ผักกินได้ที่บ้านไร่


ผู้เขียนอยู่บ้านไร่ ตอนนี้ดูต้นดอกชมจันทร์ที่พี่สุภัทรา สมาชิก gotoknow ส่งเมล็ดพันธุ์มาให้จากโรงพยาบาลหนองสูง จังหวัดมุกดาหาร ส่งทางไปรษณีย์มาให้ ก่อนหน้านั้นยังต้นเล็กมาก ตอนนี้ต้นโตมากแล้ว เพาะไว้หลายต้นตอนนี้ผู้เขียนได้กินดอกชมจันทร์แล้ว

 

 

 ต้นที่เพาะเมล็ดเอามาปลูกที่บ้าน

 

ผู้เขียนเอาต้นดอกชมจันทร์ไปปลูกที่โรงเรียนบ้านเขานางสางหัวด้วย แต่ยังไม่ต้นโตเท่าที่บ้านไร่ เข้าใจว่าผู้เขียนใส่ปุ๋ยคอกน้อยเกินไป อีกกรณีหนึ่งน่าจะเป็นที่แสงแดด เพราะที่โรงเรียนค่อนข้างร่ม ไม่ค่อยโดนแดดเท่าไร เข้าใจว่าต้นดอกชมจันทร์ต้องชอบแสดงแดด เพราะที่ไร่ดอกชมจันทร์งามทุกต้น

 

เมื่อวานได้เอาดอกชมจันทร์ไปลวกจิ้มน้ำพริก ปัญหาคือแฟน(พ่อ)และชาวบ้านแถวๆที่ผู้เขียนอยู่ไม่รู้จักต้นชมจันทร์ ไม่เคยกินดอกชมจันทร์เลยคิดว่าต้องสาธิตเอาไปผัดหมูให้แฟน(พ่อ)หรือชาวบ้านลองกินน่าจะดี

 

 

ปีใหม่ปีนี้ผู้เขียนกำลังรวบรวมเมล็ดพันธุ์ผัก ทั้งที่บ้านไร่และที่โรงเรียนเพื่อนำเอาไปแจกและจำหน่ายที่งานพบปะสมาชิกปลูกผักกินได้ในบันทึกนี้

 

เมล็ดมะระขี้นกสีสด ต้องเก็บมาผึ่งแดดและทำให้แห้งก่อนบรรจุในซอง ปกติมะระขี้นกชอบขึ้นเองจะงามกว่าต้นที่เราปลูกเอาไว้ สมชื่อมะระขี้นก

 

เมื่อเข้าไปดูดอกมะระขี้นกใกล้ๆก็สวยดีนะครับ สีเหลืองอ่อนๆ ยอดมะระขี้นกก็กินได้ มะระขี้นก น่าจะใช้รักษาอาการโรคเบาหวานได้ ถ้าจำไม่ผิดรู้สึกว่ามะระขี้นกอ่อนสามารถป้องกันมะเร็งได้

 

ปีใหม่ปีนี้ขอให้สมาชิกมีความสุขกับสิ่งที่ปรารถนา สิ่งสำคัญคือขอให้มีสุขภาพที่แข็งแรง (ต่อให้มีเงินมากเท่าไรก็ไม่สามารถซื้อสุขภาพที่ดีได้) มีความสุขกับครอบครัว และมีความสุขในทุกๆๆเรื่องต้องการทำเพื่อประโยชน์ของสังคมนะครับ ขอบคุณครับที่เข้ามาอ่าน…

หมายเลขบันทึก: 557817เขียนเมื่อ 31 ธันวาคม 2013 08:57 น. ()แก้ไขเมื่อ 31 ธันวาคม 2013 09:13 น. ()สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ


ความเห็น (52)

.... สุขสรรค์ ทุกๆ วัน ในปีใหม่ 2557 นะคะ สุขภาพแข็งแรง ค่ะ

ขอบคุณพี่เปิ้นมากๆๆ

ขอให้มีความสุขมากๆเช่นกันครับ

ดูแลสุขภาพบ้างนะครับ อากาศเย็นมากๆๆ

มาให้กำลังใจ กับขวัญใจ GTK หนุ่มหล่อ และ มาชื่นชมกับดอกชมจันทร์ (ขอชมว่าปลูกผักแล้วได้ชมจริงๆๆๆ) อิ อิ


สวัสดีปีใหม่ครับ

ขอให้อาจารย์ที่รักของผม และครอบครัว มีความสุข และสุขภาพดีนะครับ...

สวัสดีปีใหม่ 2557 ค่ะ ขอให้มีความสุขทุกวันค่ะ

ถ้าจำไม่ผิดเด็ก ๆที่โรงเรียนบ้านเขานางสางหัวมีเหากันเยอะ อาจารย์ปราบราบคาบหรือยังคะ

สวยงาม น่าชื่นใจออกดอกออกผล ผลแก่แจกเมล็ด ชมจันทร์หรือดอกไม้จีนชาววัง พี่ดาได้รับจากน้องสุภัทราเช่นกันขึ้นต้นแล้วแต่ยังไม่ได้ย้ายไว้สำหรับมีที่เลื้อย ช่วงนี้ย้านต้นไม้อากาศหนาวต้องระวังไม่รอดค่ะ ฝากน้องอ.ขจิตบอกผู้ปลูกชมจันทร์ด้วยนะคะ ทำอาหารครั้งละไม่ต้องมาก คือแต่ละคนกินต่อครั้งไม่ควรมากเกินไปเพราะจะทำให้ระบายท้องมาก เข้าห้องน้ำบ่อยได้ทั้งวันทีเดียว ดีต่อผู้ที่มีปัญหาท้องผูกมาก มีฤทะฺธิ์สรรพคุณเด่นคือระบายท้องได้ดีมาก ส่วนมะระขึ้นก ผลสุกไม่ครรกินเช่นกันต้องทำให้สุก เช่นเดียวกับเมล็ดฟักข้าวดิบห้ามกินมีพิษ ต้องสุกเท่านั้น

มีความสุข สุขภาพแข็งแรงทุกๆวันนะคะ

มีความสุขกับต้นไม้ใบหญ้า หลังจากอ่านบันทึกนี้ ^ ^ สุขสันต์วันปีใหม่นะคะพี่ขจิต ^ ^

สวัสดีปีใหม่จ้ะน้องอาจารย์ขจิต ที่บ้านคุณมะเดื่อก็ปลูกต้นชมจันทร์ไว้

เก็บเมล็ดไว้ปลูกใหม่ได้หลายรุ่นแล้วจ้ะ มีความสุขกาย สุขใจ ตลอดปี ตลอดไปนะจ๊ะ

ขอบคุณบันทึกดีๆจากคนใจดี เพิ่งทราบว่าเค้าเรียกว่าต้นชมจันทร์ นึกว่า เค้าเรียกว่า ดอกไม้จีน ซะอีกค่ะ

สุขสรรค์ สุขภาพ..ดีีี...นะเจ้าคะ..สวัสดีปีใหม่..ต้อนรับปีใหม่..ค่ะ...ยายธี

ชอบค่ะ...
สวัสดีปีใหม่นะคะ.....น้องอาจารย์ขจิต

แวะมาชื่นชมความเขียวธรรมชาติ สวัสดีปีเก่าสุขสันต์ปีใหม่ครับพี่ชาย

สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๗ ค่ะ

ขอให้อาจารย์มีความสุขกับงานที่รัก และขอให้อาจารย์ ครอบครัว สุขกาย สุขใจ สุขภาพแข็งแรงค่ะ

สมัยเด็กๆ ไม่ค่อยชอบเพราะขมมาก แต่เดี๋ยวนี้อร่อยค่ะ เป็นไปตามอายุขัย 555

สวัสดีปีใหม่ค่ะอาจารย์ มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะคะ พักผ่อนให้เพียงพอนะคะ สุขภาพสร้างได้ด้วยตัวเอง

ดอกชมจันทร์ต้มจิ้มน้ำพริกอรอ่ยมากค่ะ ช่วยระบายดีค่ะ

หลานๆโตแล้วนะคะ มาสวัสดีปีใหม่คุณอาด้วยค่ะ

สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๗ สุข สดชื่น สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงทั้งกาย และใจ นะคะ

คิดถึงน้องชายคนนี้เสมอนะคะ

สวัสดีปีใหม่ ชื่นชมในแนวคิดอาจารย์ ในการแบ่งปันพันธุ์ผักต่างๆ นอกจากต้นผักที่ได้ ยังสร้างเครือข่ายที่ดี ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงตลอดปีใหม่ครับ

ขอบคุณมากครับ

ผอ ผักงามมากๆ

ได้แบ่งปันชุมชนด้วยนะครับ

ขอบคุณคุณทิมดาบขอให้มีความสุขมากๆ

ปีใหม่ไปเที่ยวไหนครับ

ขอบคุณอาจารย์กัลยามากครับ

เหาหายไป เกือบหมดแล้วครับ

ขอบคุณพี่กานดามากครับ

ดอกชมจันทร์พี่โตหรือยัง

เอาภาพมาชมบ้างนะครับ

ปีใหม่นี้ขอให้พี่มีความสุขมากๆ

ได้กลับมาสุพรรณบุรีไหมครับ

ขอบคุณอาจารย์แอนมากครับ

ขอให้อาจารย์มีความสุขมากๆ

ขอบคุณคุณมะเดื่อ

เอาต้นชมจันทร์มาดูบ้างนะครับ

ขอบคุณพี่บุญเข้าใจว่าอยางเดียวกัน

ขอให้มีความสุขมากๆนะครับ

ขอบคุณคุณยายธีมากครับ

ขอให้คุณยายมีควมสุขมากๆนะครับ

ขอบคุณพี่นกมากๆครับ

ขอให้พี่นกมีความสุข งานต่างผ่านไปได้ด้วยดี

อยู่ในอาชีพที่ประโยชน์อย่างมีความสุขครับ

ขอบคุณน้องดร.Pop

มากครับ

ขอให้น้องมีสุขภาพแข็งแรงมีกำลังเพื่อทำความดีแก่สังคมต่อไปครับ

ขอบคุณคุณสายนทีที่อวยพร

ขอให้คำอวยพรกลับไปสู่คุณสายนทีด้วยครับ

คดสิ่งใดสมความปรารถนาครับ

ขอบคุณคุณ tuknarakขอให้มีความสุขมาก

สังสัยวัยมีผลต่อการกินครับ

5555

ขอบคุณพี่ชูศรี

หลานโตไวมากๆๆ

ขอให้มีความสุขทั้งครอบครัวครับ

ขอบคุณคุณหมอจันทร์ยิ้ม

ขอให้มีควงามสุขมากๆๆ

คิดสิ่งใจสมความปรารถนานะครับ

ขอบคุณคุณ kanchanaขอให้มีความสุขมากๆครับ

ขอบคุณคุณหมอธิรัมภา

ขอให้มีความสุขคิดสิ่งใดสมความปรารถนานะครับ

ขอบคุณพี่พจนา

ขอให้มีความสุขมากๆครับ

ขอบคุณพี่หมอเจ๊ขอให้มีความสุขมากๆครับ

ขอบคุณคุณชำนาญ

พยายามสรางเครือข่ายให้เห็นประโยชน์ของการกินผักครับ

ผักสวยสดใสน่าทานมากครับอาจารย์

แบบนี้สุขภาพอนามัยแข็งแรงตลอดปีตลอดไปครับ

สวัสดีปีใหม่ปีมะเมีย 2557ค่ะท่านอาจารย์ขจิต...ขอให้อาจารย์มีสุขภาพแข็งแรงๆนะคะ(ขอให้ปลูกต้นรักได้งามๆเหมือนกับปลูกผักนะคะ:)))

ดอกชมจันทร์คนธาตุอ่อนทานแต่น้อยนะคะเพราะเป็นยาระบาย(น้อยทานแล้วระบายจนหมดท้อง;))

ดีใจจังค่ะ ได้อ่านเกี่ยวกับดอกชมจันทร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นชมจันทร์ที่บ้านไร่พนมทวนของลูกขจิต ผักงามดีนะคะ ดอกก็อวบน่าทาน คนปลูกคงใส่ทั้งปุ๋ยทั้งใจจึงได้ผักงามเช่นนี้

ฝากความระลึกถึงคุณแม่ของลูกขจิตด้วย หวังว่าท่านจะสบายดีนะคะ ดอกชมจันทร์ทำอาหารอะไรก็น่าจะอร่อย ที่สำคัญนุ่มมาก ผู้สูงวัยทานได้สบาย ถ้าท่านได้ลองทานน่าจะชอบใจนะคะ

ประมาณสองสามเดือนที่แล้ว อาจารย์แม่พบดอกชมจันทร์วางขายที่ตลาด ตื่นเต้นมากค่ะเพราะเป็นครั้งแรกที่พบที่อุบลฯ (ตลาดเจริญศรี ที่อ.วารินชำราบ ค่ะ) เห็นผู้ชายยืนอยู่หลังคนขายที่เป็นผู้หญิง เขาบอกว่าเขาปลูกเองที่บ้านธาตุ (อยู่ใกล้ตลาด) อาจารย์แม่ยิ่งดีใจใหญ่ จะหาโอกาสไปแวะชมและขอซื้อพันธุ์เขาไปปลูก เพราะอยากปลูกมานานแล้วค่ะ วันนั้นอาจารย์แม่ซื้อไป 2 ถุง ถุงแรกนึ่งจิ้ม ถุงที่สองผัดเต้าเจี้ยว อร่อยมากทั้งสองเมนูค่ะ ผักหวานนุ่มลิ้นมาก

ช่วงประมาณบ่ายโมงวันนี้น้องเอ๋โทรบอกอาจารย์แม่ว่า กลับจากไปปฏิบัติธรรมที่ "สำนักปฏิบัติธรรมแดนมหามงคล" กาญจนบุรี แล้ว เธอบอกว่า เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมมาก คืนวันที่ 31 ธันวาคม เธอร่วมกิจกรรมสวดมนต์ข้ามปีเริ่มจากสี่ทุ่มถึงตีสี่ ตั้งใจว่าจะสวดถึงแค่ตีสามแต่เธออยู่ร่วมได้จนจบกิจกรรม และก่อนนั้นได้เดินธุดงค์ 2 วัน วันแรกไม่ค่อยมีสมาธิเพราะกังวลว่าจะเดินไม่ทันคนอื่นๆ และจะเดินไปเกะกะขวางทางคนอื่นๆ วันหลังขจัดความกังวลดังกล่าวก็ทำให้สมาธิดีขึ้น ทำให้ได้ข้อคิดในการดำเนินชีวิตด้วย

อาจารย์แม่ฝาก ส.ค.ส.มาอวยพรปีใหม่ลูกขจิต และฝากอวยพรไปยังสมาชิกในครอบครัวของลูกขจิตทุกท่านด้วยนะคะ

สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๗ ค่ะ

ปีใหม่นี้พี่ดาอยู่เชียงใหม่ ชมจันทร์ต้นยังเล็กอยู่ค่ะ

วันนี้แม่เพื่อนลูกสาวเก็บดอกชมจันทร์มาให้มากมายเลย พรุ่งนี้จะลวกจิ้มน้ำพริกค่ะ

สวัสดีปีใหม่ 2556 ขอพรให้อาจารย์และครอบครัวมีความสุขมาก ๆ ค่ะ

และขอบคุณงานเขียนดี ๆ ของอาจารย์นะคะ

สวัสดีปีใหม่ค่ะ อ.ขจิต

แวะมาสวัสดีปีใหม่กับอาจารย์ นะ ครับ

ด้วยความระลึกถึง

* ขอให้มีความสุขสมปรารถนาตลอดปีนี้ และตลอดไปค่ะ

-สวัสดีครับอาจารย์

-มาร่วมรับและส่งความสุขในปีใหม่นี้ครับ

-ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเรื่อง"การลบบันทึก"นะครับ ฮ่า ๆ

-อยากไปร่วมงาน..อิๆ

-มีความสุขกับ"บ้านไร่"นะครับ

-ชอบ ๆ "แฟนพ่อ"ไม่เคยชิมดอก"ชมจันทร์"

-ขอบคุณครับ


สวัสดีปีใหม่ค่ะอาจารย์

ขอให้อาจารย์มีความสุข สุขภาพแข็งแรงตลอดปีนะคะ ;)

แวะมาทักทายค่ะอาจารย์ขจิต

สุขภาพแข็งแรงๆมีความสุขมากมายนะคะ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี