การจัดการทรัพยากรชายฝั่งแบบมีส่วนร่วมโดยชุมชนในการปกป้องพื้นที่ผลิตอาหาร ทะเลที่ปลอดภัย โดยการทำประมงอย่างรับผิดชอบ ภายใต้กฎกติกาของชุมชน นำ ไปสู่ข้อบัญญัติของท้องถิ่น ด้วยการสร้างจิตสำนึกให้ลูกหลานด้วยการจัดทำหลัดสูตร ท้องถิ่น "เกาะหมากศึกษา"มีการเรียนการสอนใน 8 โรงเรียน

   

   ตั้งแต่ผู้เขียนได้เข้าร่วมเป็นคณะทำงานโครงการสร้างสุขสู่เมืองลุงน่าอยู่  

ก็ได้มีโอกาสร่วมกิจกรรมกับคณะทำงานประเด็นเกษตรยั่งยืน  อย่างต่อเนื่อง ทั้งการ

ร่วมค้นหาพื้นที่ทำนาอินทรีย์ ร่วมเก็บเกี่ยวพันธ์ข้าวหน้าแกะ ร่วมถกแถลงในการ

ปกป้องพื้นที่ผลิตอาหาร  ติดตามข้อมูลทิศทางของจังหวัดพัทลุง ในการส่งเสริมพืช

พลังงาน หรือพืชอาหาร ร่วมกับประเด็นเกษตรยั่งยืน  ซึ่งมีรูปธรรมการจัดการเกษตร

ยั่งยืน กับการสร้างหลักประกันความมั่นคงทางด้านอาหาร ซึ่งมีหลายพื้นที่ ยกระดับ

เป็นพี่เลี้ยง เป็นศูนแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทางเกษตรนั่งยืน

       เช่นพื้นที่บ้านท่าช้าง ตำบลพนังตุง  อำเภอควนขนุนมีหลักคิดจุดประกายการทำ

นาโดยใช้ภูมิปัญญา  ทำนาอินทรีย์ มีแปลงสาธิต 20 ไร่  ทำข้าวพื้นเมืองมีข้าว เล็บ

นก ข้าวดอกยอม ข้าวหอมนิล  เป็นกระบวนการนำข้าวพื้นเมืองมาเพาะปลูก สืบทอด

เจตนารมย์ สู่ลูกหลาน ด้วยการทำหลักสูตรชาวนา ให้มีการเรียนการสอนในโรงเรียน 

        ชุมชนบ้านควนกุฎ อำเภอเมือง (พิพิธภัณท์ชาวนา) เป็นแหล่งเรียนรู้ในการลด

การใช้สารเคมีในแปลงเกษตร มีแปลงนาสาธิต และโรงปุ๋ยชีวภาพ และมีแปลงนา

อินทรีย์ เป็นของคนในชุมชนเองที่ทำนาชีวภาพและพันธ์ข้าวพื้นเมือง ชุมชนบ้านนา 

         อำเภอศรีนครินทร์ มีการทำเกษตรแบบสวนสมรม รวมกลุ่มปลูกพืชสมุนไพร วน

เกษตร และทำสวนโดยการปลูกพืชผสมผสาน เป็นที่เรียนรู้ด้านสมุนไพร 

      ชุมชนบ้าน        ช่องฟืน ตำบลเกาะหมาก อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง เป็นชุมชน

ประมงที่มี

การจัดการทรัพยากรชายฝั่งแบบมีส่วนร่วมโดยชุมชนในการปกป้องพื้นที่ผลิตอาหาร

  ทะเลที่ปลอดภัย โดยการทำประมงอย่างรับผิดชอบ ภายใต้กฎกติกาของชุมชน นำ

ไปสู่ข้อบัญญัติของท้องถิ่น ด้วยการสร้างจิตสำนึกให้ลูกหลานด้วยการจัดทำหลัดสูตร

ท้องถิ่น "เกาะหมากศึกษา"มีการเรียนการสอนใน 8 โรงเรียน

        ชุมชนบ้านตะโหมด อำเภอตะโหมด จังหวัดพัทลุง  เป็นที่แลกเปลี่ยนเรียนรู้

ชุมชนจัดการป่าต้นน้ำ โดยการใช้ภูมิปัญญาผสมผสานกับความรู้ที่มีนวัตกรรมที่จะให้

อยู่ได้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ  ด้วยรูปแบบการจัดการภัยพิบัติโดยชุมชน

มี วัดท้องถิ่น วิชาการและภาคีที่เกี่ยวข้องโดยชุมชนมีการปลูกป่า  ธนาคารน้ำ้ 

เป็นการใช้สอยทรัพย์กรอย่างรู้เท่าทัน  

      นี้คือการสร้างสุขสู่เมืองลุงน่าอยู่เพียงบางส่วนในพื้นที่ตอนล่างของพัทลุงที่เห็น

เป็นรูปธรรม  โดยเฉพาะการปกป้องพื้นที่ผลิตอาหาร ที่คนทำงนาร่วมกันปกป้อง ให้

รอดพ้นจากการปลูกพืชพลังงาน  

      ในวันที่15 -16 ทางคณะทำงานสร้างสุขสู่เมืองลุงน่าอยู่ จะได้ไปแลกเปลี่ยนเรียน

รู้การปกป้องพื้นที่ผลิตอาหารกันที่ มหาวิทยาลัยเกษตร บางเขน คงมีประเด็นมาเล่า

ต่อในตอนหน้า...



                 รู้ไว้...ใช่ว่า ความรู้เรื่องข้าว

 ข้าว 1 ถัง = 10 กก. 

 มีจำนวน 380000  เมล็ด 

ข้าว 1 กก. มีจำนวน 38000 เมล็ด

 ข้าว 1 รวงที่สมบูรณ์ มี 250- 270 เมล็ด

 ข้าว 1 กอ มีเมล็ดข้าว 3750 เมล็ด  

ข้าว 100  กอ จะได้ข้าว 1 ถัง  

ข้าว 10000 กอจะได้ข้าว 100 ถัง 

นา 1 ไร่ จะดำนาได้(1600 ตรม.) = 14400 กอ ควรจะได้ข้าว 144ถัง 


           การสีข้าว ...

ข้าวเปลือก 10 กก. 

ได้ข้าวสาร 6 กก.

 ได้ปลายข้าว 2.5 กก. 

ได้รำข้าว 1 กก. 

ได้แกลบ0.5 กก.

        (ข้อมูลจาก ยุทธศาสตร์การทำเกษตรอินทรีย์  ศูนย์ปราชญ์ชาวบ้าน "สวนธง

ไชย ไร่ทักสม"7 หมู่ 3 ต ทรายมูล จ. นครนายก 26120 โทร 089 7766989