ดอกไม้ ใบไม้สวย ๆ เป็นของที่ทุก ๆ บ้าน จะต้องมีไว้เพื่อ
ความสดชื่น เพลินตา เพลินใจ หากบริเวณบ้านมีเนื้อที่
กว้างพอ ก็จะปลูกต้นไม้ ดอกไม้ หรือจัดสวนสวย ๆ ได้เลย
แต่ถ้ามีเนื้อที่ไม่พอ ก็อาจจะหากระถาง หรือภาชนะอื่น ๆ
มาปลูกไว้บ้าง พอให้ได้ดูเล่นเพลิน ๆ ตา
บริเวณบ้านของคุณมะเดื่อก็ไม่กว้างขวางนัก แต่ก็พอที่จะ
ปลูกต้นไม้ใบหญ้าได้บ้าง หลาย ๆ คนที่รู้จักบ้านคุณมะเดื่อ
อาจจะคิดว่า ... ทำไมมันรกจังเล้ยย .... ก็เพราะแนวคิด
ของของคุณมะเดื่อในการปลูกต้นไม้ก็คือ...
........สวย..........กินได้...........
คุณมะเดื่อได้แนวคิดนี้มากจากการไปยังสถานที่ต่าง ๆ โดย
เฉพาะ ครั้งหนึ่งได้เข้าไปที่บริษัทเจียไต๋ ชอบใจมาก ๆ กับ
แนวคิด " สวย กินได้" นี้ เพราะพืชผักแต่ละอย่างที่ปลูกที่
นั่น เป็นได้ทั้งอาหาร และไม้ประดับในเวลาเดียวกัน และอีก
หลาย ๆ ที่ที่มีแนวคิดแบบนี้ เป็นต้นแบบที่ทำให้บ้านคุณ
มะเดื่อจึงดู " รก " ตามที่ใคร ๆ เห็น ทั้ง ๆ ที่พยายามจะ
ปลูกให้สวย แต่ก็รกมากกว่าอยู่ดี....ไม่เป็นไร
" รก กินได้" ก็ยังดีเนาะ อิ อิ
จำได้ว่า เมื่อสมัยเด็ก ๆ ยายของคุณมะเดื่อจะปลูกต้น
หอม สะระแหน่ กะเพรา ตะไคร้ พริก ไว้ในกะละมังรั่ว ๆ
แล้วยกไปตั้งไว้บนนอกชานที่หัวบันไดบ้าน ทั้งที่บ้านของ
ยายมีพื้นที่หลายไร่ ยายบอกว่า ปลูกไว้ใกล้ ๆ ครัว
เวลาทำกับข้าวไม่ต้องเดินไปเก็บไกล ๆ ผักพวกนี้ไม่ต้อง
อาศัยที่มาก
แม่ของคุณมะเดื่อก็ปลูก ขิง ข่า ตะไคร้ไว้หลังครัว บ้านเดิม
ของคุณมะเดื่อเป็นบ้านหลังเล็ก ๆ ไม่มีนอกชาน แม่ีจึงปลูก
ไว้หลังครัว จะมีเครื่องแกงพร้อม ไม่ว่าจะเป็นแกงเผ็ด
หรือแกงส้ม ที่จะต้องซื้อหาเพิ่มเติมก็เห็นจะมีเพียง กะปิ
น้ำตาล เกลือน่ะแหละ
พ่อกับแม่ ใช้พื้นที่บริเวณบ้านอย่างคุ้มค่า นอกจากพืชผัก
กินได้แล้ว ยังมีไก่ที่เลี้่ยงไว้กินไข่อีกด้วย ถัดจากสวนครัว ก็
จะเป็น กล้วย มะพร้าว มันเทศ เอาไว้ทำขนม หรือเป็นของ
หวานให้ลูก ๆ
แต่ พ่อกับแม่ ก็ไม่ละทิ้งสีสวย ๆ ของดอกไม้นะ พ่อชอบ
ปลูกกล้วยไม้ ให้ห้อยอยู่ตามกิ่งไม้ และชายคาบ้าน ส่วน
แม่ชอบไม้ที่มีใบสีสวย ๆ อย่างบอนสี หรือดอกไม้สวย ๆ
เช่น กุหลาบ ดาวเรือง บ้านของคุณมะเดื่อสมัยเด็ก ๆ จึง
ทั้งสวย ทั้งกินได้
มาวันนี้ คุณมะเดื่อมีบ้านเป็นของตัวเอง แม้พื้นที่จะไม่กว้าง
ขวางเท่ากับบ้านของแม่ และของยาย แต่แนวคิด " สวย
กินได้" ก็ยังคงอยู่...เท่าที่เวลาจะมีให้คุณมะเดื่อจ้ะ
พริกม่วงกับโสมไทย
มะรุมฝักดกทั้งปี เก็บฝักแบ่งปันกันหลายบ้าน
ผักหวานบ้าน ใครอยากกินก็มาเก็บเอาเองได้ตลอด
มะเขือเทศเป็นน้องใหม่ที่กำลังโตในกระถาง
ชะมวงกำลังแตกใบอ่อน เพราะได้ฝนช่วงสงกรานต์
กระเจี๊ยบรุ่นลูก ต้องเก็บยอดเอาไปแกงส้มก่อน จะได้แตก
กิ่งเยอะ ๆ
ตรงนี้มี บานชื่น มะละกอที่โตช้า ๆ กระป๋องเก่า ๆ ปลูกบัว
ต้นเล็ก ๆ ใส่น้ำเอาไว้ให้นกกามากินยามร้อน ๆ
มะลิลา สวย หอม ดอกดกหอมมาก ๆ
ถั่วฝักยาว
ผักบุ้งจีน
มะระกำลังทอดยอด
บวบหอม
ซ้ายฟักทอง ขวาบวบหอม
ตำลึงไม่ต้องปลูกเกาะอยู่ข้างกำแพง
ฟักเขียว
พริกเหลืองต้นเล็ก ๆ แต่ก็มีผลแล้ว
กะเพรางามมาก ๆ
กวางตุ้ง + คะน้า
ย่านาง ขึ้นรกอยู่ริมกำแพง เมื่อวานเก็บเอาไปฝากแม่ค้า
ส้มตำที่ตลาด
ตรงนี้สวย ๆ งาม ๆ จ้ะ
นี่ก็สวย ๆ งาม ๆ สบายตา
มะนาวแพงเหรอ ไม่ง้อ....ส้มจี๊ดช่วยได้
ชงโค หรือ " ผักเสี้ยว" ตัดกิ่งทิ้ง แตกยอดใหม่ ยอดอวบ
แกงส้มอร่อยมาก ๆ
ถึงไม่มีพื้นที่มากมาย ก็มาหาความสุขกับต้นไม้ใบหญ้าใน
แบบฉบับ " สวย...กินได้ " กันเถอะจ้ะ รับรองว่าเป็นการ
พักผ่อนที่ได้ทั้งการออกกำลังกาย ได้ทั้งอาหารตา และ
อาหารใจอย่างคุ้มค่าจริง ๆ
...................................................................................
ขอบคุณเพลงประกอบบันทึกจาก You Tube
ใช้พื้นที่อย่างคุ้มค่า ยอดเยี่ยมมากครับ
-สวัสดีครับ
-ความสุขใจที่บ้านเรา
-พืชผักสวนครัวรั้วกินได้...
-ปลูกทุกอย่างที่กิน...กินทุกอย่างที่ปลูกจริง ๆ ครับ
-ขอบคุณที่พามาเยี่ยมชมบ้านสวย...กินได้..นะครับ
เป็นผมคงมีความสุข ที่ได้คลุกอยู่กับต้นไม้ใบหญ้าทั้งวัน
ขอให้มีความสุขนะครับ
...... ได้ประโยชน์ .... ได้ความสุข ....จากการใช้พื้นที่เกิดประโยชน์ สูงสุด นะคะ ขอบคุณมากจ้า
สวย เลือกได้ ไม่เอา
ชอบสวย กินได้ เหมือนกัน ครับ
ชอบบันทึกนี้จัง..ขอบคุณค่ะ
สวัสดีจ้ะคุณอักขณิช
ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมสวนของคุณมะเดื่อจ้ะ
สวัสดีจ้ะคุณเพชร
คงต้องเรียกว่า " ความสุขที่กินก็ได้ ดูก็ได้" เนาะ ขอบคุณจ้ะ
สวัสดีจ้ะคุณพิชัย
ก็อยากเห็นคุณพิชัยมีสวนเล็ก ๆ ปลูกผักหญ้าในภาชนะแขวนบ้าง ตั้งบ้าง นะจ๊ะ จิตใจที่เป็นสุข จะพาให้ร่างกายสดชื่น แข็งแรงจ้ะ ขอบคุณนะจ๊ะ
สวัสดีจ้ะพี่หมอเปิ้น
ขอบคุณที่มาเยี่ยมเยียนสวนสวยกินได้นะจ๊ะ คิดถึงพี่หมอจ้ะ
สวัสดีจ้ะท่าน ผอ.คนเก่ง
ใกล้เปิดเทอมแล้ว คงเตรียมพร้อมสำหรับเทอมใหม่แล้วนะจ๊ะ ขอบคุณจ้าาาา
สวัสดีจ้ะคุณหมูหวาน
ขอบคุณมากมายที่มาทักทายกันจ้ะ
ชอบปลูกเหมือนกันค่ะ ขนาดอยู่บนหอพัก ยังอุตส่าห์ขนกระถางขึ้นไปปลูกหลังห้องค่ะ
หวัดดีคุณตุ๊ก
ดี ๆๆๆ ขอให้ใจรักต้นไม้ใบหญ้าเราก็หาที่ปลูกจนได้น่ะแหละจ้ะ ขอบคุณจ้ะ
มีทุกอย่าง ไม่ต้องซื้อเลยค่ะ คุณมะเดื่อ
นอกจากไม่ต้องซื้อแล้วยังปลอดภัยอีกด้วยจ้ะคุณครูทิพย์
ขอบคุณที่มาชมสวนของคุณมะเดื่อจ้ะ
ดินดีนะคะ ขึ้นงาม ๆ ทั้งนั้น น่าชม และน่าทานสมชื่อค่ะ
สวัสดีค่ะ
แวะมาชมบันทึกนี้ค่ะ
เป็นบันทึกที่สวยงามและสดชื่น
น่าอยู่มากค่ะ
ขอบคุณสำหรับบันทึกนี้นะคะ^^
ชอบเพลงจังค่ะ คุณมะเดื่อ มีความสุขจริงๆ เลยค่ะ ....
เริ่มทานเจมาตั้งแต่เมื่อวานแล้วค่ะ ไม่ได้ทำทานเองค่ะ ... ไม่รู้ว่าจะมีแต่สารพิษหรือเปล่าค่ะ
เห็นผักบ้านนี้แล้ว ..........น่าอิจฉาจังค่ะ ... ที่มีโอกาสได้ทำอย่างนี้ค่ะ
สวัสดีจ้ะคุณศิลา
ดินดีจริง ๆ จ้ะ มีไส้เดือนเยอะด้วย เพราะใช้ปุ๋ยชีวภาพจ้ะ ขอบคุณมาก ๆ ที่มาทักทายกันนะจ๊ะ