มะเฟืองกับภาวะไตวายเฉียบพลัน

มะเฟืองนั้นหลายๆคนก็คงชอบรับประทานกันแต่ทราบหรือไม่ว่า หลังจากรับประทานผล หรือน้ำมะเฟืองทำให้ไตวายเฉียบพลัน  เนื่องจากมีผลึกนิ่วออกซาเลตตกตะกอนในเนื้อไต  เนื่องจากว่ามะเฟืองนั้นมีสารออกซาเลตอยู่มากนั้นเอง 

แต่ก็ไม่ได้เกิดกับผู้ป่วยทุกราย  ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับ

ปริมาณที่รับประทานเข้าไป 

ภาวะพร่องหรือขาดน้ำ

อาการที่พบจากการทานมะเฟือง

1.พิษต่อระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากออกซาเลตในมะเฟืองมีสมบัติเป็นกรด หากทานมากทำให้ปวดแสบ  ร้อนท้อง  หากรุนแรงมากอาจอาเจียรได้

2.พิษต่อไต ทำให้ไตวายเฉียบพลัน ปัสสาวะน้อยลง บวมน้ำ ความดันสูง น้ำท่วมปอด  อ่อนเพลีย หรืออาจสะอึก อาจต้องฟอกเลือดในไต

3.พิษต่อระบบประสาท ความรู้สึกเปลี่ยนไปเนื่องจากสมองบวม   เยื่อหุ้มสมองอักเสบ จากการที่ผลึกไปเกาะที่ผนังหลอดเลือดบริเวณเยื่อหุ้มสมอง  แต่พบน้อย

มะเฟืองชนิดเปรี้ยวมีโอกาสมากกว่าชนิดหวาน

ทานสดมีโอกาสมากกว่าการดองหรือแปรรูป