สวัสดีปีใหม่กับผักพื้นบ้าน

 ปีใหม่นี้ผู้เขียนกลับไปเยี่ยมแฟน(พ่อ) หลังจากที่ไม่ได้ไปเยี่ยมแฟน(พ่อ)นานมากเนื่องจากมีสอนในวันเสาร์ด้วย ผู้เขียนแวะไปดูต้นไผ่หวานที่เคยเขียนเรื่องการตอนกิ่งไผ่ไว้ในบันทึกนี้

 

ตอนนี้กิ่งไผ่โตเต็มที่แล้ว ผู้เขียนพบว่าไผ่ต้นนี้แข็งแรงมาก เมื่อเดือนที่แล้วตอนฝนตกหนัก แฟน(พ่อ)เก็บหน่อไม้เอาไปต้ม เอาไปทำแกงหน่อไม้ได้หลายหม้อ แข็งแรงมาก เมื่อเดือนที่แล้วตอนฝนตกหนักด้วย

 

 แฟน(พ่อ)บอกผู้เขียนว่า ได้แอบขายลูกมะพร้าวที่บ้านไป 2 ต้น ได้เงินมาเกือบ 1500 บาท  แต่ไม่เป็นไรที่ไร่ยังมีมะพร้าวอยู่หลายต้น ตอนไปเห็นมะพร้าวไร้ยอด แบบในภาพทีแรกก็ตกใจนึกว่าตัวด้วงมากิน แต่แฟน(พ่อ)บอกว่าเจอกระรอกกิน เสียดายเหมือนกันเพราะกว่าจะได้มะพร้าวโตขนาดนี้ (มีญาติดักกระรอกได้ด้วยแต่เอาไปปล่อยที่ภูเขา ไม่รู้จะกลับมาอีกไหม)

 ต้นมะเขือพวง ผู้เขียนตั้งใจเอามาฝากพี่คนบ้านไกล เนื่องจากพี่เขาไปอยู่เมืองนอกนาน ไม่เคยเห็น(ฮา) เป็นมะเขือที่ขึ้นเองต่อไปคงสูงกว่านี้ (จะต้องสอยมะเขือกินไหมเนี่ย)

 ดอกบัวในสระน้ำกำลังสวยเลย ปีนี้ไม่ได้เอามาต้มกะทิสายบัว เนื่องจากแฟน(พ่อ)ทำขนมถ้วยให้กิน

 ผู้เขียนไปดูมะพร้าวน้ำหอม ยังอยู่ตามปกติ ตั้งใจจะเก็บเอาไว้ทำพันธุ์ที่บ้านไร่มีแต่มะพร้าวสวนไม่ค่อยมีมะพร้าวน้ำหอม แฟน(พ่อ)ไปเอาฟักลูกกลมๆมาจากไหนก็ไม่รู้ ผู้เขียนเคยเห็นแต่ในงานเกษตร เห็นครั้งแรกคิดว่าแตงโม เกือบเอาไปผ่ากินแล้ว บวบเหลี่ยมปีนี้เก็บทำพันธุ์ได้หลายต้น แต่บวบหอม ออกตลอดปี เอาลูกอ่อนๆมาจิ้มน้ำพริกอร่อยดี

 

 ต้นถั่วพูออกตลอดทั้งปี ปีนี้กินไม่ทัน ตอนวันที่ 2 มกราคม ฝนตกกลางคืน โดนถั่วพู จะพองและโตไวมาก ผู้เขียนเอาพันธุ์ไปจากที่มหาวิทยาลัย ผู้เขียนได้เก็บถั่วพูมาจากที่ไร่

 

ตอนเช้าวันที่ 3 มกราคมมาที่มหาวิทยาลัย รอดตายเพราะถั่วพู ที่มหาวิทยาลัยแทบจะไม่มีแม่ค้าขายของเนื่องจากเป็นตอนช่วงต้นหลังปีใหม่ เลยกินน้ำพริกจิ้มถั่วพู (เอาสเต็กมาแลกก็ไม่ยอม) เพราะถั่วพูสดมากๆ

 

ตอนนี้ต้นผักเชียงดา โตขึ้นมากแล้ว เรื่องผักเชียงดา ผู้ฆ่าน้ำตาลเหมาะสำหรับคนเป็นเบาหวานอ่านที่นี่เลย ผู้เขียนเคยเขียนไว้ที่นี่ ลองไปอ่านการทำอาหารจากผักเชียงดาในบันทึกคุณเพชรน้ำหนึ่งนะครับ

  ผักเชียงดา ภาพจาก http://thrai.sci.ku.ac.th/node/1477 

 ตอนนี้เริ่มจะทำหลักให้ผักเชียงดาขึ้นได้แล้ว เป็นผักพื้นบ้านที่น่าสนใจ ผู้เขียนไปอ่านเพิ่มเติมโอโหมีเชียงดาเป็นแคปซูลขายด้วย

       ภาพข้างล่างนี้ต้นฮ้วนหมู ผมสับสนกับเชียงดา เพราะปลูกใกล้กัน ต้องขอบคุณพี่ไข่จากเชียงใหม่ที่บอก

 ก่อนกลับมามหาวิทยาลัย หลายน้อยตัวเล็ก เอาที่ดักสัตว์มาให้ดู โอโห เดี๋ยวนี้เขาพัฒนาแล้ว ทำคันแค่นี้เอง ให้ทายว่าเป็นที่ดักตัวอะไรครับ…(ปีใหม่แล้ว ดีใจเลิกทำบาปมาได้ 2 ปีแล้วไวมาก…

 

ไปหลังไร่พบดอกไมยราบสีสวย เลยถ่ายมารูปมาสวัสดีปีใหม่กับสมาชิก (โทรศัพท์หายติดต่อใครไม่ได้เลย แง)

ขอให้สมาชิกทุกๆท่านมีความสุข มีสุขภาพแข็งแรง มีกำลังสำหรับการทำความดีเพื่อเป็นกำลังใจให้คนอื่นๆทำความดีต่อไปครับ…

ขอบคุณข้อมูลผักเชียงดาผู้ฆ่าน้ำตาล

http://thrai.sci.ku.ac.th/node/1477

สมุนไพรใช้รักษาเบาหวาน

http://www.doctor.or.th/node/11212

ผักเชียงดาเพิ่งปลูก

http://www.gotoknow.org/blogs/posts/438549

อาหารจากผักเชียงดาบันทึกคุณเพชรน้ำหนึ่ง

http://www.gotoknow.org/blogs/posts/439695

การตอนไผ่แบบลูกทุ่ง

http://www.gotoknow.org/blogs/posts/402767

 ต้นฮ้วนหมู

http://natres.psu.ac.th/radio/radio_article/radio48-49/48-490028.htm

 

[จตุพร วิศิษฏ์โชติอังกูร]

ผักสดๆมีคุรค่าทางโภชนาการ

มีความสุขมากๆครับ

[Boo]

โห มีของอร่อยๆ เยอะเลยนะคะท่านพี่ฯ ได้อิ่ม ขนมถ้วยด้วย แฟนพ่อ ท่านพี่ฯ เก่งสมเ็ป็นวิศวกรจริงๆ :) นึกถึงเพลงนี้ พี่เคยฟังไหม

จริงๆด้วยค่ะ ช่วงปีใหม่ร้านรวงเีงียบดีแท้ . ที่ดักตัวอันหยัง กบ หนู  ปู ฮา :) โห ภาพดอกหญ้าเจ้าชู้ ยังงามหลายๆ .. 

... อ้อ ไม่เห็นมีของฝาก น้องวัวหายไปไหนเอ่ยคะ คิดว่าขึ้นไปอยู่ภูเขา ตามกระรอกไปด้วย โห เชียงดาจ๊าบ ภาษาปะกิตว่าหยังคะ

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณน้องเอกมากครับ
• ผักทุกอย่างน่าสนใจมาก
• มีความสุขกับการทำงานครับ
• ขอบคุณน้องปู
• ที่ดัก...
• ไม่ได้ไปเยี่ยมน้องวัว
• เนื่องจากหน้านา
• เขาไล่วัวไปบนที่ดอน
• เลยไม่ได้เอาภาพมาฝาก
• มีแต่หมาเลี้ยงวัว
• สนใจไหม

[นงนาท สนธิสุวรรณ]

 

สวัสดีปีใหม่ใจสดใส

หมดทุกข์โศกโรคภัยไม่หม่นหมอง

ปรารถนาสุขสิ่งใดให้สมปอง

พรสนองทุกทิวาราตรีกาล

[K.Pually]

                  *** ... มาเยี่ยมชมสวนผักสดๆ จ้า...ฝากสวัสดีแฟน(พ่อ) ด้วยนะจ๊ะ ...***
  
                         

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณพี่ใหญ่มากครับ
• ชอบดอกฟักทอง
• กินได้
• 555 ขอให้พี่ใหญ่มีความสุขมากๆครับ
• ขอบคุณพี่พร
• ไปเที่ยวไหนมาครับ
• โทรศัพท์หายติดต่อสมาชิกไม่ได้
• ขอให้พี่ครูมีความสุขมากๆครับ

[นาย เพชร พรหมสูตร์]

บ้านเราน่าอยู่นะครับอาจารย์ สวัสดีปีใหม่ครับ

[JJ]

มาคารวะ แฟน(พ่อ)ปีมะโรงครับ

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณพี่เพชร
• บ้านเราน่าอยู่เสมอ
• ขอให้มีความสุขกับการทำงานครับ
• เด็กน้อยลูกพี่เพชรน่ารักมากๆ
• ขอบคุณมากครับ
• ท่านอาจารย์หมอ JJ
• แฟน(พ่อ) แข็งแรงดีครับ
• ขอให้อาจารย์หมอ JJ มีความสุขกับการทำงานครับ

[หนูรี]

สวัสดีปีใหม่ค่ะอาจารย์ขจิต

พี่มี "ผลไม้พื้นบ้านนานาชนิด" จากในครัวมาฝากด้วยค่ะ

ปล.ปีเก่าผ่านไปปีใหม่เข้ามา ... อยากจะรู้ว่า มีใครๆใหม่เข้าในชีวิตละยัง ...อย่างที่เขาเรียกว่า "ลูกสะใภ้แฟน(พ่อ)นะ" ^____^

[Panda]

• สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๕
• ขอให้มี อายุ วัณโณ สุขัง พลัง....ครับ
• 

[นาย ธนากรณ์ ใจสมานมิตร]

สวัสดีปีใหม่ครับ ท่านอาจารย์ขจิต

ยำถั่วพูแบบอยุธยา ก็อร่อยนะครับ ผมเพิ่งทานมาเมื่อวันปีใหม่ ทานจนหนำใจกันเลยทีเดียว ส่วนมะเขือพวงหลังบ้านผม ลูกดกมากๆ นำมาทานดิบๆกับน้ำพริกกะปิ.....กรอบดีจริงๆครับ กลับไปอยู่บ้านห้าวัน ทำให้ผมทดสอบการใช้ชีวิตแบบ "พอมีพอกิน" ได้อย่างดีทีเดียว

ขอบพระคุณสำหรับการแบ่งปันครับผม ^_^

[ยายธี]

...สวัสดีปีปัจจุบันเจ้าค่ะอาจารย์..ยายธีแวะมาอ่าน..ผักเชียงตา..พันธุ์ผักนี้..หายากไหมเอ่ย..แพงไหม..ขอให้มีความสุข..และมีพลัง..ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ.....(โทร หาย..แล้วยังจะใช้เบอร์เดิมได้ไหมเนี่ยะ...อาจจะกลับเมืองไทย..ราวต้นเดือนหน้าจ้ะ..)

[มะปรางเปรี้ยว]

สวัสดีปีใหม่คะ อาจารย์ขจิต

ชอบกินถั่วพลู แต่เพิ่งจะเคยเห็นต้นถั่วพลูจากบันทึกอาจารย์คะ

ขอบคุณมากนะคะ ^^

[วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--]

อะไรเอ่ย...เล็กๆนุ่งผ้า พอโตขึ้นมาผ้าไม่นุ่ง......

[ไอดิน-กลิ่นไม้]

• ปริศนานี้ เสร็จนักเรียนเรียนดี...อิอิ...
• จากข้อมูลในบันทึกเกี่ยวกับผักเชียงดา วันที่ 8 พ.ค. 54 -ขจิต ฝอยทอง (2554 : ออนไลน์)* อธิบายว่า "ที่ดักแย้ชุดเก่าหน้าตาเป็นแบบนี้ (ภาพซ้าย) สมัยใหม่ตัวลูกด้วงกลมๆ ทำด้วยท่อพีวีซี (ภาพกลาง) พอแย้ออกมาจากรู ก็โดนไม้เล็กๆ (บ้านผู้เขียนเรียกว่าฝาละมี) ทำให้ด้วงดักแย้ลั่น เชือกเส้นเล็กตรงปากรูแย้ก็จะรัดคอ บางครั้งก็รัดเอว แย้ไว้..." ภาพขวาเป็นแย้ที่ "ฟาร์มไอดิน-กลิ่นไม้" ที่ วิไล แพงศรี ใช้ประกอบความเห็นในบันทึกดังกล่าว เพราะผู้เขียนบันทึกไม่สามารถตามหาแย้ที่ไร่พนมทวนมาประกอบบันทึกได้ เนื่องจากถูกดักไปกินหมดแล้ว

          * htp://www.gotoknow.org/blogs/posts/438549 

        และขอส่งภาพมะเดื่อหน้าอาคารอเนกประสงค์ ที่อาจารย์แม่เพิ่งถ่ายเมื่อวันอังคารที่ 3 ม.ค. 2555 มาแลกกับถั่วพูด้วยนะคะ มะเดื่อดกจริงๆ ค่ะ อาทิตย์ก่อนก็เก็บไปแลกตำเมี่ยง 1 ตะกร้า อาจารย์แม่ชอบมะเดื่อต้นนี้มากปีหนึ่งออกลูกตั้งหลายครั้ง รู้สึกจะพักต้นไม่ถึงสองเดือนก็มีลูกรุ่นใหม่ค่ะ  อาจารย์แม่กินเป็นผักจิ้มทุกมื้ออาหาร บางครั้งก็ใส่ยำปลากระป๋องตามที่ลูกขจิตแนะนำค่ะตอนเด็กๆ อาจารย์แม่เคยเห็นมะเดื่ออยู่ต้นเดียวระหว่างทางที่เดินไปโรงเรียนกับแม่ของอาจารย์แม่ค่ะ 

[โสภณ เปียสนิท]

ที่บ้านพี่สาวเห็นสังกะสีกว้างเมตรเศษมีรวดรัดพันรอบโคนมะพร้าว เห็นบอกว่ากันกระรอกและหนูปีนต้น เห็นยอดยังครบดีอยู่ แสดงว่าอาจได้ผลนะครับ

แต่บางคนชอบกินแกงยอดมะพร้าว อย่างนี้กันได้ยากมากกว่านิดหน่อยนะครับ

(หลวงพ่อวัดเสาร้อยต้นชายแดนพม่า ศิษย์หลวงพ่ออุตตมะ)

[ไอดิน-กลิ่นไม้]

• อยากจะตอบปริศนา "พี่ชายวอญ่า" ด้วยค่ะ แต่ให้เจ้าของบันทึกตอบดีกว่า ผักชนิดดังกล่าว เป็นผักชนิดกินผล ที่อาจารย์แม่ชอบทานมาก ทั้งทานสดๆ จิ้มน้ำพริก จิ้มลาบ และเวลาซื้ออาหารที่เขานำผักชนิดนี้ไปผัดหรือแกงใส่เนื้อหรือปลา อาจาร์แม่ก็จะตักกินเฉพาะผัก ปล่อยให้คนอื่นทานเนื้อทานปลาไป


[ชาดา ~natadee]

พามี่มาสวัสดีปีใหม่ค่ะอาจารย์

 

[พระอธิการโชคชัย]

เจริญสุข..สวัสดีปีใหม่ครับท่าน

เรื่องพืชผัก สวนครัว..ขอบอก..ครูชำนาญการครับท่าน.

[ครูลักษณ์ กศน.ตำบลเกาะเรียน]

• สวัสดีค่ะ อาจารย์
• พืชผักสวนครัวเห็นแล้วน่ารับประทานมากค่ะ
• Happy  New  Year 2012 ค่ะ

           

[สุภัทรา เจติโคตร]

• พี่เห็นถั่วพูตอนแรกนึกว่าเถาว์ถั่วพูขึ้นคลุมต้นไม้อื่น
• แต่ดูอีกทีก็เหมือนใบของเขาเอง
• แต่ก่อนพี่ยังไม่เคยเห็นเถาว์ถั่วพูซักทีค่ะเพราะยังไม่ได้ปลูกค่ะเพราะไม่มีพันธุ์
• ในจินตนาการคิดว่าใบถั่วพูจะเหมือนใบถั่วฝักยาวหรือถั่วแดงเล็ก
• แต่รูปในบันทึกนี้เหมือนใบผักบุ้ง ใบถั่วพูเป็นอย่างนี้เองเหรอคะอยากปลูกบ้างจัง

[krupadee]

[เอื้องแซะ]

1. สวัสดีค่ะดร.ขจิต ฝอยทอง ผักสดน่าทานทั้งนั้น
2.  โดยเฉพาะ "ถั่วพู" ที่บ้านจะทานกับน้ำพริกอ่อง
3.  อร่อยมากค่ะ
4.  ขอให้มีความสุขกับการทำงานค่ะ

 

[Peter p]

เห็นแล้วน้ำลายสอเลยครับอาจารย์

[ทิมดาบ]

สวัสดีครับ

อาจารย์ชอบผัก และรักผัก

เพราะแฟน (พ่อ) นี้เองครับ

[พรนิภา]

ผักสด น่าทานทุกชนิดเลยค่ะ

สวัสดีปีใหม่ค่ะ อาจารย์ขจิต

[namsha]

สวัสดีปีใหม่ค่ะอาจารย์  ขอให้อาจารย์มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะคะ

คิดถึงมากมายเลยค่ะอาจารย์  ทางนี้สบายดีกันทุกคนค่ะ

      

 

[มนัสดา]

ฝากผักเหล่านี้ให้แฟนพ่อด้วยนะคะอาจารย์

[ผศ. เดชา สว่างวงศ์]

สวัสดีปีใหม่ครับอาจารย์ขจิต

แวะมาเยี่ยมชม...ผักน่ากินทั้งนั้นเหมะกับสว.ครับ

[กล้วยไข่]

สวัสดีปีใหม่ค่ะ

ปีใหม่แล้ว มีพยาบาลสาวมาคล้องใจหรือยังคะ

ป่านนี้แฟน(พ่อ)ห่วงแย่แล้ว

กล้วลูกชายขาดคนดูแล(หัวใจ)

แซวเล่นช่วงปีใหม่............ ปีต่อไปก็จะแซว

สุขภาพแข็งแรงคู่gotoknowต่อไปนะคะ

[สมควร]

สวัสดีปีใหม่ค่ะอาจารย์ ขอให้มีความสุข ไม่เจ็บ ไม่จน มีสุขภาพแข็งแรงตลอดไปนะคะ

[คิดคม สเลลานนท์]

ถั่วพลูน่าทานมากครับ ผมชอบทาน อยากได้ไปปลูกบ้าง 555

[ทองหยอด]

สวัสดีปีใหม่ อ.ขจิตครับ

ผักเชียงดา เหมือนผักฮ้วนนะครับ

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณมากครับ
• พี่หนูรีโอโหขนมน่ากินมาก
• ทำได้เหมือนจริงๆ
• ขอให้มีความสุขตลอดปีใหม่นี้ครับ
• ขอบคุณมากครับ
• ท่านอาจารย์ Panda
• ดอกกล้วยไม้สวยมากๆ
• ขอให้สุขภาพแข็งแรงครับ
• ขอบคุณคุณธนากรณ์
• ยำถั่วพูน่าสนใจ
• ผมเอามาจิ้มน้ำพริกก็อร่อยแล้วครับ
• ไปอยุธยาทำอะไรบ้างครับ
• ขอบคุณยายธี
• กลับมาต้นเดือนหรือ
• ผมใช้เบอร์ใหม่
• ไม่เป็นไรเดี๋ยวค่อยติดต่อกัน
• ขอบคุณน้องมะปราง
• งานเสร็จหรือยัง
• ต้นถั่วพู มีใบสองแบบ
• ที่บ้านมีถั่วพูบ้านและถั่วพูสวน
• ถั่วพูสวนใบยาวกว่าถั่วพูบ้านครับ
• ขอบคุณบัง
• เข้าใจทายต้องเป็นถั่วพูแน่ๆๆเลย
• ตอนเล็กๆมีดอกปิด
• โตมาดอกหายจ๋อย
• ขอบคุณมากครับ
• อาจารย์แม่
• ไม่ใช่ที่ดักแย้
• ให้ทายใหม่ๆ
• 555
• มะเดื่อบ้านอาจารย์ดกมากๆๆ
• น่าเอาไปยำปลากระป๋องครับ
• ขอบคุณมากครับ
• ท่านอาจารย์โสภณ
• สมัยก่อนก็ทำแบบอาจารย์บอก
• แต่ที่สวนมีต้นไม้อื่นเต็มเลย
• เขาขึ้นต้นไม้อื่นไปต่อที่ต้นมะพร้าวครับ
• ขอบคุณมากครับ
• ไปไหว้หลวงพ่อมาเมื่อไรครับ
• แกงยอดมะพร้าวหายากแล้ว
• ขอบคุณอีกครั้งอาจารย์แม่
• ผมทายถูกไหม
• ขอบคุณคุณอิงน้องมี่โตมากๆ
• สวยเหมือนคุณแม่เลย
• ปีใหม่ไปเทียวไหนกันมาครับ
• นมัสการพระอธิการโชคชัย
• ขอบคุณมากครับ
• ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง
• ขอบคุณครูลักษณ์
• น้ำลดแล้วนะครับ
• ขอให้ครูมีแต่ความสุข ความเจริญครับ
• ขอบคุณพี่สุภัทรา
• ใบถั่วพูมีสองแบบแบบใบสั้นและใบยาว
• แบบใบยาวเป็นถั่วพูสวนครับ
• แล้วจะดูพันธุ์ส่งไปให้นะครับ
• ขอบคุณมากครับ
• krupadee
• ขอให้มีความสุขเช่นกัน
• ขอบคุณมากครับพี่เอื้อง
• ที่เหนือหนาวแล้วใช่ไหม
• ถั่วพูทำอาหารได้หลายอย่าง
• น่าปลูกนะครับ
• ขอบคุณคุณ Peter
• อยากกินผักอะไรครับ
• ขอบคุณคุณทิมดาบ
• แฟน(พ่อ) ชอบกินผัก
• เลยชอบกันทั้งบ้าน
• เย้ๆๆ
• ขอบคุณพรนิภา
• กลับมาเมืองไทยเมื่อไร
• รออ่านต่อนะครับ
• ขอบคุณพี่ชูศรี
• หลานน้อยน่ารักมากๆ
• ปีใหม่ไปเที่ยวไหนกัน
• ขอบคุณมากครับคุณยาย
• ผักแต่ละชนิดน่ากินมาก
• ลูกชายเรียนจบแล้ว
• ขอแสดงความยินดีด้วยครับ
• ขอบคุณมากครับ
• พี่เดชา
• พี่เดชาชอบผักอะไรครับ
• ตอนนี้สบายดีไหมครับ

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณกล้วยไข่
• แหมยังตามมาแซวได้ข้ามปี
• ฝากไว้ก่อนนะ
• ทีใครทีit 555
• ขอบคุณมากครับ
• ผอ.สมควร
• เท้าหายดีแล้วใช่ไหม
• ตอนนี้ปรับปรุงที่ทำงานใช่ไหมครับ
• ขอบคุณมากครับ
• คุณคิดคม
• ให้ส่งไปที่ไหนครับ
• ขอบคุณมากครับพี่ไข่
• แก้ไขข้อมูลแล้ว
• ผมปลูกผักเชียงดากับฮ้วนหมูอยู่ด้วยกัน
• เลยสับสน
• ขอบคุณมากๆที่แจ้ง
• พี่สบายดีนะครับ

[รตยา สารพร]

เห็นถั่วพูของที่บ้านอ.ขจิต แล้วอยากทานยำถั่วพูใส่หมูสับจังเย้ย ^^

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณน้องตูล
• ขอให้มีความสุขกับปีใหม่นี้นะครับ
• อยากกินถั่วพูยำเหมือนกัน
• 55

[บุษยมาศ]

• เห็นถั่วพูแล้วนึกถึงแม่ ตอนแม่อยู่จะทำให้กินประจำ ยิ่งยำถั่วพู น่าทานมาก ๆ ค่ะ...นึกถึงแล้ว น้ำลายไหลค่ะ...อิอิ...

[อ้อยเล็ก]

http://www.1nkpms.com/

มาเยี่ยมชมน้องดร.กลับบ้านค่ะ..

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณพี่บุษยมาศ
• มากครับ
• ถั่วพูทำกับข้าวได้หลายอย่าง
• ผมชอบจิ้มน้ำพริก แต่บางคนชอบเอาไปยำ
• ขอบคุณมากครับ
• พี่ครูอ้อยเล็ก
• มีความสุขมากๆนะครับ
• งานที่โรงเรียนยุ่งไหมครับ

[นายสามารถ เศรษฐวิทยา]

ท่านอาจารย์ครับ

[วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--]

สวัสดีอาจารย์ ขจิต ....

•ขอบคุณบัง

•เข้าใจทายต้องเป็นถั่วพูแน่ๆๆเลย

ความจริงปัญหานี้มีสองข้อ...

ปัญหาที่ 1 เล็กนุ่งผ้า โตขึ้นมาผ้าไม่นุ่ง คำเฉลยคือ ไม่ไผ่ ภาพแรกของอาจารย์ เห็นไม้ไผ่ กำลังแก้ผ้า

ขอ้ที่ 2 เล็กๆนุ่งผ้า โตขึ้นมาเอาผ้าโพกหัว คำเฉลยคือ ลูกมะเขือ

ปริศนาคำทายบ้านๆ เกี่ยวข้องกับการทำมาหากิน ที่เกี่ยวเนื่องกับวิถี ครับอาจารย์

[พิชชา]

"สุขกาย สบายจิต" ค่ะอาจารย์

[กาญจนา สุวรรณเจริญ]

• มาสวัสดีปีใหม่ค่ะอาจารย์ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณคุณสามารถ
• สบายดีนะครับ
• งานยุ่งมากไหม
• ขอบคุณมากครับบัง
• ที่มาเฉลย
• ขอบคุณอาจารย์น้อง
• คิดถึงนะเนี่ย
• เทอมนี้สอนมากไหม
• ขอบคุณมากครับ
• พี่ครู Kanchana
• ดอกกล้วยไม้สวยมากๆ

[มันอ้น]

สวสัดีปีใหม่ครับ ท่านอาจารย์

... ขอให้มีความสุขตลอดไป

... สุขภาพแข็งแรงทั้งสุขภาพกายและสุขภาพจิต

... ขอให้มีชีวิตที่ทรงคุณค่าต่อสังคมตอลดกาล...

... "โชคดี มีเงินใช้ เจ็บไข้ห่างไกล สุขใจตลอดกาล"

*** เห็นสภาพสวนและบรรยากาศบ้าน... ทำให้ผมคิดถึงบ้านที่ปัตตานีจังเลย.. อิอิ

*** ขออภัยที่เข้ามาอวยพรช้าไป ด้วยหลงอยู่เมืองมะกัน หาที่พิมพ์ภาษาไทยไม่ได้... กรรมคนเฒ่า...คิคิ ***

[รศ.ดร. เพชรากร หาญพานิชย์]

สวสัดีปีใหม่ ครับ ขอให้สุขภาพสมบูรณ์ แข็ง-แรง ประสบความสำเร็จในสิ่งที่หวัง ครับ

[ผศ. เดชา สว่างวงศ์]

สวัสดี อ.ขจิต

พี่ชอบมะเขือมากที่สุด (แต่ไม่ใช่มะเขือเผานะ 555)

ตอนนี้ก็สบายดีพอสมควรครับ

-ม.เกษตรศาสตร์ ยังอยู่ในลีก 2 เหมือนเดิม 555

อย่าโกรธนะครับแซวนิดหน่อย

[ตันติราพันธ์]

สวัสดีปีใหม่ค่ะ

มาแอบชมสวน

ได้ความรู้ด้วย

ทีแรกเห็นบอกว่าไปหาแฟน นึกดีใจว่าจะได้น้องสะใภ้

แต่ปรากฏว่าเป็นแฟนพ่อซะงั้น

เฮ้อ..ปีนี้ขอให้มีแฟนจริงๆนะคะ

[บังอร แก้ววิไล]

• สวัสดีปีใหม่ค่ะอาจารย์
• น้ำลดลงแห้งสนิท  ความแห้งแล้งกำลังมาเยือนค่ะ
• ภาพบรรยากาศเหล่านี้ไม่เห็นนานมากเลยค่ะ  ที่บ้านต้นไม้เหลือให้ดูเป็นขวัญตา ๕ ต้นค่ะ 
• แต่ตอนนี้ความเขียวขจีในทุ่งนากำลังกลับมาเยือนดังเดิมค่ะ
• 

 

[สามสัก(samsuk)]

• 

[Boo]

เสาร์อรุณสวัสดิ์ค่ะท่านพี่ขาหญ่าย :)

วันนี้เดินสายไหม แถวไหนให้สุขีค่ะ

ไปบันทึกพี่หนูรี ให้มาถามดูเพศดอกน้ำเต้า ยังไงจาก

ท่านหน. ประธานกลุ่มคนรักผัก :) ขอบคุณค่ะ

 

[ธิ]

อ๋อ....ซ้อมเรียกคำว่า "แฟน" ไว้ก่อนนี่เอง....แฟนพ่อ

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณมากครับ
• ลุงมันอ้น
• ไปเที่ยวมาใช่ไหมครับ
• มาเล่าให้ฟังบ้างว่าไปเที่ยวรัฐไหนบ้างครับ
• ได้กลับไปปัตตานีบ้างไหมครับ
• ขอบคุณมากครับ
• ท่านอาจารย์เพชรากร
• ภาพถ่ายมาจากที่ไหนครับ
• ดูสดชื่นดี
• ขอบคุณมากครับพี่เดชา
• แซวเรื่องบอลใช่ไหมครับ
• ทำไมชอบมะเขือครับ
• 555
• ขอบคุณมากครับพี่บุญรุ่ง
• ที่ชลบุรียุ่งไหมครับ
• ขอให้พี่มีความสุขมากๆเช่นกัน
• ขอบคุณมากครับ
• ดีใจที่น้ำแห้งครับพี่อร
• แต่แห้งแล้งไม่ชอบเลย
• ลูกอะไรครับ
• สีสดดีมากๆ
• ขอบคุณมากครับ
• พี่สามสัก
• ขอให้พรนี้กลับไปหาพี่ด้วย
• ขอบคุณมากครับ
• น้องปู ดูเพศเลยหรือ 555
• อ้อเพศน้ำเต้า 555
• ขอตามไปดูก่อน
• ขอบคุณมากครับพี่เขี้ยว
• เย้ๆๆ
• น่ากินจัง
• ซ้อมไว้ดีใช่ไหมครับ

[Boo]

เที่ยงอิ่มหนมจีนเผื่อแล้วนะคะท่านพี่ฯ รบกวนไปช่วยโหวตว่า ดอกไหนสวยสุด ในบันทึกอ. เสือ นะคะ :) 

อ้อ วันนี้ปูไปจับผลอะไรไม่รู้ แต่ท่านพี่ต้องรู้แน่เลย ๕ ๕ ๕ :)

[Boo]

  5 5 5 มาเก็บค่าหมอเดาค่า ... ดอกที่สี่ มีคนจองแล้วเด้อค่า :)

เอาดอกนี้ไปแล้วกัน .. จริงจัง ท่านพี่ฯ แต้มสีน้ำ เป็นบ่ คะ

[ขจิต ฝอยทอง]

• เฮ้อ แอบดูอยู่ตั้งนาน
• น้องดูดันรู้ทัน
• 555

[Boo]

พา สาวนี้มาให้ชม รสนิยมเลย ... เธอในชุดขาว ... :)

ที่ปูบอกว่า จับได้เมื่อเช้านี้คะ เธอชื่อ อะรูมิไร้ ? คะ

 

[Dr. Ple]

 

เรียนท่าน อจ. ขจิต

 

- ปี 2555   ฮา...ฮา....ฮา (จำของท่านมาพูด ...คะ)

- ท่าน อจ.ขจิต ==> ดูสดใส...ม๊ากมาก (ปีนี้) ..... และ ใส่ใจสุขภาพ.... ผักพื้น....ภูมิปัญญาไทย...ที่มีค่า...นะคะ

- ช่วยกัน... "ส่งเสริม + เพิ่มองค์ความรู้"

 

- ....แบบ บ้านๆๆ.... คืองานเรา... (ชาวไทย + ชาวบ้นลาด......ด้วยคะ)

 

 

[ธนารักษ์]

[krutoom]

สวัสดีปีใหม่ค่ะอาจารย์ อยากจะเขียนบันทึกมากค่ะภาพก็เพิ่งไปเก็บมาจากบ้านเกิด สวนครัวในบ้าน เห็นภาพผักต่างๆก็นึกถึงแกงแคใส่จิ้นแห้ง อิอิ ลำแต้ๆเจ้า..

[ครู ป.1]

สวัสดีปีใหม่ค่ะ

 

[ลุงเอก]

เบอร์โทรที่เคยโทรกลายเป็นคนรับเป็นเด็กหนุ่มไป ใช้การไม่ได้หรือเปลี่ยนเบอร์โทรแล้ว

[Pojana Yeamnaiyana Ed.D.]

สวัสดีค่ะแวะมาเยี่ยมมาทักทายหลังปีใหม่ค่ะ...

[ป่าไม้เลื้อย/พาดีซอ]

สวัสดีครับ  อาจารย์

ขจิต ฝอยทอง

แวะมาชมสวนชมไร่ ด้วยคนครับ...

[กระติก~natachoei ที่ ~natadee]

บันทึกนี้มีแต่ แฟน (พ่อ)

อยากอ่านบันทึกที่มีคำว่า แฟน (ตัวเอง)  บ้างจังคะ

 

[ใบบุญ]

ชอบบันทึกนี้เพราะ ได้รู้จักผักอีกหลายอย่าง ถั่วพูน่าเอาไปยำจังนะคะ คงอร่อย

[ใบบุญ]

สวัสดีปีใหม่ค่ะ มีความสุขเยอะๆเด้อ

[Nopparat Pongsuk]

ตายแล้ว ชอบวิถีชีวิตแบบนี้มากๆเลยอ่ะ อ.ขจิต มีพืชผักหลากหลายชนิด น่าสนุกจัง อยากปลูกให้ได้แบบนี้มั่ง งามโปดเลย อ. ขจิต

หน่อไม้ก็ปลูกกินเอง น่ารักอ่ะ เวลาไปเก็บหน่อไม้ น่าสนุกเนอะ ผักเชียงดาก็น่าสนใจ ไม่เคยรู้จัก แถมมีกะรอกด้วย น่าจะเก็บไว้ ไม่น่าปล่อยเลย น่ารักดีออกอาจารย์ โห.. มีตั้งหลายผักแน่ะ อาจารย์รู้ไหมว่านี่เป็นความฝันอย่างหนึ่งในชีวิตเลย ทำสวนทำไร่ ปลูกต้นไม้เนี่ย ชอบมาก very ๆๆๆ + เลยอ่ะ แล้วที่ชอบบบบ มากกกก ก็เห็นจะเป็นสระบัวแสนสวยนั่น สวยแล้วก็สวย ไม่รู้ในสระบัว มีเลี้ยงปลาด้วยหรือเปล่า แล้วนั่นหลานน้อยเอาอะไรมาล่ะคะนั่น เหมือนที่ดักตัวแย้ สนุกจังเลย แค่ได้อ่านก็สนุกแล้ว กลับไปบ้านจะไปปลูกผักบ้าง เคยซื้อไปปลูกต้นสองต้น พวกพริก มะเขือ ผักหวาน ตะไคร้ ชะอม ส่วนใหญ่ปลูกไปงั้นๆแหละ อยากปลูก อิอิ แต่พอออกดอกออกผล แล้วมีคนมาขอเก็บไปกิน ภูมิใจมาก มีความสุขอ่ะ โอย...อยากปลูกผัก เสาร์นี้ไปซื้อผัก ดอกไม้มาปลูกดีกว่า 555+

[อรปภา]

บ้าน(แฟนพ่อ)น่าอยู่มากเลยค่ะ

วางอนาคตก ช่วงวัยเกษียณ ต้องมีบ้านอยู่แบบนี้เลยค่ะ

[กอหญ้า]

สวัสดีค่ะ ตามมาดูแปลงผักของอาจารย์ค่ะ เห็นไผ่แล้วอยากกินแกงหน่อไม้เลยค่ะ ยำถั่วพูอีก น่าจะอร่อยนะค่ะ

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณทุกๆๆท่าน
• ขอบคุณพี่กอหญ้า
• แกงหน่อไม้อร่อยมากๆๆ