°o.O ปลายฟ้า O.o° เขียนเมื่อ 17 กุมภาพันธ์ 2552 21:31 น. ()
แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2556 20:19 น. ()
...ดอกกุหลาบ...ไม่ได้มีดี...แค่ความสวย..และความหอม...เท่านั้น

จากที่ได้เรียนรู้ ตำนานดอกกุหลาบและทายใจ..จากสีดอกกุหลาบ กันมาแล้ว
ปลายฟ้า...ขอนำประโยชน์ของ ดอกกุหลาบ...
ซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีทั้ง ความสวยและความหอม
แต่...สามารถรับประทานได้ด้วย
และแรงบันดาลใจในการหาข้อมูล ...การทำอาหารจาก ดอกกุหลาบ
เพราะแวะมาอ่าน <º))))><.• นิทานกล่อมฝัน •.><((((º> รอบดึก...แล้วก็รู้สึกหิว...
°o.O ปลายฟ้า O.o°
ขอเสนอเมนูอาหารจากดอกกุหลาบง่ายๆ ที่เพื่อนสมาชิกสามารถทำได้เองที่บ้าน

-(¯`v´¯)-» แยมกุหลาบ (¯`v´¯)-»


«-(¯`v´¯)-» ส่วนผสม «-(¯`v´¯)-»
กลีบกุหลาบ 450 กรัม
มะนาว 2 ลูก (คั้นเอาแต่น้ำ)
น้ำเย็น 600 มิลิลิตร
น้ำตาล 450 กรัม
«-(¯`v´¯)-» วิธีทำ «-(¯`v´¯)-»
1. นำกลีบกุหลาบไปแช่น้ำเย็น ให้คลายความแข็งลง
2. เมื่อกลีบดอกนิ่มลงแล้ว นำไปตั้งไฟอ่อนๆผสมส่วนผสมที่เหลือ
คนจนส่วนผสมทั้งหมดละลายรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ปิดไฟ ตั้งไว้ซักพัก ให้ส่วนผสมเย็นลง
แล้วจึงนำใส่ภาชนะที่เตรียมไว้




ขอบคุณข้อมูล จาก : www.dmond.com
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ
ความเห็น
คุณปลายฟ้าคะ
กุหลาบที่ใช้ เป็นกุหลาบแบบไหนใช้ได้ทุกชนิด หรือว่าต้องเป็นกุหลาบมอญ เพราะเคยได้ยินเขาว่า ต้องกุหลาบมอญเท่านั้นถึงกินได้
- สวัสดีค่ะ
- คุณใบไม้ (ชื่อน่ารักจังค่ะ)
- กุหลาบที่ใช้ประกอบอาหาร...
- ทั้งอาหารหวานที่เราชอบรับประทาน
- ส่วนใหญ่ใช้กุหลาบมอญ...ค่ะ
- เพราะมีลักษณะ คือ หอม และหาง่ายค่ะ
- ขอบคุณที่แวะมานะคะ
- สวัสดีค่ะ
- ไอเดียน่าสนใจค่ะ
- แต่แหม น้ำตาลเยอะจัง (กลัวเบาหวานค่ะ)
- เข้ามาบอกว่า "คิดถึงจัง"
- ขอนำภาพ ดอกกุหลาบมอญ มาให้ชมกันก่อนนะคะ
- แล้วปลายฟ้าจะนำเสนอ ข้อมูล กุหลาบมอญ อีกครั้งนะคะ

ทั้งสวย หอม และน่ารับประทานใช่ไหมค่ะ
...แหม...ชักหิวซะแล้วซิคะ...
พี่สาวแวะมาเยี่ยมยามดึก อีกแล้ว ♥< lovefull >♥
แยมกุหลาบ... รับประทานยามว่าง เพื่อสุขภาพค่ะ
เป็นยาระบาย บำรุงหัวใจ...ให้แข็งแรงค่ะ
ทานน้อย ๆ ก็ได้ค่ะ ไม่อ้วนหรอกค่ะ
...ถึงจะอ้วน...ก็น่ารักค่ะ...
- แอบมาชิมกุหลาบหวาน ๆ ยามดึก..
- เจ้าของบ้านคงหลับไปแล้วมั้ง
- ขอบคุณนะที่อุตสาห์หาข้อมูลที่น่าอร่อยตามที่ขอ..
- คนน่ารัก..คู่กับอาหารน่ารัก..เข้ากันดี้ดี..ว่าไหม..
- ใจดีแบบนี้ขอให้เจอแต่สิ่งดี ๆ และสมหวังในทุก ๆ เรื่องครับ
- มาชวนไปเที่ยวพัทยารอบกลางคืนด้วยครับ
สวัสดีค่ะ
- น่ารักนะคะ
- จะลองไปแนะนำเพื่อน ๆค่ะ
- ขอปรบมือให้ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องค่ะ
เพิ่งเคยได้ แยมกุหลาบ แต่ก็น่าทานมากค่ะ
- แอบมาชิมแยมกุหลาบกัน...แล้ว
- เจ้าของบ้านยังไม่ได้นอนเลยค่ะ...
- ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ
- ปลายฟ้า...ตั้งใจหาข้อมูลให้ คุณพี่...โดยเฉพาะนะเนี่ย
- ดึกแล้ว...
- ต้องขอตัว...พักผ่อนก่อนนะคะ
- พรุ่งนี้จะแวะไปเที่ยวพัทยาต่อค่ะ
- บ้ายยยยยยยยยยยย
สวัสดียามดึกค่ะ...
กำลังจะไปนอนอยู่เชียว ได้กลิ่นหอมๆ หวานๆ เลยต้องรีบตามเข้ามา เพิ่งรู้นะคะกุหลาบนำไปทำแยมได้ อยากรู้จริงรสชาติจะเป็นอย่างไร
ฝันดีค่ะ ^__^
ว้าว น่าทานจังเลยค่ะ....อิ อิ
ช่างสรรหาเรื่องมาฝากมิ่งมิตรจังเลย ...
ผมยังนอนไม่หลับ มีอะไรให้ทำเยอะแยะไปหมด
เลยมานั่งอ่านหนังสือ, และอ่านบล็อกไปด้วย
....
ขอบคุณเกร็ดความรู้ที่ย้ำให้รู้ว่าดอกกุหลาบ "กินได้"
- ดีใจนะคะ
- ที่ทุกคนชอบ แยมกุหลาบ
- สามารถทำได้ด้วยตนเอง
- แต่ต้องเลือก ดอกกุหลาบ ที่สะอาด นะคะ
- เพื่อสุขภาพที่ดีของเรา

มาอ่านบันทึกนนี้แบบอาการหิวๆค่ะ อิอิ
กุหลาบบี่นอกจากให้ความสวยงาม
เอาไว้สื่อรักแล้ว ยังกินได้อีกนะค่ะ อิอิ
แวะมาทักมทายค่ะ สบายดีนะค่ะ
- ขอบคุณนะสำหรับแยมกุหลาบ
- ไปก่อนนะจ๊ะ
- ไปซื้อขนมปัง S&P ก่อน
- เดี๋ยวห้างปิด
วันหลังจะชวนลูกสาวทำแยมกุหลาบครับ
เพิ่งรู้ว่ากุหลาบก็มาทำแยมได้
แยมสีสวยเชียวค่ะ หากปลูกกุหลาบอินทรีย์เองท่าจะเหมาะกับการนำมาทำอาหารนะคะ ร้อนๆอย่างนี้ทำอาหารจานดอกไม้ก็สวยงาม เรียกน้ำย่อยดีนะคะ กลีบกุหลาบนำไปใส่ในสลัดก็ได้ นำไปทำไอสครีมก็ดีค่ะ
สวัสดีค่ะ
* แรกเห็นชื่อบันทึกคิดว่าตกไม้โท
* ที่แท้ครูพรรณา โท่เอง...อิอิ
* เพิ่งทราบและได้ยินเป็นครั้งแรก..แยมกุหลาบ...ต้องชิมบ้างแล้วค่ะ
* สุขกายสุขใจนะคะ
สวัสดีค่ะ... น้อง
°o.O ปลายฟ้า O.o°
น่าสนใจมากเลยค่ะ แยมกุหลาบ คงหอมน่าดูเลย
เดี๋ยวว่าง ๆ จะขอลองทำชิมดู แล้วจะรายงานผลนะคะ
ดีใจจังน้องสาวพี่หาอะไรดี ๆ มาฝากกันเสมอ ขอบใจจ้ะ...



- ดีใจที่แวะมาเยี่ยมนะคะ
- ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ

คุณปลายฟ้า ครับ มหาตามชิมแยมกุหลาบ
- ขอบคุณ มหา... นะคะ
- ขอให้มีความสุขกับวันทำงานค่ะ

สวัสดีค่ะ
แยมกุหลาบ...รสชาติเป็นอย่างไรคะ
สีน่าทานมากค่ะ
(^___^)
< แยมกุหลาบ >
หวาน หอม...
สีสันสวยงาม...
เหมือนเจ้าของบันทึกค่ะ...
...อิ อิ ....
หลงตัวเอง...ค่ะ ^_^
สวัสดีค่ะหี่ปลายฟ้า
มาชมมาชิมแยมกุหลาบค่ะ
ขอบคุณนะคะ ^_^
สวัสดีค่ะพี่ปลายฟ้า
มาชมมาชิมแยมกุหลาบค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^_^
อยากกินขึ้นมาทันทีเลยนะคะเนี่ย
ทำง่ายจังเลย...แต่ที่บ้านไม่ได้ปลูกกุหลาบเอง
จะซื้อเอานี่เป็นไรไหมคะ? เห็นเค้าว่ากันว่า
กุหลาบที่นำมาขายผ่านการแช่น้ำยาอะไรไม่รู้
แต่อยากกิน...กลิ่นเป็นกลิ่นดอกกุหลาบเลย
รึเปล่าคะ - - เคยแต่รู้สึกว่านี่คือดอกไม้
ตอนนี้มันมากลายเป็นของกิน อิอิ...ตื่นเต้น
- วันหยุดพักผ่อนอย่างมีความสุขนะคะ
- ทาน แยมกุหลาบ...หลังอาหารมื้อเที่ยงค่ะ
- หากจะเลือกดอกกุหลาบทำอาหาร
- ควรเลือกที่ปลอดภัย..
- ปลูกเอง...ดีกว่าค่ะ
- ดอกไม้...ให้คุณค่าทางจิตใจ...และโภชนาการด้วยนะคะ

แวะมาชิมแยมกุหลาบค่ะ
มีความสุขมากมายนะคะ
ขอบคุณค่ะ

- ขอบคุณพี่สาวที่แวะมาชิม...นะคะ
- มีความสุขวันหยุด...เช่นกันค่ะ

ขอบคุณ ขอให้มีความสุขในวันหยุดน่ะครับ
-
ขอบคุณค่ะที่แวะมา
- ขอให้มีความสุขวันหยุดนะคะ

ขอบคุณมากนะค๊ะที่แวะเอาแยมกุหลาบ หน้าตาดีมาฝาก เสียดายไม่ได้กลิ่น แต่คงหอมหวานแน่ๆ เลยใช่ไหมค๊ะ..วันนี้มีขนมมาฝากน้องปลายฟ้าเช่นกันค่ะ...

ขอบคุณ พี่ Sasinand
สำหรับของฝากนะคะ
ปลายฟ้าจะได้ทานเป็นของว่าง...
แวะไปอ่านประโยชน์ของมะรุม มาแล้วค่ะ
เคย...แต่ทานเป็นแกงส้มมะรุม...
ขอบคุณค่ะ
ดีครับ
มีความสุขในวันทำงานเช่นกันครับ
มาส่งยิ้ม...
งานยุ่ง สู้ ๆ ....
คิดถึงค่ะ
(^___^)
* เห็นด้วยที่ว่า "ดอกไม้...ให้คุณค่าทางจิตใจ...และโภชนาการ" ค่ะ
* ขอส่งความห่วงใยเสมอจ้ะ
* สอบเสร็จหรือยัง แล้วปิดเทอมเมื่อไหร่คะ

- ดีใจที่แวะมาค่ะ
- ยังสอบไม่เสร็จเลยค่ะ
- อาทิตย์หน้าคาดว่าจะสอบเสร็จ
- แต่งานก่อนปิดเทอมเยอะมาก ๆ ค่ะ
- เหนื่อยกาย เหนื่อยใจค่ะ
สวัสดีค่ะ
มาบอกว่า....คิดถึงค่ะ โปรดทราบ!!!!
(^___^)
อยากบอกว่า...คิดถึงเช่นกันค่ะ

สวัสดีค่ะ
มาแวะชิมแยมกุหลาบค่ะ
ท่าทางจะอร่อยนะคะ...
ขอบคุณที่ไปทักทายนะคะ
พี่สาว เป็นคนอ่อนหวาน
ก็เลยชอบอาหารหวาน เหมือน ปลายฟ้า
ใช่ไหมคะ
อิ อิ

ดอกกุหลาบแสนสวยแล้ว ยังนำมาทำแยมได้อีก วิเศษเลย
มาเยี่ยมทำและทาน แยมกุหลายกับน้องปลายฟ้าคะ ขอบคุณนะคะ ไม่เคยทำ อาจจะลองทำได้ง่าย แต่ดอกกุหลาบคิดว่าเป็นดอกไม้ที่เราปลูกเองจะดีกว่านะคะ ถ้าไปซื้อมันสะดวกดี แต่ไม่มั่นใจ เพราะอาจจะมีสารพิษเกี่ยวกับยาฆ่าแมลง มันจะฆ่าเราด้วยคะ
ใช่แล้วค่ะ
ไม่ว่า ผัก ผลไม้ ดอกไม้ ถ้าปราศจากสารพิษ สารเคมี
จะช่วยทำให้เราปลอดภัยค่ะ
ลองทำดูแล้วอ๊า ทำไมกุหลาบยังเป็นใบๆๆอยู่เลย แต่น้ำหวาน อร่อย แล้วลองทำจากดอกเข็มด้วยเหมือนกระเจี๊ยบเลย
^^