เก็บภาพกิจกรรมการทำ"ข้าวต้มผัดกล้วยไข่"เมื่อคืนวันเสาร์ที่ผ่านมา เตรียมการ"ทำข้าวต้มผัด"ไปร่วมกิจกรรมการประกวดในงานประเพณีสารทไทยกล้วยไข่ เมนูนี้ไม่หวง...ใครสนใจก็สามารถนำไปทำชิมหรือจำหน่ายเป็นรายได้เสริมได้นะคร้าบ!!!

                                 -มาต่อกันอีกซักเมนูนะครับ สำหรับ"ข้าวต้มผัดกล้วยไข่"ในกิจกรรมประกวดอาหารคาว-หวาน ของงานประเพณีสารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพงปี 56 นี้...หลายท่านได้ติดตามเมนู แกงหยวกกล้วยไข่ ไปแล้วเมื่อสองวันก่อน...และเพื่อส่งต่อความอร่อยไม่ให้ขาดช่วงนานเกินไป วันนี้ผมจึงขอชวนทุกท่านไปช่วยกัน ห่อข้าวต้มผัดกล้วยไข่ พร้อมกับชม และชิมเมนูเด็ด ผ่านบันทึกนี้ไปพร้อม ๆ กันครับ.....

1.ขอนำเสนอเมนู"ข้าวต้มผัดกล้วยไข่"ของอำเภอพรานกระต่าย ครับ สูตรนี้ ก็เหมือนกับ"ข้าวต้มผัดทั่ว ๆไป" เพียงแต่วันนี้เราจะนำ"กล้วยไข่สุก"มาใส่แทนกล้วยน้ำว้า ครับ วิธีการและขั้นตอนการทำข้าวต้มผัดง่ายๆ ก็คือ แช่ข้าวเหนียว เคี่ยวกะทิให้แตกมัน ใส่ข้าวเหนียวลงไปผัด เติมเกลือ น้ำตาล ชิมรสออกหวานและเค็มตาม ใส่ถั่วดำหรือถั่วแดงต้มสุกลงไป เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วล่ะครับ...

2.เมนูนี้"ทีมงานสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร"ได้แต่งเติมสีของ"ข้าวต้มผัด"ให้ดูสวยงามจากสีธรรมชาติ วันนี้เราได้"สีม่วง"จากดอกอัญชัน ส่วนสีส้มเราได้จาก"ลูกฟักข้าว"ครับ....

3.สำหรับ สีเขียว ได้จาก"ใบเตย"ครับ......พร้อมแล้ว....มาช่วยกัน"ห่อข้าวต้มผัดกล้วยไข่"กันดีกว่าครับ....

4.หากใครห่อข้าวต้มผัดไม่เป็น(เช่นเดียวกันกับ"ผม") 55555 ก็ลองทำตามนะครับ แต่ขอบอกว่า"มือใหม่"อาจจะทำให้ได้ข้าวต้มมัดใหญ่เกินไปและอาจจะทำใบตองแตกได้นะครับ.......55

5.และนี่ก็คือ"ทีมงานห่อข้าวต้มผัด"ของอำเภอพรานกระต่ายครับ เป็นยังไงกันบ้างครับ...ทุกท่านล้วนมีประสบการณ์ในการห่อข้าวต้มคนละไม่น้อยกว่า 30 ปี เลยล่ะครับ 5555 หลังจากห่องเสร็จแล้วก็นำไปนึ่งให้สุก...เตรียมพร้อมที่จะนำไปร่วมกิจกรรมประกวด"ข้าวต้มผัดกล้่วยไข่"ในวันรุ่งขึ้นแล้วล่ะครับ....

 

6.และนี่ก็ืคือ"หน้าตา"ของ"ข้าวต้มผัดกล้่วยไข่"สูตรของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรอำเภอพรานกระต่ายครับ...เช้าวันอาทิตย์ที่ 6/10/2556 กิจกรรมประกวดอาหารหวานจากกล้วยไข่ เป็นยังไงบ้างครับ..น่ากินไหม??..

 

7.เดินไปชม"ข้าวต้มผัดกล้วยไข่"ของอำเภอต่าง ๆ กันซะหน่อย ว่าปีนี้เขามี"สูตรเด็ด"อะไรกันบ้าง??? เยี่ยมชมแล้วเห็นว่าแต่ละอำเภอก็เตรียมการ"ห่อข้าวต้มผัดกล้วยไข่"มากันอย่างสวยงาม....ครับ...ว่าแต่ของใครจะชนะใจกรรมการ..ก็คงต้องมาช่วยกันลุ้นแล้วล่ะครับ....

 

8.และผลการตัดสินก็ออกมาแล้ว..ผลปรากฎว่า รางวัลที่ 1 ได้แก่ อำเภอโกสัมพีนคร รางวัลที่ 2 ได้แก่ อำเภอบึงสามัคคีรางวัลที่ 3 ได้แ่ก่ อำเภอลานกระบือ

สำหรับวันนี้....ต้องขอขอบคุณ"สมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร"ของทุกอำเภอ ที่มาร่วมกิจกรรม และช่วยสร้างสรรเมนูอาหารใหม่ ๆ ให้กับเมืองกำแพงเพชร และขอบคุณทุกท่านที่มาร่วมติดตามกิจกรรมของพวกเรานะคร้าบ!!!!!

สวัสดีครับ...

                                                                         เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                          09/10/2556