น้ำใสเอนไซม์ ผลไม้ ที่หมักครบ 1 ปีสูตร ของดร.รสสุคนธุ์  พุ่มพันธุวงศ์  3:1:10    ผลไม้หรือสมุนไพร

   3 ส่วน+ น้ำผึ้ง 1  ส่วน +น้ำสะอาด  10 ส่วน

    ผ่านการ วิจัยแล้ว 3 ปี

 

    

 

1.  ผลไม้ ชื่อไข่เน่า

2.  เสาวรส

3. ไข่เน่า

4. แครอท

5. ลูกพลับ

6.  มะขามป้อม

7. สมอไทย

 

 ครบ 1 ปี ทั้ง 9 ขวด (บางขวดปีกว่า)

 


1. ไข่ เน่า

2.น้อยหน่า

3. เสาวรส

4.มะกอกฝรั่ง

5.แก้วมังกรสืขาว

6. แก้วมังกร สีม่วงแดง

7. ทับทิม

8.- 9. สมอไทย

   

    ผลไม้ทุกชนิดต้องมั่นใจว่าปลอดสารพิษนะคะที่จะนำมาหมัก  จริงๆแล้วมีอย่างหนึ่งที่ไม่มั่นใจที่สุดในการหมักคือ มังคุดค่ะ แต่ทำเพราะในผลไม้ทุกชนิด มังคุด หมักหลายปี สารอาหารเพิ่มขึ้นมามากที่สุด ถึง ประมาณ 40 ชนิด เพราะมีสารแซนโทนที่เปลือกและต้องหมักนานกว่าผลไม้อื่นๆด้วย ยิ่งนานยิ่งดี ทีเขาขายกันแพงๆนั้นหมักมากกว่า 1 ปี - 10 ปี ซึ่งจะเป็นของต่างประเทศ ราคาสูงมาก

 

  วิธีทำ และประโยชน์ อยู่ในบันทึกนะคะ

http://gotoknow.org/blog/kandanalike/298894

http://gotoknow.org/blog/kandanalike/299097

 

ด้วยความปรารถนาดี   กานดา แสนมณี