ใครอยู่บ้านนี้ไม่ต้องกลัวอดตาย
เยี่ยมมากเลยครับ
มาดูผักบ้านครูดาหลาจ้ะ
- อยากมาอยู่ใกล้ๆ บ้านคุณครูค่ะ
- เพราะชอบทานผักโดยเฉพาะดอกแคยอดแคและเปลือกแค
มาส่งข่าวการแจ้งประเด็นการสกัดความรู้
http://gotoknow.org/blog/pr4u/433703?refresh_cache=true
รอท่านหัวหน้ากลุ่มแจกแจงงาน แล้วทำการบ้านต่อนะคะ
ขอบคุณที่มาแวะทักทายให้กำลังใจครูดาหลาค่ะ
บ้านท่านศน.ก็ปลูกผักมากมาย ทั้งปลูกในดิน ไร้ดิน และปลูกให้ปลากินด้วย
มีความสุขกับการปลูกผัก และได้แบ่งปันผักที่เราปลูกเอง คนรับก็เต็มใจค่ะ
เพราะมั่นใจว่าไม่มีสารพิษตกค้าง ....เป็นความสุขเล็กๆที่มีในบ้านเรา..ที่ไม่ต้อง
ไปซื้อหานะคะ
นำรูปขึ้นไม่เป็น อาจารย์ ดร.ขจิตแนะนำให้ไปที่นี่ค่ะ
ย่อรูปภาพ
http://gotoknow.org/blog/katti/255954
ตกแต่งบล๊อค
http://gotoknow.org/blog/katti/199894
ย่อรูปแต่งรูปคุณดาวลูกไก่คนสวย
http://gotoknow.org/blog/ yahoo/202772
ขอบคุณที่แวะมาให้กำลังใจครูดาหลาค่ะ
อยากมาอยู่ใกล้ๆบ้าครูดาหลา... ครูดาหลาคิดไว้ตั้งแต่อ่านบันทึกของครูอัมพร
เกี่ยวกับเพื่อนบ้านที่น่ารัก อ่านแล้วทำให้อยากมาอยู่ใกล้ๆคนมีจิตใจงดงาม
อย่างคุณครูอัมพร...วันนี้ความรู้สึกตรงกันเลยถือโอกาสบอกความในใจค่ะ...
อิ..อิ...
คุณครูอัมพรชอบทานผัก โดยเฉพาะดอกแค ยอดแค และเปลือกแค
ดอกแคมีสรรพคุณทางยาด้วยนะคะป้องกันไข้หวัด แต่เปลือกแค...ตรงส่วนไหน
หรือคะ
ขอบคุณค่ะ
- สูตรของพี่ชาย พี่ชายทำให้ทานค่ะ ไม่เคยทำเอง แต่อร่อยค่ะ
- ใช้มีดถางเปลือกนอกแข็งๆ ทิ้งให้หมด
- ข้างในจะมีเส้นใยเยอะมาก นำมาทุบ สับ หั่น ใช้แทนเส้นมะละกอ นำไปตำใส่เครื่องปรุงแบบส้มตำ
- สรรพคุณทางยาของเปลือกแคแก้ปวดฟันรำมะนา่ดใช้เปลือกแคต้ม ใส่เกลือให้เค็มจัด นำมาอม
- แก้ร้อนในกระหายน้ำ ขับเสมหะในลำคอ
- แก้ท้องเดิน ท้องเสีย
- เส้นมะละกอจะมีรสจืด หรือออกหวาน ส่วนเปลือกแคจะออกรสฝาดหน่อยๆ
สวัสดีค่ะพี่ครูดาหลา
ขอบคุณเหลือเกินนะคะ ที่อุตส่าห์แวะมาบอกรายละเอียดเกี่ยวกับ
ลักษณะ วิธีทำและคุณประโยชน์ของเปลือกแค ทำให้นึกถึงส้มตำขึ้นมาทันที
รสฝาดหน่อยๆคงคล้ายๆฝักของต้นไม้ชนิดหนึ่งที่คนทางอำเภอเถินชอบเอามา
ยำ...อ้อนึกออกแล้วค่ะ "ยำยวม"รสออกฝาดหน่อยๆแต่อร่อย คงคล้ายยำเปลือก
แค วันหลังจะลองทำตามที่ครูอัมพรแนะนำนะคะ แต่ว่าต้นแคต้นใหญ่ตัดทิ้งไป
แล้วเพราะถมถนนเข้าบ้านมื่อปีกลายนี้เองค่ะ เสียดายที่ไม่รู้คุณค่า...ต้นที่มีอยู่
ยังต้นเล็กยังไม่มีเปลือกให้แกะ...คงต้องรออีกนานเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เยี่ยมไปเลย.....นะคะพี่ครู
อีกกลุ่มหนึ่ง อยากให้พี่ช่วย หัวข้อ ต่อจัง
✿อุ้มบุญ✿
ลองถอด และเก็บ ตัวอย่าง 'ความงามของภาษา:คุณค่าของบทกวี' มีประเด็นย่อยๆและตัวอย่างงานเขียนจากบันทึกที่มีอยู่อย่างหลากหลายในชุมชน
สวัสดีค่ะ พี่กานดา
รบกวนพี่กานดาแจ้งเพิ่มเติมนิดนึงนะคะว่า เนื้อหาของบันทึกสกัดมาจากบันทึกใดบ้าง รบกวนเพิ่มลิงก์ไว้ให้สมาชิกได้ติดตามอ่านจากบันทึกต้นทางด้วยนะคะ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ ^_^
พี่กานดาคะ
ขอโทษด้วยค่ะ บันทึกสกัดความรู้ บันทึกนี้ใช่ไหมคะ พี่ http://gotoknow.org/blog/krudala/433890
รบกวนพี่ยืนยันอีกครั้งนะคะ หนูจะได้นำไปรวบรวมไว้ค่ะ ขอบคุณค่ะ ^_^
ครูดาหลาต้องขอโทษด้วยนะคะ ที่ไม่ได้แจ้งที่มาบันทึก
ครูดาหลาสกัดความรู้จากบันทึกนี้ค่ะ
1. http://gotoknow.org/blog/krudala/422822
2. http://gotoknow.org/blog/krudla/433890
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ
คนอื่นไม่อ่านไม่เป็นไร่นะคะ แต่น้องดาหลาต้องอ่านค่ะ
สวัสดีค่ะ น้อง✿อุ้มบุญ✿
ขอบคุณค่ะที่มาเป็นกำลังใจ ครูดาหลาแทบหมดแรงเพราะความไม่คุ้น
กับงานนี้แต่ก็อยากเรียนรู้จึงพยายามสู้ค่ะ
แต่ว่าอีกกลุ่มหนึ่งนี่ครูดาหลามีอาการ วิงเวียน ...มึน...คล้ายจะเป็นลม
ถอยได้ไหมคะ...
สวัสดีค่ะพี่คิม
งานเข้าจนลืมเข้าระบบหรือคะ
คนอื่นไม่อ่านไม่เป็นไร... แต่ครูดาหลาต้องอ่าน
ตกลงไปอ่านค่ะ ขอบคุณที่คอยลุ้นลูกทีมนะคะ หัวเราะไว้รอและ....
ขอบคุณค่ะ..พี่ใหญ่ตามมาอ่านด้วยความประทับใจกับสวนไม้กินได้งามๆ..ขอจำไปทำบ้างค่ะ..ชอบใจตรงนี้..สร้างกรงให้ผัก เพื่อไก่จะได้มีอิสระหากินตามสบาย..
ขอบคุณมากมายนะคะที่บอกว่าตามมาอ่านด้วยความประทับใจกับสวนไม้
ที่กินได้และชอบที่บ้านครูดาหลาสร้างกรงให้ผัก เพื่อไก่จะได้มีอิสระหากินตาม
สบาย ที่บ้านอยู่สองคนตายายมีเจ้าตัวเล็ก (พุดเดิล) และไก่เป็นเพื่อนค่ะ บ้าน
เงียบสงบ มีแม่ไก่คุ้ยเขี่ยหาอาหารอยู่ใต้กอไผ่ ทำให้บ้านมีชีวิตชีวาที่ยังหาได้ใน
ชีวิตจริง แม้จะไมใช่กระท่อมปลายนา
มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับสวนผักค่ะ...วันหนึ่งลูกพาเพื่อนจากออสเตรเลียและญี่ปุ่นมา
เยี่ยมตอนเย็นย่ำ ไก่เข้านอนแล้วชวนกันเดินไปหลังบ้านไปดูสวน แล้วก็ยืน
มองๆ คงคิดว่าสวนผักของบ้านเราปลูกกันอย่างนี้ คือมีกรงไม้ไผ่ (ภาคเหนือ
เรียกสุ่มไก่)ครอบไว้ ก็คุยกับพ่อของลูกว่า ทีนี้เราต้องทำสวนให้สวยๆ เมื่อลูก
พาเพื่อนมาดูสวนจะได้อวดเขาได้..อิ..อิ..
ขอบคุณค่ะ
ผักบ้านเราปลอดรังสีค่ะ
คนเราต้องมีคามพอเพียง
แวะมาดูการปลูกผักครับ
ช่วงนี้อยากจะเอาฟักข้าวไปปลูกให้บ้านเพื่อน แต่บ้านเขามีปัญหาเรื่องไก่คุ้ยเขี่ยต้นไม้ ได้ข้อมูลว่าไก่ไม่ชอบความขมของใบฟักข้าว ช่วยให้ตัดสินใจได้ทันที ขอบคุณความรู้ที่แบ่งปันกันค่ะ
สวัสดีค่ะ
แวะมาชมผักในบันทึกนี้ค่ะ
ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันให้ได้ชมนะคะ
ขอบคุณค่ะ^^