กินดี เขียนดี มีรางวัล :เชิญร่วมเขียนบันทึก "อาหารเพื่อสุขภาพ..จานด่วน"

ป.
ติดตาม ผู้ติดตาม 
ติดต่อ

ช่วงเทศกาลสงกรานต์นี้ ทาง COPs อาหารเพื่อสุขภาพ GFGAP
มีความยินดีที่จะประกาศเชิญชวนสมาชิก Gotoknow ทุกท่าน
ร่วมเขียนบทความใน gotoknow เพื่อนำไปถอดบทเรียนจัดทำเป็น E-book คะ
...
ระยะเวลารับบทความ 15 เมษายน ถึง 30 เมษายน 2556
หัวข้อ : อาหารเพื่อสุขภาพ จานด่วน
คำอธิบาย :
คนในปัจจุบัน เริ่มมีวิถีชีวิตเร่งรีบ หรือวัฒนธรรม "Eat that frog"
กล่าวคือ ทำสิ่งต่างๆ ให้เสร็จในเวลาที่รวดเร็วที่สุด ไม่ว่าจะการทำงาน การเดินทาง การหาข้อมูล
รวมไปถึง การรับประทานอาหาร เราก็มักพึ่งพา 'อาหารจานด่วน'
แต่สิ่งที่มักแลกกับความเร็ว ก็คือ "สุขภาวะ" ในแง่สารอาหาร และสุนทรียะ
ทาง COPs จึงขอแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับกัลยาณมิตร

ท่านมีเทคนิคอย่างไร ในการเพิ่มคุณค่าอาหารแก่ 'จานด่วน' ของท่าน

กติกาง่ายๆ มีดังนี้คะ:

1. เป็นประสบการณ์จริงของท่าน ไม่ได้ copy past จากที่อื่น
2. ใส่คำสำคัญ '`อาหารเพื่อสุขภาพ' และ "จานด่วน" (ใส่ทั้งสองคำคะ)
3. ไม่ได้เป็นสมาชิก COPs GFGAP (พวกเราเขียนแบบจิตอาสากันต่อนะคะ :)

รางวัล:  บทความที่ตรงเกณฑ์ดังกล่าว จะได้รับการจับฉลาก 1 รางวัล  2,000 บาท คะ

-------------

สำหรับท่านที่ยังไม่สะดวกเขียนในหัวข้อนี้  
เรายังมีหัวข้อให้ท่านร่วมสนุกต่อไปจนถึงปลายเดือนมิถุนายน
โปรดติดตามคะ

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน Live online



ความเห็น (47)

เขียนเมื่อ 

ว้าว ว้าว ว้าว ครับ คุณหมอบางเวลากิ๊บก๊าบ ;)...

เขียนเมื่อ 

น่า่สนใจค่ะ

ดีจังค่ะ จานด่วนอาหารเพื่อสุขภาพยามร้อนเมษา56 

มีอะไรบ้างเอ่ย พี่ดาจะนำไปทำบ้าง 

ขอมอบกำลังใจ พร้อมส่งใจเชียร์ทุกๆท่านนะคะ


เย็นๆชื่นใจนะคะ


สวัสดีครับ  หลัง 15  เมษายน      ผมจะร่วมนำบันทึกอาหารจานด่วนแบบโบราณมาให้อ่านด้วยคนนะครับ

รออ่าน "อาหารจานด่วน" จากเพื่อน ๆ ค่ะ เผื่อจะได้เมนูเด็ด ๆ 

ไปทำให้ลูกทานกันยามปิดเทอม

เขียนเมื่อ 



ยังคิดเมนูไม่ออกเลยจ้ะ

เดี๋ยวจะทำเป็น banner ประชาสัมพันธ์บันทึกนี้ไว้ให้ที่หน้าหลัก  GotoKnow นะคะ

ขอบคุณค่ะ


เขียนเมื่อ 

ดีจังครับ...จะเขียน...และรออ่านจากทุกท่านนะครับ...

เขียนเมื่อ 

ว๊าวมาแล้วนะ ชื่อเปลี่ยนคนเปลี่ยน ยังไม่สมบูรณ์นะคะ แต่มาเขียนได้ก็ เย้ๆๆ  ทดลองลงภาพ  อิอิ

เขียนเมื่อ 

ขอบคุณ COPs อาหารเพื่อสุขภาพ GFGAP 

จะทำให้ผมมองเห็นสิ่งดีๆในอาหารจานด่วน

เขียนเมื่อ 

เสร็จงานนี้ ไม่อ้วนขึ้นก็ผอมลงค่ะ หวังว่าจะเป็นอย่างหลังนะคะ คือว่าเกรงว่าจะทำไม่เหมือนเมนูค่ะ กลับไปคิดก่อนค่ะ สงสัยต้องยืมมือพ่อบ้าน นักขูดมะพร้าวตัวยงคิดเมนูให้ค่ะ

เขียนเมื่อ 

ครูนกมีเมนูจานด่วนสไตล์ผักรอบบ้านค่ะ...แล้วจะมาร่วมบันทึกค่ะ

เขียนเมื่อ 

จะมาร่วมสนุกแน่นอนค่ะ น้องหมอป.

จะพยายามนะคะคุณหมอป.

ขอยคุณมากครัเป็นกิจกรรมที่ดีมากๆเลยครับ..

เขียนเมื่อ 

เอาบันทึกที่เขียนแล้วมาด้วยได้ไหมครับ

แกงตำลึง

http://www.gotoknow.org/posts/194838

น่าสนใจครับ

เขียนเมื่อ 

ทำดูแล้วค่ะ

แต่ไม่แน่ใจว่าถูกต้องหรือเปล่าค่ะ

เขียนเมื่อ 


อาจารย์ว้าว แล้วอย่าลืม โชว์จานด่วนของอาจารย์ (หรือของเจ้าหมาจิ้มก็ได้นะคะ:)

เขียนเมื่อ 


Happy Ba คะพี่หมออ้อ
ไม่รู้เป็นอย่างไร คิดถึงแหนมเนืองรสเลิศ ณ หนองคาย ขึ้นมาทันทีคะ :)

-สวัสดีครับ..

-จะติดตามบันทึกอาหารจานด่วนเพื่อสุขภาพครับ..

-ไว้ต้องบันทึกบ้าง 55

-ขอบคุณครับ..

เขียนเมื่อ 


ขอบคุณคะพี่ดา เป็นอีกหนึ่งนักเขียนที่สร้างสรรค์บทความ อาหารเพื่อสุขภาพห่างไกลโรค ตัวจริงเสียงจริง

แวะมาชื่นชมกิจกรรมสนุกๆ และขอให้คุณหมอ ป. มีความสุขปีใหม่ไทยครับ

เขียนเมื่อ 

สวัสดีค่ะอาจารย์หมอป.

  • หัวข้อน่าสนใจมากค่ะอาจารย์
  • ส่งหลายจานได้ไหมคะ

เขียนเมื่อ 

ด้วยความยินดียิ่ง รอรับบทความหลัง 15 เมษายนนะคะ

ขอบคุณมากนะคะ วันนี้เล่นน้ำหรือเปล่า

สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะ



เขียนเมื่อ 


ขอบคุณคะ  เรียนเชิญครูอิงร่วมเขียนด้วยนะคะ :)

เขียนเมื่อ 


เห็นกำผักบุ้ง แล้วนึกถึงหลายเมนูเลยคะ

เขียนเมื่อ 


ขอบคุณมากคะอาจารย์ banner สีสันน่ากิน เอ้ย น่ารักมากคะ :)

เขียนเมื่อ 


ขอบคุณคะ หากคุณพิชัยมีเคล็ดลับหรือเจอจานด่วนที่ถูกใจนำมาแบ่งปันกันด้วยนะคะ :)

เขียนเมื่อ 


เมนูจากท่านอาจารย์ทั้งสองไม่ธรรมดา Happy Ba แน่นอนคะ :)

เขียนเมื่อ 


ขอบคุณคะอยากเห็นเมนูสร้างสรรค์จากคุณครูนกนักทดลองคะ

เขียนเมื่อ 


ขอบคุณคะพี่โอ๋ จะรอชื่นชมคะ

เขียนเมื่อ 


พักผ่อนช่วงสงกรานต์เต็มที่แล้วเชิญมาแบ่งปันความรู้นะคะ หมอรุ่ง

เขียนเมื่อ 


ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารเมืองคะ

หลังจากกลับเข้ากรุงเทพแล้ว หากมีไอเดียจานด่วนเพื่อสุขภาพ ขอเชิญนะคะ

คุณลูกหมูเต้นระบำเขียนบันทึกประกอบรูปน่าอ่านมากๆ คะ

เขียนเมื่อ 


ได้เลยคะอาจารย์ขจิต
รบกวนใส่คำสำคัญ  อาหารเพื่อสุขภาพ  และ  จานด่วน นะคะ :)

เขียนเมื่อ 


ยินดีเลยคะคุณเพชร อาหารจานด่วนสุขภาพ ประจำครอบครัวยิ่งดีคะ

เขียนเมื่อ 


หลายๆ คนติดใจ แกงผักตุ๊ด  อยากเห็นเมนูจานด่วน ของคุณเพชรน้ำหนึ่ง ด้วยคะ

เขียนเมื่อ 


ขอบคุณมากคะ ได้นำมารวบรวมเป็นบันทึกที่เกี่ยวข้องเรียบร้อยคะ :)

เขียนเมื่อ 


ขอบคุณคะ อาจารย์รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

เขียนเมื่อ 


 ขอบคุณคะ หลายจานยิ่งดีเลยคะ

นราธิวาสอาหารหลักจานด่วน ราคาถุก คือ ข้าวยำสีม่วงค่ะ แล้วจะลงมือเขียนให้นะคะ

เขียนเมื่อ 


ขอบคุณท่านอาจารย์มากคะ ฟังชื่อแล้วน่าติดตาม ยำสีม่วง มีอะไรบ้างนะคะ

เขียนเมื่อ 

แถวบ้าน ป้าแดง ยังมีความเป็นบ้านนอกอยู่เยอะค่ะ หาอาหารสดใหม่ได้ไม่ยาก แต่ถึงกระนั้น ก็ไม่วาย ต้องอาศัยข้าวเซเว่น เป็นบางโอกาส จึงต้องมีอาหารแห้ง เช่น ปลาหมึก กุนเชียง หมูยอ แตงกวา ติดตู้เย็นไว้ด้วย จะได้กินด้วยกัน 

เขียนเมื่อ 


นึกภาพตลาดสด ชานเมืองที่มีอาหารสดๆ มาขาย ปั่นจักรยานไปซื้อได้แล้วอิจฉาคะ
ทุกวันพุธขับรถผ่าน ตลาดเกษตรตอนเช้า ทุกสัปดาห์ยังไม่มีโอกาสได้แวะเลย (หาที่จอดรถยาก)
อย่างไรเชิญร่วมสนุกเขียนสักเรื่องไหมคะ :)


เขียนเมื่อ 

อาจารย์คะคุณยายเขียนไม่ทัน ได้จานเดียวเองค่ะ แต่ก็จะทะยอยลงเรื่อยๆนะคะ เพราะคุณยายชอบทำอาหารรับประทานเองคะ ( ลูกชายชมว่าอร่อยด้วยนะคะ) อิอิ