ผู้เขียนอยู่บ้านไร่ ตอนนี้ดูต้นดอกชมจันทร์ที่พี่สุภัทรา สมาชิก gotoknow ส่งเมล็ดพันธุ์มาให้จากโรงพยาบาลหนองสูง จังหวัดมุกดาหาร ส่งทางไปรษณีย์มาให้ ก่อนหน้านั้นยังต้นเล็กมาก ตอนนี้ต้นโตมากแล้ว เพาะไว้หลายต้นตอนนี้ผู้เขียนได้กินดอกชมจันทร์แล้ว

 

 

 ต้นที่เพาะเมล็ดเอามาปลูกที่บ้าน

 

ผู้เขียนเอาต้นดอกชมจันทร์ไปปลูกที่โรงเรียนบ้านเขานางสางหัวด้วย แต่ยังไม่ต้นโตเท่าที่บ้านไร่ เข้าใจว่าผู้เขียนใส่ปุ๋ยคอกน้อยเกินไป อีกกรณีหนึ่งน่าจะเป็นที่แสงแดด เพราะที่โรงเรียนค่อนข้างร่ม ไม่ค่อยโดนแดดเท่าไร เข้าใจว่าต้นดอกชมจันทร์ต้องชอบแสดงแดด เพราะที่ไร่ดอกชมจันทร์งามทุกต้น

 

เมื่อวานได้เอาดอกชมจันทร์ไปลวกจิ้มน้ำพริก ปัญหาคือแฟน(พ่อ)และชาวบ้านแถวๆที่ผู้เขียนอยู่ไม่รู้จักต้นชมจันทร์ ไม่เคยกินดอกชมจันทร์เลยคิดว่าต้องสาธิตเอาไปผัดหมูให้แฟน(พ่อ)หรือชาวบ้านลองกินน่าจะดี

 

 

ปีใหม่ปีนี้ผู้เขียนกำลังรวบรวมเมล็ดพันธุ์ผัก ทั้งที่บ้านไร่และที่โรงเรียนเพื่อนำเอาไปแจกและจำหน่ายที่งานพบปะสมาชิกปลูกผักกินได้ในบันทึกนี้

 

เมล็ดมะระขี้นกสีสด ต้องเก็บมาผึ่งแดดและทำให้แห้งก่อนบรรจุในซอง ปกติมะระขี้นกชอบขึ้นเองจะงามกว่าต้นที่เราปลูกเอาไว้ สมชื่อมะระขี้นก

 

เมื่อเข้าไปดูดอกมะระขี้นกใกล้ๆก็สวยดีนะครับ สีเหลืองอ่อนๆ ยอดมะระขี้นกก็กินได้ มะระขี้นก น่าจะใช้รักษาอาการโรคเบาหวานได้ ถ้าจำไม่ผิดรู้สึกว่ามะระขี้นกอ่อนสามารถป้องกันมะเร็งได้

 

ปีใหม่ปีนี้ขอให้สมาชิกมีความสุขกับสิ่งที่ปรารถนา สิ่งสำคัญคือขอให้มีสุขภาพที่แข็งแรง (ต่อให้มีเงินมากเท่าไรก็ไม่สามารถซื้อสุขภาพที่ดีได้) มีความสุขกับครอบครัว และมีความสุขในทุกๆๆเรื่องต้องการทำเพื่อประโยชน์ของสังคมนะครับ ขอบคุณครับที่เข้ามาอ่าน…