วิธีต้มผักให้ได้คุณค่าทางอาหาร


เมื่อเวลาต้มผัก ให้ใส่น้ำน้อยที่สุดเท่าที่จะน้อยได้ พอสุกแล้วเอาผักขึ้นจากน้ำที่ต้มทันที ทั้งนี้เพื่อให้วิตามินที่อยู่ในผักไม่ละลายน้ำ ทางที่ดีใช้วิธีนึ่งผักรสของผักจะดีขึ้น



หมายเลขบันทึก: 42484เขียนเมื่อ 4 สิงหาคม 2006 11:31 น. ()แก้ไขเมื่อ 14 มิถุนายน 2012 22:40 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท