เรื่องเล่าจากบ้านแม่ตาด  :

 

ผักหน้าบ้าน

 

 

 

 

      บ้านของผมมีเนื้อที่ว่างอยู่เพียงเล็กน้อยไม่กี่ตารางวาสำหรับใช้ปลูกพืชต่างๆ ทั้งผัก ไม้ผล และไม้ประดับ ซึ่งที่ผ่านมาผมก็เน้นปลูกพืชหรือผักกินได้มากกว่าอย่างอื่น  โดยปลูกแซมกันไป ทำให้ครอบครัวของผมมีผักหรือพืชกินได้ตลอดทั้งปี  แถมบางครั้งผลผลิตออกเยอะ  ก็จะแบ่งปันให้เพื่อนบ้านได้กินด้วย หรือบางทีก็เก็บขายในราคาถูก

      ผักที่ผมปลูกในบริเวณบ้านทั้งหมด เป็นผักปลอดสารพิษนะครับ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี และไม่ใช้ยาฆ่าแมลง  ปล่อยให้ผักเติบโตเองตามธรรมชาติ  ส่วนผมทำหน้าที่เพียงคอยรดน้ำให้ผักทุกๆ วันเท่านั้นเอง

      ผักที่ผมปลูกไว้หน้าบ้าน มีทั้งผักกาด บวบหอม มะเขือเทศ พริก ผักคาวตอง ต้นมันปู มะเขือ เป็นต้น  ซึ่งจะให้ผลผลิตหมุนเวียนทั้งปี ทำให้ครอบครัวของผมได้กินผักทุกวัน

      การปลูกผักนอกจากจะทำให้ผมมีผักเอาไว้กินแล้ว  ประโยชน์ที่ได้รับอีกอย่างหนึ่ง ก็คือ ความสุขในใจลึกๆ ของ "คนปลูกผัก" ที่ได้มองเห็นการเติบโตอย่างต่อเนื่องของผักที่ตนปลูก มีความสุขที่เห็นผลผลิตเกิดขึ้น และภูมิใจที่ได้บริโภคผลผลิตที่ปลอดสารพิษและเกิดจากฝีมือของตนเอง

      วันนี้  ผมก็เลยเก็บภาพผักที่ปลูกเอาไว้หน้าบ้านมาให้เพื่อนๆ ได้ชมด้วยนะครับ

      ขอให้มีความสุขและสนุกกับการทำงานตลอดเวลานะครับ