ่มเล็กมีสุขทำสิ่งชอบ
ก้าวทีละก้าว กินข้าวทีละคำ
สู้เพื่อฝันนะคะ คุณเพชรฯ
มีกำลังใจดีเคียงข้าง "ครอบครัวเล็ก ๆ ของผม"
ฝันดี .... ถึงแน่นอน วันหนึ่ง ^_,^
สุดยอดมากเลยครับ
เป็นทันตแพทย์ที่ทันสมัยมาก
ชอบใจการทำงาน ขอชื่นชมครับ
ทันสมัยแบบไหนหนอ อ.ขจิต งงงงค่ะ