เราอยากเป็นองค์กรที่มาจากดิน..มาจากภูมิปัญญา.

          คุณโชค  บูลกุน กรรมการผู้อำนวยการใหญ่  บริษัทกลุ่มฟาร์มโชคชัย  ในหัวข้อ "การเกษตรไทยในยุคโลกาภิวัตน์ : มุมมองการตลาดอย่างอัจฉริยะ"

 

        จากการบอกเล่าและแลกเปลี่ยนโดยมี รศ.ดร.สมชาย  ชคตระการ ผู้อำนวยการสถาบันตะวันออกศึกษา  ม.ธรรมศาสตร์  ศูนย์รังสิตเป็นผู้ดำเนินรายการ พอสรุปแนวคิด-แนวปฏิบัติ  ในการทำงานของคุณโชค  บูลกุนได้ดังนี้

  • มองต่างมุม ทำให้มองเห็นโอกาส

      เช่นกรณีของโคนม  ที่คุณโชคได้มองเห็นโอกาสเกี่ยวกับพันธุ์โค  ที่ส่วนมากพอนึกถึงโคนม ก็จะนึกถึงโคนมที่นำเข้าจากต่างประเทศ  แต่แท้จริงแล้วโคนมที่ฟาร์มโชคชัย  น่าจะมีโอกาสเพราะว่าได้อยู่และปรับตัวในเขตร้อนมานาน  จึงมีการพัฒนาคุณภาพและสายพันธุ์ที่เหมาะสมและให้ผลผลิตสูง  จึงทำให้ปัจจุบันมีต่างประเทศในแถบเขตร้อนสั่งจองพันธุ์โคนมของฟาร์มโชคชัยจนผลิตไม่ทัน  ต้องจองล่วงหน้า 2 ปีจึงจะได้โค  และปีหนึ่งๆ ฟาร์มสามารถผลิตลูกโคนมได้เพียง  300 ตัว  พร้อมกับกล่าวว่า "อยากได้ของดีต้องรอ"

  • ใส่ใจการวิจัยและพัฒนา

       ปัจจุบันทางฟาร์มจะมีการวิจัยพัฒนาร่วมกับมหาวิทยาลัย หรือหน่วยงานต่างๆ อย่างมาก  เป็นการร่วมมือเพื่องานวิชาการของหน่วยงาน และงานพัฒนาของฟาร์มอย่างต่อเนื่อง  ต่างคนต่างได้สมผลประโยชน์

  • ธุรกิจเชื่อมโยง

      หลายท่านที่ไปเยี่ยมชมฟาร์มโชคชัย ต่างก็คงได้เห็นการเปลี่ยนแปลงและพัฒนาธุรกิจที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวและอาหารที่แปลกๆ ใหม่  อันเป็นเหตุเนื่องมาจากการมองเห็นโอกาส และสร้างโอกาสด้วยการดำเนินธุรกิจที่สืบเนื่องกัน  ปัจจุบันฟาร์มโชคชัย  มีธุรกิจหลายอย่าง และเชื่อมโยงกัน ปัจจุบันมี  6 บริษัท คือ 

       -  เริ่มจากธุรกิจพันธุ์โคนม ขายพันธุ์และนม 

       -  ต่อจากนั้นก็มีธุรกิจการท่องเที่ยว   เพราะคนมาเที่ยวก็อยากจะดูการรีดนม   ได้ลองรีดนม  รวมไปถึงคนที่จะมาซื้อพันธุ์โค  จะได้เห็นกระบวนการของฟาร์มเพื่อสร้างความเชื่อมมั่นไปในตัว

       -  ธุรกิจที่พัก  เนื่องจากคนปัจจุบันต้องการธรรมชาติ/พักผ่อน  จึงเปิดธุรกิจท่องเที่ยวและบริการที่พัก  มีทั้งเต็นท์ที่ติดแอร์ สำหรับคนที่อยากมาสัมผัสธรรมชาติ และขณะเดียวกันก็อยากมีความสะดวกสบาย

       -  ธุรกิจที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม  เมื่อคนมาเที่ยว(ปีละประมาณ 300,000 คน)  เลยตั้งบริษัทที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมไว้เพื่อตอบสนองคนที่มาเที่ยว  บางกิจกรรมจะมีการเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้ลงมือผลิตเอง  ลองทำไอศกรีมเองตามใจชอบ  ลูกค้าได้ความถูกใจ  ทางบริษัทก็จะได้สูตรเด็ดของลูกค้าแต่ละคน  เป็นการหาข้อมูลการตลาดไปในตัว

       -  ธุรกิจร้านอาหาร  เมื่อมีคนมาเที่ยวก็ต้องมีความต้องการอาหาร  บริการร้านอาหารจึงเกิดขึ้นอีกบริษัทหนึ่ง  และเพื่อสร้างภาพลักษณ์(ที่เกี่ยวกับโค)  จึงมีการนำเนื้อสะเต๊ะมาให้บริการ  ซึ่งวัวก็จะใช้วัวขุนฟาร์มเกษตรกรใกล้เคียงมาทดแทน  กลายเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่สร้างชื่อ

       -  ธุรกิจบริหารจัดการสินทรัพย์  เนื่องจากทางฟาร์มมีพื้นที่มากถึง 20,000 ไร่  จึงเปิดธุรกิจนี้ขึ้นมาอีกธุรกิจหนึ่ง

  • ความแตกต่าง

       คิดต่าง  และบางครั้งความแตกต่างที่ไม่ต้องใช้เงิน  เช่นห้องประชุม  ที่ใช้จุดขายของความเป็นธรรมชาติที่มีอยู่แล้วของฟาร์ม เป็นต้น

  •  ความสงบและความช้า...คือความสวยงามของโลกอนาคต

       ปัจจุบันคนเราเริ่มหันมาสนใจในวิถีชีวิตกันมากขึ้น  ไม่ว่าจะเป็นคนไทยหรือต่างประเทศ  อนาคตคนเราเริ่มค้นหาความสงบ  และทำอะไรที่ช้าลง เพราะชีวิตต้องการการพักผ่อน  ดังนั้นมุมมองธุรกิจจึงจัดให้สอดคล้องกับสิ่งเหล่านี้

  • เราอยากเป็นองค์กรที่มาจากดิน..มาจากภูมิปัญญา.......

  • ใช้วิกฤติให้เป็นโอกาส

       เราต้องรู้จักใช้โอกาส  อดีตฟาร์มประสบกับการขาดทุนมากถึง 500 ล้านบาท  แต่ก็ต่อสู้มาจนถึงทุกวันนี้  "รักษาอาชีพพระราชทานนี้ไว้ได้"    "ต้องรู้จักการให้กำลังใจตัวเอง"  "อยู่ที่ไหนก็ต้องหาความท้าทายของชีวิต"   เมื่อพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส  จะเห็นวิธีคิดและสะท้อนออกมาในธุรกิจของโชคชัย

       หากอะไรได้มาง่ายๆ ทุกคนในโลกใบนี้ก็คงรวยกันไปหมดแล้ว  และในการมองกรณีศึกษาต้องมองวิธีคิด  มองในมุมที่มองไม่เห็น  มองผ่านมิติต่างๆ  อย่ามองแต่ความสำเร็จเพียงด้านเดียว  จงภูมิใจในอาชีพการเกษตร เพราะเรามองไปถึงอนาคตข้างหน้าว่ามีความสำคัญ

  • ความสำเร็จ 

       จะเกิดขึ้นได้จะทำอะไรต้องไม่ประมาท  ให้เป็นไปตามธรรมชาติที่ควรทำและต้องช่างถาม(ตัวเอง) ว่าทำไม ? ?  ต้องคุยกับตัวเราเองก่อน  ก่อนที่จะทำอะไร  ต้องเริ่มคิดจากสิ่งที่แย่ที่สุดก่อน ถามแล้วตอบไปทีละคำถาม...มำไม ?  และฝึกมองในมุมที่ท้าทาย

  • ไม่ผลีผลามคิดเอาแต่ได้

       หากจะทำอะไร  จะต้องทำให้ดี  และอย่างเพิ่งประมาทไปว่าเราจะรวยจากตรงนี้  ให้จินตนาการไปก่อนแล้วลงมือทำอย่างมืออาชีพ  มีการสร้างอัตลักษณ์

  • การเรียนรู้ในห้องเรียนกับการทำงานไม่เหมือนกัน

      การเรียนรู้เราอาจเรียนรู้ได้ทีละข้อ  แต่ในชวิตจริง  การทำงานเราอาจเจอปัญหาทีเดียว 10 ข้อพร้อมกัน 

     ..... แต่ก็ขอให้มีความสุขที่จะทำ  และทำอย่างมีความสุข....

 

นำมาบันทึกเพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ครับ

สิงห์ป่าสัก  29  ก.ย. 52