...ดอกกุหลาบ...ไม่ได้มีดี...แค่ความสวย..และความหอม...เท่านั้น
จากที่ได้เรียนรู้ ตำนานดอกกุหลาบและทายใจ..จากสีดอกกุหลาบ กันมาแล้ว
ปลายฟ้า...ขอนำประโยชน์ของ ดอกกุหลาบ...
ซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีทั้ง ความสวยและความหอม
แต่...สามารถรับประทานได้ด้วย
และแรงบันดาลใจในการหาข้อมูล ...การทำอาหารจาก ดอกกุหลาบ
คือ 
คุณพี่ เกษตร(อยู่)จังหวัด
เพราะแวะมาอ่าน <º))))><.• นิทานกล่อมฝัน •.><((((º> รอบดึก...แล้วก็รู้สึกหิว...
°o.O ปลายฟ้า O.o°
ขอเสนอเมนูอาหารจากดอกกุหลาบง่ายๆ ที่เพื่อนสมาชิกสามารถทำได้เองที่บ้าน
-(¯`v´¯)-» แยมกุหลาบ (¯`v´¯)-»
«-(¯`v´¯)-» ส่วนผสม «-(¯`v´¯)-»
กลีบกุหลาบ 450 กรัม
มะนาว 2 ลูก (คั้นเอาแต่น้ำ)
น้ำเย็น 600 มิลิลิตร
น้ำตาล 450 กรัม
มะนาว 2 ลูก (คั้นเอาแต่น้ำ)
น้ำเย็น 600 มิลิลิตร
น้ำตาล 450 กรัม
«-(¯`v´¯)-» วิธีทำ «-(¯`v´¯)-»
1. นำกลีบกุหลาบไปแช่น้ำเย็น ให้คลายความแข็งลง
2. เมื่อกลีบดอกนิ่มลงแล้ว นำไปตั้งไฟอ่อนๆผสมส่วนผสมที่เหลือ
คนจนส่วนผสมทั้งหมดละลายรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ปิดไฟ ตั้งไว้ซักพัก ให้ส่วนผสมเย็นลง
แล้วจึงนำใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
ขอบคุณข้อมูล จาก : www.dmond.com
คุณปลายฟ้าคะ
กุหลาบที่ใช้ เป็นกุหลาบแบบไหนใช้ได้ทุกชนิด หรือว่าต้องเป็นกุหลาบมอญ เพราะเคยได้ยินเขาว่า ต้องกุหลาบมอญเท่านั้นถึงกินได้
ทั้งสวย หอม และน่ารับประทานใช่ไหมค่ะ
...แหม...ชักหิวซะแล้วซิคะ...
แยมกุหลาบ... รับประทานยามว่าง เพื่อสุขภาพค่ะ
เป็นยาระบาย บำรุงหัวใจ...ให้แข็งแรงค่ะ
ทานน้อย ๆ ก็ได้ค่ะ ไม่อ้วนหรอกค่ะ
...ถึงจะอ้วน...ก็น่ารักค่ะ...
สวัสดีค่ะ
เพิ่งเคยได้ แยมกุหลาบ แต่ก็น่าทานมากค่ะ
สวัสดียามดึกค่ะ...
กำลังจะไปนอนอยู่เชียว ได้กลิ่นหอมๆ หวานๆ เลยต้องรีบตามเข้ามา เพิ่งรู้นะคะกุหลาบนำไปทำแยมได้ อยากรู้จริงรสชาติจะเป็นอย่างไร
ฝันดีค่ะ ^__^
ว้าว น่าทานจังเลยค่ะ....อิ อิ
ช่างสรรหาเรื่องมาฝากมิ่งมิตรจังเลย ...
ผมยังนอนไม่หลับ มีอะไรให้ทำเยอะแยะไปหมด
เลยมานั่งอ่านหนังสือ, และอ่านบล็อกไปด้วย
....
ขอบคุณเกร็ดความรู้ที่ย้ำให้รู้ว่าดอกกุหลาบ "กินได้"
มาอ่านบันทึกนนี้แบบอาการหิวๆค่ะ อิอิ
กุหลาบบี่นอกจากให้ความสวยงาม
เอาไว้สื่อรักแล้ว ยังกินได้อีกนะค่ะ อิอิ
แวะมาทักมทายค่ะ สบายดีนะค่ะ
วันหลังจะชวนลูกสาวทำแยมกุหลาบครับ
เพิ่งรู้ว่ากุหลาบก็มาทำแยมได้
แยมสีสวยเชียวค่ะ หากปลูกกุหลาบอินทรีย์เองท่าจะเหมาะกับการนำมาทำอาหารนะคะ ร้อนๆอย่างนี้ทำอาหารจานดอกไม้ก็สวยงาม เรียกน้ำย่อยดีนะคะ กลีบกุหลาบนำไปใส่ในสลัดก็ได้ นำไปทำไอสครีมก็ดีค่ะ
สวัสดีค่ะ
* แรกเห็นชื่อบันทึกคิดว่าตกไม้โท
* ที่แท้ครูพรรณา โท่เอง...อิอิ
* เพิ่งทราบและได้ยินเป็นครั้งแรก..แยมกุหลาบ...ต้องชิมบ้างแล้วค่ะ
* สุขกายสุขใจนะคะ