หนูรี
นารี เอี่ยมวิวัฒน์กิจ ชูเรืองสุข

ขนมปังฟักทอง "ทำด้วยเครื่องโฮมเมด"



bakery @ home 

ขนมปังฟักทอง "ทำด้วยเครื่องโฮมเมด"

ต่อจาก บันทึกนี้ ขนมปังกล้วยหิน "ทำด้วยเครื่องโฮมเมด"

หากจะเปลี่ยนจากกล้วยหินเป็นขนมปังฟักทอง 

ก็เปลี่ยนมาใช้ฟักทองนึ่งสุกในปริมาณเท่ากันได้เลย 

ส่วนผสมอื่นก็เหมือนกันค่ะ 

ส่วนประกอบด้วย

  • แป้งสาลี (แป้งสำหรับขนมปัง) 350 กรัม
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์  150 กรัม
  • ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันรำข้าว100 กรัม  
  • นมสด  250 กรัม
  • ฟักทองนึ่ง สุก บดหยาบๆ 150 กรัม

การทำขนมปังด้วยเครื่องโฮมเมดจะสะดวก แบบไม่ต้องใช้ฝีมือ เพียงตวงส่วนผสมลงไปในเครื่อง ตามกำหนด

ตามลำดับดังนี้ คือ 

  1. ใส่นม
  2. ใส่น้ำมันรำข้าว
  3. ใส่น้ำตาล และ เกลือป่น
  4. ใส่แป้ง
  5. ใส่ยีสต์
  6. ใส่ฟักทองนึ่ง
  7. เปิดฝาเครื่อง
  8. เสียบปลั๊ก
  9. ตั้งโปรแกรม
  10. รอเวลา เครื่องก็จะทำงานจนเสร็จ
  11. เสร็จแล้ว นำขนมออก พักให้เย็น
  12. ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ

ขนมปังที่ทำเอง อายุการเก็บจะสั้น จึงควรเก็บไว้ในตู้เย็น 

ก่อนรับประทานก็นำมาอุ่นด้วยไมโครเวฟ หรือ กระทะเทฟลอน จะได้ขนมปังร้อน ๆ

ขนมปังฟักทอง พร้อมรับประทานค่ะ อร่อยดีต่อสุขภาพ สาระดี … ประโยชน์จากฟักทอง จากทีนี่ http://www.gotoknow.org/posts/400707

ปิดบันทึกด้วยคำขอบคุณ

ขอขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามอ่านบันทึกนะคะ

สวัสดีค่ะ :)นารี ชูเรืองสุข/30 เมษายน 2556

หมายเลขบันทึก: 534367เขียนเมื่อ 30 เมษายน 2013 14:42 น. ()แก้ไขเมื่อ 11 กรกฎาคม 2014 13:57 น. ()สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ


ความเห็น (15)

ดูดีมีประโยชน์...น่าบริโภคมากค่ะ...

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ พี่ใหญ่ Ico48 :)

เข้ามาชมความอร่อยครับ...

น่าทานมากๆ

ฝีมือพี่หนูรีน่าทานทุกอย่างเลยนะครับ

-สวัสดีครับ

-ขนมปังฟักทอง..

-น่ากินมาก ๆ ครับ.

-นำมากินกับ"สังขยาฟักทอง"น่าจะเพิ่มรสชาติได้ดีทีเดียวครับ

-ขอบคุณครับ

ชอบทุกอย่างที่ทำด้วยเผือกและฝักทอง รวมทั้งมะพร้าวอ่อนค่ะ 

ได้กลิ่นโชยมาเลยค่ะ  ร้านเบเกอรี่ร้านนี้อยู่ไกลเกินไปค่ะ ไม่งั้นคงได้ลูกค้ารายนี้แน่นอนค่ะ

ชอบแบบนี้ 

"การทำขนมปังด้วยเครื่องโฮมเมดจะสะดวก แบบไม่ต้องใช้ฝีมือ เพียงตวงส่วนผสมลงไปในเครื่อง ตามกำหนด"  เครื่องโฮมเมด ที่ทำได้ตั้งแต่ผสม นวด และทำเป็นก้อน อบจนสุกแบบนี้ น่าสนใจมาก  แต่น้องสาวนำสูตรมาแบบนี้อยากลองทำดูค่ะ  น่าอร่อยมากค่ะ (อยากถามราคาเครื่องทางนี้ค่ะ )

น่ากินมากครับพี่หนูรี...ทำแบบไม่ต้องใช้ฝีมือ....ต่อให้ผมมีเครื่องร้อยเครื่อง...หรือจะสู้สองมือของพี่หนูรีครับ

สวัสดีค่ะ

แวะมาชมบันทึกนี้

ขนมน่าทานมากๆ ค่ะ

เห็นแล้วหิวเลย

ขอบคุณสำหรับบันทึกดีๆ นี้นะคะ^^

ขอขอบคุณทุกๆท่านที่ให้กำลังใจนะคะ 

ขอขอบคุณสำหรับทุกๆความเห็นด้วยนะคะ :)

Ico48ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ

อ้อ ..." บักอึ "  ภาษาอีสาน เม่นบ่ ;)

สวัสดีค่ะคุณหนูรี

หิวแล้ววววววววววววววววววววว

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี