เมื่อเวลาต้มผัก ให้ใส่น้ำน้อยที่สุดเท่าที่จะน้อยได้ พอสุกแล้วเอาผักขึ้นจากน้ำที่ต้มทันที ทั้งนี้เพื่อให้วิตามินที่อยู่ในผักไม่ละลายน้ำ ทางที่ดีใช้วิธีนึ่งผักรสของผักจะดีขึ้น
บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย [email protected] ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว
คำสำคัญ (Tags)#วิตามิน#กลเม็ดเคล็ดลับ#ต้มผัก
หมายเลขบันทึก: 42484, เขียน: 04 Aug 2006 @ 11:31 () , แก้ไข, 14 Jun 2012 @ 22:40 (), | , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก