เมนูบ้านนา :
ถั่วพู...บนหลังคาโรงรถ
หลายเดือนก่อน ผมนำเมล็ดถั่วพูไปฝังไว้ใกล้ก๊อกน้ำประปาข้างโรงรถ เมื่อเวลาผ่านไปหลายเดือนต้นถั่วพูก็เจริญเติบโตและออกดอกออกผลมาให้เห็น จนกินไม่หมด แม้เพื่อนบ้านหลายๆ ครอบครัวจะช่วยเก็บไปกินด้วย แต่ก็ยังกินไม่ทันอยู่ดี สุดท้ายก็เลยต้องเก็บให้แม่ค้านำไปขายที่ตลาด เพื่อเอาสตังค์มาเป็นค่าขนมให้กับลูกสาวของผมทั้ง 2 คน
อย่างที่ผมเคยบอกแหละนะครับว่า ผมเป็นคน "มือเย็น" เวลาปลูกอะไรก็เลยได้ผลทั้งหมด รวมทั้งถั่วพูต้นนี้ด้วย แม้จะมีอยู่เพียงแค่ต้นเดียว แต่ก็ออกลูกดกมากๆ เลยครับ ผมเก็บวันเว้นวัน เก็บแต่ละครั้งก็ได้เยอะมาก ขายได้หลายสตังค์เลยทีเดียว
ข้อเสียอย่างเดียวของถั่วพูต้นนี้ ก็คือ มันอยู่สูงมาก เวลาเก็บแต่ละที ต้องใช้บันไดปีนขึ้นไปเก็บบนหลังคาโรงรถเลยนะครับ หวาดเสียวไม่น้อยเลยทีเดียว
เลยเก็บภาพมาให้ชมอีกตามระเบียบนะครับ 555
ถั่วพูเลื้อยขึ้นไปตามต้นมะนาวที่ยืนตาย
อยู่สูงมากเลย
เวลาเก็บต้องปีนขึ้นไปบนหลังคาโรงรถ
วันนี้เก็บได้ 1 ถาด(ต้นเดียวนะครับ) มัดขายได้ 12 มัดๆ ละ 5 บาท
วันนี้เลยได้สตังค์มา 60 บาทพอดี
ว้าว ว้าว ว้าว
สีสัน สดๆ รอบบ้าน
ถัวพู ตำบักหุ่งกะแซ่บเด้เนาะ สาธุค่า
สวัสดีครับ คุณ Tawandin
*ถั่วพู...กินกับอีหยังก็แซบหลายเด้อ
**ว่าจะทำยำถั่วพูกินดูสักวันนะครับ
ใครมีสูตรยำถั่วพูแบบเด็ดๆ ก็อย่าลืมนำมาบอกด้วยนะครับ
หากทำวันไหน จะเก็บภาพมาให้ชมด้วยนะครับ 555
สวัสดีครับ คุณมะเดื่อ
ตอนแรกผมก็ไม่นึกเลยนะครับว่าต้นถั่วพูมันจะเลื้อยขึ้นไปสูงขนาดนั้น
ถึงตอนนี้ เวลาจะเก็บแต่ละที ก็ต้องปีนขึ้นไปเก็บบนหลังคาโรงรถ
ปีนทีไรก็รู้สึกเสียววาบๆ ทุกทีเลยนะครับ 555
สวัสดีครับ อาจารย์ ขจิต ฝอยทอง
* ได้ 2 in 1 มาแบบบังเอิญนะครับ 555
** แวะเข้าไปชมบันทึกที่อาจารย์แนบมาแล้วครับ
ยอดเยี่ยมเลย น่าประทับใจมากๆ เลยครับ
รอบๆบ้านมีของกินได้ทุกอย่าง ยังไม่พอก็ขอไปเก็บบนโรงรถอีกแบบนี้เก็บตังค์จนออกฮา แน่นอน อิอิ ..สุขภาพดีเพราะผักปลอดภัย ฮา....ขอเติมความเข้มข้นของกลุ่ม..GFGAP. น้อๆๆๆ
สวัสดีค่ะคุณอักขณิช บังเอิญผ่านมาเจอบันทึก พอดีมีสูตรยำถั่วพูแบบเด็ดๆ ก็เลยนำมาฝากค่ะ 1.มะพร้าวคั่ว 2.หอมแดง 3.พริกขี้หนู 4.กุ้งลวกพอสุก 5.ถั่วลิสงคั่ว 6.ดอกดาหลาซอย 7.น้ำปลา 8.น้ำตาล 9.ถั่วพูซอยหยาบๆ
สวัสดีครับ พี่ krutoom
* พอดีผมเป็นคน "มือเย็น" นะครับ ปลูกอะหยังก็เลยดีหมดและได้กิ๋นทุกอย่างเลย แค่เพียงมีอยู่มีกิ๋นนะครับ ยังไม่รวยเหมือนปี้ตุมเตื้อหนาครับ 555
** คุณหมอ ป.ปิ๊กจากเมืองจีนเมื่อใด จะโทรไปนัดป๊ะกันที่ร้านพี่เขียวสักวันเน้อ ปี้ตูม
สวัสดีครับ คุณสายใจ ปล้องทับ
ขอบคุณมากๆ เลยครับ ที่กรุณาแวะเข้ามาเยี่ยม พร้อมทั้งแนะนำสูตรทำยำถั่วพูมาฝากด้วย
เอาไว้ผมจะลองทำตามที่แนะนำมาดูนะครับ ....หากทำวันไหน แล้วจะนำภาพมาลงให้ดูนะครับ
ขอบคุณมากๆ เลยครับผม
มือเย็นจริงๆ ครับ...ถ้าว่างแวะมาปลูกที่บ้านผมหน่อยนะครับ
สวัสดีครับ คุณหมออดิเรก(ทิมดาบ)
หากมีโอกาสผ่านไปทางนั้นเมื่อไหร่ จะแวะเข้าไปปลูกให้นะครับ
อย่าลืมเตรียมอาหารการกินแซบๆ เอาไว้ต้อนรับด้วยละกันครับ 555
มือเย็น..หลังคาก็เย็นด้วย...ถ้ามีสีเขียวของต้นไม้คือเงาไม้...(ถ้าบ้านมีแอร์ก็จะประหยัดพลังงานได้ส่วนหนึ่ง...และถ้าคิดพร้อมแปลนบ้านตอนปลูก...ก็ไม่ต้องติดแอร์...เจ้าค่ะ)...ยายธี
จะไปว่าไปเลื่อยเน้อตั๋วน้องบ่าว ไค๋ว่าคนมีลูกสามจะร่ำรวยนั้นหาบ่าป่ะเลยน้อ.. ตกลงเฮาจะป่ะกั๋นตี้ร้านปี้เขี้ยวน้อ กับคุณหมอ ป. นัดน้าอึ่ง ปี้ดาวลุกไก่ และ ฯลฯ ... ตวยน้อ
เกี่ยวกันจริงๆเหรอคะอาจารย์เรื่องมือร้อนมือเย็น แม่ namsha ปลูกอะไรก็งามไปหมด เวลาเราปลูก "ไม่โต ก็ตาย" เป็นอย่างนั้นจริงๆ ต้องอาศัยมือแม่ปลูกให้ อิอิ
ดีมากเลยกินไม่หมดก็ได้ขายด้วย ถั่วพูเป็นสมุนไพร 1 อย่างในสูตรการรักษามะเร็งของประเทศเกาหลีเหนือ มีประโยชน์มาก ทำอาหารของไทยๆเราก็อร่อยหลายอย่างเช่น แกงส้ม ยำ ลวกจิ้มน้ำพริก ฯ และส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรปลอดสารพิษปลูกริมรั้ว เด็ดทำอาหารกันสดๆ ราคาไม่แพงเมื่อเราพบในตลาด
สวัสดีครับ คุณยายธี
ตอนแรกๆ ก็นึกว่าเครือถั่วพูคงจะไต่อยู่ต่ำๆ นะครับ
แต่พอเห็นตอนนี้แล้ว โอ้โห! มันสูงมากๆ
น่าเสียดายที่ผมปลูกเพียงต้นเดียว
หากปลูกหลายๆ ต้น ป่านนั้นบนหลังคาบ้านและโรงรถคงจะมีเครือถั่วพูคลุมเป็นสีเขียวเต็มไปหมดเลยนะครับ
เอาไว้ปีหน้าจะปลูกให้รอบบ้านเลย จะได้ช่วยทำให้บ้านสีเขียวน่าอยู่มากขึ้น 555
สวัสดีครับ พี่ krutoom
กำหนดการนัดปะกันนอกรอบที่ร้านพี่เขี้ยว
หากไม่เป็นเย็นวันเสาร์ที่ 27 ก็อาจจะเป็นเย็นวันอาทิตย์ที่ 28 ต.ค. เน้อครับ ปี้ตูม
รอหื้อผู้จัดการโครงการปิ๊กมาจากเมืองจีนก่อนละกัน 555
สวัสดีครับ คุณ namsha
*เรื่อง "มือร้อน มือเย็น" เป็นเรื่องที่มีอยู่จริงนะครับ เพียงแต่ไม่สามารถจะพิสูจน์ตามหลักวิทยาศาสตร์ได้เท่านั้นเอง
** แสดงว่าคุณแม่ของคุณน้ำชา เป็นคน "มือเย็น" นะครับ ส่วนคุณน้ำชา เป็นคน "มือร้อน" อย่างแน่นอนครับ 555
สวัสดีครับ พี่กานดาน้ำมันมะพร้าว
* ช่วงนี้บ้านผมกินถั่วพู วันละ 3 เวลาเลยนะครับ จนผิวจะเขียวเหมือนถั่วพูแล้วละครับ 555
** ประมาณวันที่ 27 หรือ 28 ต.ค. ว่าจะนัดกันไปพบปะนอกรอบที่ร้านพี่เขี้ยว มนัญญา นะครับ ก่อนจะไปเชียงดาว
เอาไว้ผมจะโทรไปแจ้งให้พี่ดาทราบอีกทีนะครับ ว่าจะนัดพบกันวันไหนแน่นอน