๑๕๖.การฝึกวิทยายุทธ์ : เสน่ห์หัวปลาและคาระโอเกะ


          ตอนเย็นวันที่ ๘ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๒  ป้าจุ๋ม  พ่อครูบา คุณตฤณ น้าอึ่งอ็อบ ครูปูบอกว่าจะไปตลาด  บังเอิญฉันเพิ่งแยกจากคณะ ดร.ศักดิ์พงษ์ฯ  ซึ่งเดินทางกลับ  จึงได้ติดสอยห้อยตามไปกับคณะด้วย  ไม่มีกล้องตอนไปตลาด  แต่มีภาพของคณะมาให้ดูโฉมหน้า

        ด่านแรกเริ่มล้วงกระเป๋าครูปูซื้อข้าวโพดต้ม  น้าอึ่งอ็อบซื้อผักใบพายหรือผักก้านจอง  ฉันเดินชมตลาดไปเรื่อย ๆ สังเกตว่าจะมีความแตกต่างกับตลาดที่บ้านของฉันอย่างไร  ดูแล้วก็ไม่ต่างกันมากนัก 

       เดินไปเจอป้าจุ๋มซื้อปลาแดดเดียว พ่อครูบาอยากซื้อหัวหัวปลา  และจำไม่ได้ว่าใครซื้ออะไรกันอีก  แต่ซื้อเก่งกันทุกคน  คุณตฤณก็ซื้อเป็นด้วย  เข้าใจว่าเป็นคนไฮโซ  คงจะซื้อเป็นจากห้างเท่านั้น  แต่ผิดคาด  ฉันซื้อแมลงทอดและเศษสตรอเบอรี่  เพราะด้านล่างมันเป็นลูกเล็ก  แต่อยากจะทานรสเปรี้ยว ๆ 

        ห้างสะดวกซื้อที่เป็นตัวเลขตั้งอยู่คนละฟากของตลาด  ฉันเห็นน้าอึ่งอ็อบและครูปูจูงมือกันวิ่งข้ามถนนไป  ฉันจึงตามไปด้วย เที่ยวนี้ได้ขนมขบเคี้ยว กาแฟ ซาละเปา  ครูปูอยากจะทานไส้กรอกแต่หันมาชวนให้ฉันทานด้วย  ถ้าฉันปฏิเสธครูปูก็ไม่ต้องทาน  เพราะกลัวทานคนเดียวไม่หมด  ฉันก็ทำท่าทางว่าทานได้ 

           มื้อเย็นมีการแสดงฝีมือการทำอาหารของน้องนักศึกษาแต่ละชุด  และคณะ มีอาหารหลากหลายและอาหารต่างชาติของน้องนักศึกษาที่มาจากเวียดนามด้วย  อาหารส่วนใหญ่ได้มาจากผักสดปลอดสารพิษในสวนครัว  ฉันได้ทำ "อะไรไม่ทราบ" คือหั่นสตรอเบอรี่ออกเป็นชิ้น ๆ ใส่น้ำตาล เกลือและน้ำปลานิดหน่อย โรยพริกป่น  แล้วแต่จะเรียกกันเพราะฉันทำทานเองเป็นประจำ  ไม่เฉพาะสตรอเบอรี่เท่านั้น ฉันจะนำผลไม้รสเปรี้ยวมาทำแบบนี้เสมอ  ไม่สงวนลิขสิทธิ์ 

       อาหารโปรดของพ่อครูบาและป้าจุ๋มคือ "ต้มยำหัวปลาน้ำใส" จึงนับว่าเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับมื้อนี้  และเช่นเดียวกันที่จะขาดไม่ได้ก็คือส้มตำ

       เวลาแห่งความสุข  จะถูกกำหนดขึ้นอย่างร้อยรัด  มีการขับกล่อมก่อนอาหารและย่อยอาหาร  เมื่อนักร้องอาชีพ (คุณครู คุณหมอ นักวิจัย นักธนาคาร) ลงจากเวทีคาราโอเกะ  คืนไมค์ให้นักร้องน้องนักศึกษา  ชนิดนักร้องอาชีพ (จริง) ต้องอาย  แต่ละท่านมีความสามารถมากจริง ๆ

        พ่อครูบารับประทานหัวปลาได้อย่างอร่อยและมีเทคนิคพิเศษ  แคล่วคล่อง ดูมีรสชาติ ฉันได้แต่เลือกแล้วเลือกอีก  ที่มีเนื้อปลามาก ๆ  ก้างน้อย ๆ  ชามแล้วชามเล่าถูกเติมให้แก่พ่อครูบา 

       คุณสุชาดา ฯ คงสงสัย แอบมองพ่อครูบาบ่อย ๆ ฉันจึงแนะนำคุณสุว่าให้ลองทานดู  ในที่สุดพบว่าหัวปลาในชามของคุณสุหมดเร็วมาก  เพราะไปกองอยู่ในจานก้างทั้งหมด  มีเนื้อปลาติดอยู่มากมาย ส่วนจานก้างของพ่อครูบามีแต่เศษก้างใส ๆ ไร้เนื้อปลาแม้แต่นิดเดียว..หัวปลาคงมีเสน่ห์ที่คนทาน

หมายเลขบันทึก: 242803เขียนเมื่อ 17 กุมภาพันธ์ 2009 19:46 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 20:19 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (83)

@ โปรดอ่านอีกครั้งนึง...

@ หั่นสตรอเบอรี่ออกเป็นชิ้น ๆ ใส่น้ำตาล เกลือและน้ำปลานิดหน่อย โรยพริกป่น

@ น้ำลายไหลคร๊าบ....

สวัสดีค่ะน้องชาย ไทบ้านผำ

  • พี่คิมอ่านแล้วอีกรอบค่ะ
  • สะกดคำว่าสตรอเบอรี่  ผิดใช่ไหมคะ
  • โปรดบอก..เร็วด่วนค่ะ

เจริญพร โยมครูคิม

งานนี้มีทั้งพ่อครัวและแม่ครัวร่วมด้วยช่วยกัน

ความพร้อมเพรียงของหมู่คณะย่อมนำสุขมาให้

เจริญพร

เห็นข้าวปลาอาหารตระการพร้อม

หนูจะยอมอ้วนเลยเฉยได้หรือ

หิวแล้วค่ะพี่ขาขอรามือ

วิ้งไปซื้อ...ผัดรวมมิตร คิดลดพุง..

อุ้ย...แวะมาบ้านนี้หิวเลย

ไปแล้วค่ะพี่..ทานข้าวก่อน..

 "ต้มยำหัวปลาน้ำใส"

แซบค่ะ

ที่บ้านแม่ชอบทำให้ทานบ่อยด้วยค่ะ

 

@ ข้อมูลจากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี 

@ สตรอเบอรี่ ถูกต้องนะคร๊าบ!!!!....

@ ชื่อทางวิทยาศาสตร์

  • Fragaria Chiloensis Duchesne.
  • Fraqaria X ananassa Duch.

@ ชื่อสามัญ

  • Boat-lily Cradle Lily

@ ชื่อวงศ์

  • Strawberry (นิยมเรียกกันในชื่อนี้)

@ อย่าทานเยอะนะครับ เดียวอ้วนนา..นะ..อิอิ 

  • คงเป็นอาหารมื้อเย็นที่ประทับใจไม่รู้ลืม ใช่มั๊ยค่ะพี่คิม
  • ว่าแต่มื้อเย็นของวันนี้ทานแล้วยังคะ
  • ขอให้ทานอย่างเอร็ดอร่อยนะคะ
  • คิดถึงค่ะ

สนุกจ้งค่ะพี่คิม...

อยากทานหัวปลาบ้าง....ความจริงอยากทานเนื้อปลาที่ติดหัวปลาค่ะ ไม่ชอบก้างหรอก...

(^__^)

  • อยากชิมค่ะ
  • หัวปลา มีเนื้อเยอะ คะ
  • โดยเฉพาะหัวปลาซิว
  • แป่ววววววววว
  • อิอิ
  • แวะมาชื่นชม
  • สักวันคงได้เจอกัน ที่สวนป่า
  • อิอิ

@ โดยนัยยะคือ

@ สตรอเบอรี่กับเกลือ หรือบีบมะนาวแป้นใส่ส้มตำ...

@ ต่อมรับรสเริ่มทำงานครับ

@ ยังไม่ทานข้าวเย็น อ่านบันทึกนี้แล้วท้องร้องจ๊อกๆ...

 

  • น่าสนุกจังนะคะครูคิม
  • แล้วตกลงน้องครูปูของพี่แจ๋วได้ทานไส้กรอกหรือเปล่าคะ
  • ครูคิมทานของเปรี้ยวรสเดียวกับครูแจ๋วเลยค่ะ
  • เดี๋ยวลพบุรีจะมีงานกระท้อนหวาน ซึ่งครูแจ๋วจะชอบมาก ครูแจ๋วจะสับเนื้อกระท้อน ไม่เอาเมล็ดมันนะคะ แล้วขยำน้ำปลาดี น้ำตาลทราย พริกป่น แช่ตู้เย็น พอเย็นจะกรอบ อร่อยมากกกกกกกก....
  • ทำครั้งละสองถึงสามกิโลกรัม รับประทานแป๊บเดียว หมดค่ะ...
  • เขียนเล่ามาอีกนะคะ เรื่องที่ครูคิมได้ไปร่วมกิจกรรมกับพ่อครูบาและมวลสมาชิก
  • เผื่อแผ่คนที่ไม่มีโอกาสเช่นครูแจ๋วนะคะ
  • รักครูคิมมากค่ะ

อร่อยไหมคะพี่ครูคิมขา..น่าสนุกมากมาก

ดีใจกับพี่สาวที่ได้เจอใครต่อใครมากมายง.กัลยาณมิตรทั้งนั้นนะคะ

สวัสดีครับอาจารย์  แวะมาแอบดูว่ามีอาหารอะไรบ้าง  ได้เมนูใหม่อย่างหนี่ง ชื่อ " อะไรไม่ทราบ " ส่วนประกอบ สตรอเบอรี่ เกลือ น้ำปลา และพริกป่น  ครูคิมชวนชิม ครับ

สวัสดีค่ะครูคิม

ในฐานะที่กออายุน้อยกว่าครูคิม

กอมาถามครูคิมว่า ครูคิมว่ากอมีเสน่ห์มั้ยค่ะ

หรือว่า หัวปลาจะมีสเน่ห์ มากกว่ากอ

แหะแหะ คือกออยากถามครูคิมว่า เสน่ห์มันสะกดยังไงกันแน่แล้วค่ะ

พอเห็นครูคิมเขียนชื่อบันทึกกอเริ่มงง

เอ้....ยังไงกัน ลืมส่ะงั้น

นึกถึงคุณพันคำจังเลย ตอนกอบันทึกชื่อกะเทย คุณพันคำว่ากระเทย

พอกอคิดว่า สงสัยกอเขียนผิดมันน่ะจะกระเทยอย่างที่คุณพันคำว่า

แต่คุณพันคำกลับมาเฉลยว่า กะเทย ถูกต้องแล้วครับ

อิอิ ครูคิมค่ะ ตกลงเสน่ห์ หรือว่า สเน่ห์ กันแน่ค่ะ

คือหนูสงสัย อยากรู้ เลยถามเจ้าค่ะ

คิดถึงจังเลย ไปแย้วๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

โชคดีมีความสุขน่ะค่ะครูคิม

  • จำไม่ค่อยได้อ่ะครับ
  • อิอิ ความจำสั้น ความฝันไกล
  • ว้าวววววว
  • น้องเรา บรรยาย ได้อร่อยจังเลยนะครับ

พี่ชาย ชยพร แอคะรัจน์

  • ป้าคิม...นอนหลับหรือยังคะ
  • ปลายฟ้าแวะนำขนมมาฝาก  รอบดึกค่ะ
  • ถ้ากลัวอ้วน...
  • พรุ่งนี้เช้า..ค่อยชิมก็ได้นะคะ
  •     (¯`•._) ... แยมกุหลาบ ... (_.•`¯)

  • นอนหลับฝันดีค่ะ

เล่าได้เห็นภาพเลยค่ะ หัวปลา..น่าอร่อยค่ะ

สวัสดียามดึกค่ะ...

     ตามเสียงคาราโอเกะมาค่ะ  หนูไม่ค่อยได้กินหัวปลาหรอกค่ะ  รองฯที่โรงเรียนชอบแย่งกินเรื่อยเลย ^__^

    เห็นบรรยากาศแล้วน่าสนุกจัง

     คิดถึงค่ะ...

  • หัวปลา มีเนื้อเยอะ คะ
  • โดยเฉพาะหัวปลาซิว
  • แป่ววววววววว
  • อิอิ
  • มาช้าหลายเจอน้องพอลล่ามามุขหัวปลาซิวก่อนแล้ว..
  • หัวปลาหลดผมเลยแห้วเลย..ฮิฮิ..
  • ว่าแต่..สะตอโรยน้ำตาลกับเกลือนี่..สุดยอดจริงหรือครับครู
  • ชวนเที่ยวหาดทรายตอนกลางคืนครับ
    • มีความสุขค่ะ
    • อ่านและเห็นความสุขมีอยู่ในทุกๆกิจกรรม

    สวัสดีครับ ชีวิตเราใช่จะมีอะไรที่มากมาย ทำตนให้เรียบง่าย เป็นเพื่อนได้กับทุกคน ฝึกตนเพื่อเรียนรู้ อาจครูบ่รู้วิชา ..อ้อผมก็ชอบกินหัวปลาครับ..อิอิ

    อรุณสวัสดิ์คะแม่ครูคิม

    • บรรยากาศสบายๆ  น่าสนุกจังนะคะ
    • อยากไปด้วยจังค่ะแม่ครู อ่านมาหลายบันทึกแล้ว
    • ขอบคุณค่ะ
    นมัสการพระคุณเจ้าพระปลัด
    • แค่ได้เห็รทุกคนมีความสุข
    • คุยกัน หัวเราะ สนุกสนาน
    • ทำอาหารไปด้วย
    • บรรยากาศดี อาหารอร่อย คือความสุข เจ้าค่ะ

    สวัสดีครับเกลอ คิม

    "หัวปลาต้มน้ำใส ใส่ข้าวต้มเช้าๆน่าอร่อยน่ะเกลอ"

    ยิ่งอ่านยิ่งอยากเห็น อยากมา มากเลยครับ

    สวัสดีค่ะน้องครูอ้อ 

    • พี่คิมขอขอบคุณน้องอ้อค่ะ
    • และขอเป็นกำลังใจให้การประเมิน
    • เป็นไปด้วยดีนะคะ
       

     

     

     

    สวัสดีค่ะคุณไก่...กัญญา

    • ดีใจที่คุณไก่เคยทาน
    • เขาเล่ากันว่าปลาบางชนิด
    • หัวปลาราคาแพงกว่า..เนื้อปลา
    • เพระตรงนี้นี่เองมั้งคะ

    สวัสดีค่ะน้องKRUPOM

    • คิดถึงเช่นกันค่ะ
    • ระยะนี้ไม่มีเวลาโทรศัพท์ถึงใครเลยค่ะ
    • งานยุ่ง ๆ แต่จัดการได้ลงตัวค่ะ
    • นอนหลับสนิทม้วนเดียวจบ
    • ตื่นนอนไปออกกำลังกายแล้วกลับมาทักทายเพื่อน ๆ

    สวัสดีค่ะน้องชายไทบ้านผำ

    • ขอขอบคุณค่ะ
    • ที่ช่วยพี่คิมสร้างองค์ความรู้
    • การนำภาษาตางประเทศมาเขียนเป็นภาษาไทย
    • มันไม่..มั่นใจค่ะ
    • เด็ก ๆพี่คิมไม่ให้เขียนนะคะ
    • ให้ฟังที่ครูออกเสียงให้..แล้วจำเอาไปฝึกต่อ

    สวัสดีค่ะน้องอิงจันทร์

    • มื้อเย็นเมื่อวาน..น้ำพริกปลาย่าง 
    • ปลาช่อนแช่น้ำปลา  ทอดกรอบ ๆ
    • และผักหวานฉาบน้ำมันค่ะ
    • พี่คิมไม่ชอบแกงแกะ  เพระแพ้สารชูรส
    • อีกอย่าง..คุณแม่ตีตราโบราณติดตัวมาให้ค่ะ
    • ฮ่า ๆ ๆ ๆ

    สวัสดีค่ะน้อง คนไม่มีราก

    • ค่ะน้อง..พี่คิมก็เลือกทานเนื้อปลาที่ติดหัวปลาค่ะ
    • และขณะเดียวกันก็กลัวก้างค่ะ
    • ปลาตัวใหญ่ ๆก้างก็ใหญ่เรามาองเห็นชัดนะคะ
    • ระวังได้ง่ายค่ะ

    สวัสดีค่ะน้อง♥.·° ♥paula ที่ปรึกษาตัวน้อย° ..✿

    • ค่ะ..พี่คมก็ชอบนะคะปลาซิว
    • ทานทั้งตัว ทั้งก้าง ทั้งหัวเลยค่ะ
    • สักวัน..คงได้เจอกันนะคะ
    • วันที่ ๒๔ - ๒๕  เมษายน 
    • พี่คิมเห็นโปรแกรมของน้อง
    • มีความตั้งใจว่าจะไปค่ะ
    สวัสดีค่ะน้องชาย ไทบ้านผำ
    • มะนาวแป้น..นึกตั้งนาน  ตีความหมายของแป้น
    • ที่แท้ก็ชื่อมะนาว
    • พี่คิมไม่กลัวอ้วนนะคะ  ตัวผอมนิดเดียว
    • แต่อยากอ้วนค่ะ 
    • อรุณสวัสดิ์ค่ะ พี่คุณครูคิม
    • แวะมาทานต้มยำหัวปลาก่อนไปทำงาน
    • มีความสุขกับการทำงานค่ะ

                      

    สวัสดีค่ะ คุณครู วรางค์ภรณ์ เนื่องจากอวน

    • ค่ะ..คอเดียวกัน  คนชอบทานเปรี้ยว ๆผิวพรรณจึงดูสวย
    • จริงไหมคะ  ครูคิมผิวขาวนิด ๆ  
    • อ้อค่ะ..น้องครูปูของพี่แจ๋วได้ทานไส้กรอกคะ  แต่ทานไม่หมดเหมือนที่บอก  แต่ก็ยังดีกว่าหิวนะคะ
    • จะลองทำสูตรกระท้อนบ้างนะคะ
    • รออ่านนะคะ  มีเรื่องเล่าต่ออีกค่ะ
    • รักและคิดถึงเสมอนะคะ

    สวัสดีครับ...

    บรรยากาศชื่นมื่นกันถ้วนหน้า  พลอยให้ได้แช่มชื่นไปด้วย

    กรณีหัวปลานั้น  ผมไม่ค่อนสันทัดนัก แต่เห็นพ่อมีทักษะชั้นยอดกับการทานหัวปลา  ทั้งตา, ทั้งสมอง, เนื้อที่ร่องแก้ม หายเกลี้ยงในพริบตา ...

    เป็นเรื่องทักษะล้วนๆ จนบัดนี้ ผมก็ไม่ชินกับการทานหัวปลา  เลยไม่รู้ว่าอร่อยขนาดไหนกันแน่

    พี่คิมคะ..บรรยากาศอบอุ่น..มิตรภาพงดงามมากเลยค่ะ..

    ...อาหารก็น่าตาสวยงาม..น่ารับประทานมากๆ..เอิ๊กๆ..

    อิอิ...^^

    สวัสดีค่ะadd

    • กลางคืนตอบไม่ทันค่ะ
    • เช้าก็ได้แต่เข้าไปทักทาย เพื่อน ๆ  มาโรงเรียน ๗ โมง
    • มาถึงโรงเรียนแล้วขอทักทายน้องแดก่อนค่ะ 
    • คุณแม่สบายดีแล้วหรือคะ
    • เป็นกำลังใจให้นะคะ 

     

    • ทักทายยามเช้าจ๊ะ
    • มีความสุขนะจ๊ะ

    ทักทาย

    • ยังไม่หายไข้เลย
    • งง งงตัวเอง
    • สงสัยเจอแสงพลอยมากไป
    • คิดหนักตอนจะแต่งงาน
    • ฮ่าๆๆๆๆ
    • วันนั้นไม่ได้กินหัวปลา
    • ไม่ทราบทำไม
    • ยัง งงตัวเองครับ
    • ฮ่าๆๆๆๆๆๆ

    สวัสดีค่ะท่านพี่ หนุ่ม กร~natadee

    • ไม่สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ วันนี้ครูที่โรงเรียนนำมะเหมี่ยวมาฝากค่ะ
    • แต่ละคนก็บอกว่า..ไม่ไหว..เปรี้ยว
    • แต่พอทำสูตรนี้ให้  แย่งกันทานไม่เหลือค่ะ
    • เมื่อคืนมีหนุ่ม ๆโทรหาตั้ง ๒ ราย
    • ล้วนเป็นหนุ่มที่ยังไม่เคยเห็นหน้า
    • ทานกลางวันหรือยังคะ  ทานอะไร แบบไหน

    สวัสดีค่ะน้องก้านกอคลับ

    • น้องก้านกอมีเสน่ห์ค่ะ
    • นี่แหละที่เห้น ๆคือเป็นคนมีความมั่นใจในตัวเอง
    • เป็นผู้ให้..กล้าเสนอแนะว่าพี่คิมสะกดคำว่า..เสน่ห์ผิดจริง ๆค่ะ
    • จะรีบเข้าไปแก้..แต่ไฟฟ้าดับตั้งนานค่ะ
    • เสน่ห์เฉพาะตัวและ  เสน่ห์เรื่องอาหารการกินมันเป็นไปกับรสนิยมค่ะ
    • ขอขอบคุณมาก ๆค่ะ

    สวัสดีค่ะน้องชายนายสายลม อักษรสุนทรีย์

    • ที่จำไม่ได้ก็มีหลายแบบนะคะ
    • ไม่ทราบจะเลือกอันไหน  รักพี่เสียดายน้อง
    • วันนั้น..สาว ๆเยอะนี่คะ
    • ฝันไกล..ไปให้ถึงฝันนะคะ
    • ขอเป็นกำลังใจค่ะ

    สวัสดีค่ะอาจารย์ชยพร แอคะรัจน์

    • เขียนค่ะ..เขียนเรื่องที่เกี่ยวข้องกับตัวเอง
    • เป็นการเริ่มฝึก..และเขียนเพราะรัก
    • ขอขอบคุณที่มีส่วนร่วมในการ..จิ๊กหัว
    • แถม..ไม้เรียวอีกสัก..หน่อยก็น่าจะเข้าท่า
    • เปลี่ยนชื่อบล็อกแล้วค่ะ
    • เพื่อให้เป็นไปตามเจตนารมณ์
    • น้องนักเรียนบอกว่า..ถูกเสนอชื่อรับรางวัล..อะไรนั่น
    • เพิ่งเข้าไปดู..ไม่สยายใจเลยค่ะ
    • และรู้สึกไม่ดีกับตัวเอง..เพราะนั่นไม่ใช่ครูคิมค่ะ
    • ครูคิมไม่ชอบประกวด  ไม่ชอบแข่งขันกับใครค่ะ

    สวัสดีค่ะน้อง. °o.O ปลายฟ้า O.o°

    • ป้าคิม...นอนประมาณ ๔ ทุ่มกว่านิดหน่อยค่ะ
    • น่าสนใจมาก ๆนะคะ
    • จะนำเสนอครูวิทยาศาสตร์ให้เขาลองทำดูค่ะ
    • สูตรง่าย ๆ
    • ขอขอบคุณสำหรับกิจกรรมดีมีคุณค่าค่ะ
    •     (¯`•._) ... แยมกุหลาบ ... (_.•`¯)

    สวัสดีค่ะน้องSasinand

    • พี่คิมตอบตอนกลางคืนไม่ทันค่ะ
    • ขออภัยนะคะ
    • ตอนเช้าตอบได้นิดหน่อย แวะไปทักทายเพื่อน ๆบ้าง
    • ขอขอบคุณนะคะที่มาร่วมรับความสุขด้วยกัน

    สวัสดีค่ะน้องครูตุ๊กแก...สู้ตายคร้าบ....

    •      พี่คิมเห็นบันทึกใหม่ของน้อง  ดีใจค่ะ
    • ที่ได้มาแลกเปลี่ยนเรียนรู้และทักทายกันอีกครั้ง
    • ขอเป็นกำลังใจให้นะคะ
    • คิดถึงเสมอค่ะ

    สวัสดีค่ะน้า เกษตร(อยู่)จังหวัด

  • เอาเถอะค่ะ..ป้าคิมไม่สงวนลิขสิทธิ์นะคะ
  • วันนี้ใช้มะเหมี่ยวทำสูตรเดียวกันค่ะ
  • ไม่มีท่านใดปฏิเสธ...เรียบไม่เหลือค่ะ
  • อย่าเพลินทะเลนะคะ  แม่น้องน้อย..รออยู่ค่ะ
  • สวัสดีค่ะท่าน ศน.ลำดวน 

    • ขอขอบคุณค่ะ
    • ที่ได้มารับความสุขเล็กน้อยด้วยกัน
    • งานคงยุ่งใช่ไหมคะ  เป็นกำลังใจให้นะคะ
    • คิดถึงเสมอค่ะ

    เย้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

    ในที่สุดหัวปลาก็มีเสน่ห์ร้องคาราโอเกะได้ดีมากเลยค่ะ

    ลันลา ลันลา

    จุ๊ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ

    ขอขอบคุณ...

    ครูคิมมากครับที่มาติดตามชมเรื่องที่เราเขียนอยู่ประจำ

    ขอบคุณครับ/ค่ะ

    อยากทานอาหารฝีมือครูคิม..สักมื้อค่ะ

    สวัสดีค่ะอาจารย์นาย เอกราช แก้วเขียว

    • ชีวิตที่เรียบง่ายติดดิน  มีความสุขมากกมายค่ะ
    • อาจารย์ชอบทานหัวปลาด้วย
    • คนทานหัวปลาต้องมีทักษะในการทานด้วยค่ะ
    สวัสดีค่ะน้อง เทียนน้อย
    • สิ้นเดือนนี้ไปไหมคะ
    • จะได้เจอกันค่ะ
    • วันนี้ชั่วโมงว่าง  เด็ก ๆไปทำกิจกรรมนอกโรงเรียนค่ะ

    สวัสดีค่ะน้อง mena

    • พี่คิมทักทายตอนก่อนมาโรงเรียนไม่ทันค่ะ
    • ใช้เวลาเดินทางประมาณ ๑ ชั่วโมงค่ะ
    • เป็นอันว่ารู้จักการทานหัวปลา   เช่นกัน
    • คิดถึงนะคะ               

    สวัสดีค่ะอาจารย์แผ่นดิน

    • ใช่ค่ะ..อาจารย์คนที่จะรับประทานหัวปลาได้นั้น
    • ก่อนอื่นจะต้องคุ้นเคยกับรสชาติ
    • และมีทักษะในการทานด้วยค่ะ
    สวัสดีค่ะน้องคุณครูแอ๊ว
    • บรรยากาศดี อารมณ์ดี
    • อาหารอร่อยค่ะ และให้คุณต่อร่างกาย
    • คิดถึงน้องแอ๊วค่ะ

    สวัสดีค่ะน้องKRUPOM

    • ตอนเช้าตื่นนอนตี ๔ ไปออกกำลังกาย
    • กลับมาอาบน้ำแต่งตัว  ทักทายเพื่อน ๆ
    • ไปโรงเรียน ๗ โมงค่ะ
    • แต่ทักทายไม่ทัน ยกมาที่โรงเรียนด้วย
    • รักและคิดถึงนะคะ

    สวัสดีค่ะอาจารย์น้องชายขจิต ฝอยทอง

    • ยังไม่หายไข้เลย หรือคะ
    • อยากจะโทรมาก็กลัวจะเป็นการรบกวนเวลาค่ะ
    • สักพักจะลองโทรดูหน่อย
    • งง..แสงพลอย ฮ่า ๆ ๆ ๆ
    • ขอให้หายเร็ว ๆนะคะ

    สวัสดีค่ะน้องก้านกอคลับ

    • ชื่นใจค่ะ..ที่น้องกอมีความสุข
    • รักและคิดถึงนะคะ

    สวัสดีค่ะน้อง ฟ้ามิกแม็ก

    • ขอขอบคุณ...น้องทั้งสองมากค่ะ
    • ครูคิมขอเป็นกำลังใจให้น้องทั้งสองนะคะ

    สวัสดีค่ะน้องคุณลดา

    • คงมีโอกาสค่ะ
    • แกงอ่อมของอิสาน..พี่คิมชอบทำให้เพื่อน ๆทานค่ะ
    • ชอบทำอาหาร  นึกอยู่นะคะว่าจะทำน้ำพริกส่งไปให้เพื่อน ๆทาน
    • แต่มันใช้เวลาโขลกละเอียดค่ะ
    • ไม่นิยมปั่นครกไฟฟ้า
    • โชคดีค่ะที่คุณแม่  ตีตราโบราณติดตัวมาให้

    มาชม

    เห็นภาพมีชีวา

    น่าชื่นชม

    กิจกรรมดีมีสาระนะครับผม

    พี่คิมครับอ่านไปน้ำลายแตกไป ต้มหัวปลา ....โอ้

    ตามป๊ะมาน้ำลายหก..อิอิ..ก้อเมนท์ของป๊ะเป็น66น้ำลายเลยยืดใหญ่เลยนะคะพี่คิม

    • เห็นกิจกรรมที่คุณครูคิมนำมาเสนอบ่อย ๆ อดใจไม่ไหวแล้วค่ะ อยากไปด้วยจังเลย ขอให้พ้นช่วงเมษายนไปแล้ว ศิลาคงจะมีโอกาสไปร่วมกิจกรรมดี ๆ ด้วยนะคะ
    • นำอาหารแบบไทยลาวมาอวดด้วยค่ะ

    ขอบคุณครับครูคิม

    ขณะนี้มีการปรับโครงสร้างการปฎิบัติงานของเจ้าหน้าที่ตำรวจ ๓ จชต.

    เริ่มตั้งแต่ ๑๖ ก.พ.๕๒ ประชุมทุกวัน

    ขอให้เหตุการณ์สงบ และ ดีขึ้น

    รักประเทศไทย ตำรวจเป็นมิตรใกล้ชิดประชาชน

    สวัสดีค่ะอาจารย์umi

    • ขอขอบคุณค่ะ
    • ที่กรุณามาติดตามเรื่องเล่าจากบ้านพ่อครูบาค่ะ

    สวัสดีค่ะคุณsuksom

    • ไม่เจอกันนานนะคะ
    • แค่เห็นภาพก็หล่อขึ้นมากทีเดียว
    • ขอบอก..ค่ะ
    • ว่าแต่อยากกินอะไรมากที่สุด หรือส้มตำ ???

    สวัสดีค่ะท่าน้องชายเบดูอิน

    • ทานเป็นด้วยหรือคะ
    • มีแนวร่วม..มากเลยค่ะ
    • เรื่องต้มหัวปลา..

    สวัสดีค่ะน้องadd

    • ขอกระดาษเช็ดปากหรือผ้ากันเปื้อนดีคะ
    • ป๊ะป๋า..ถนัดใช้อย่างไหนละค่ะ
    • ฮิ ๆ ๆ ๆ
    สวัสดีค่ะน้องSila Phu-Chaya
    • ขอขอบคุณค่ะ..อาหารต่างชาติ
    • พี่คิมก็ชอบทานค่ะ
    • ระยะนี้ดูเหมือนว่ามีกิจกรรมติด ๆกันค่ะ
    • แต่ถ้ามีโอกาสพี่คิมตั้งใจว่าจะไปด้วยทุกครั้งค่ะ

    สวัสดีค่ะท่าน พ.ต.ท.ชาญเดช

    • ขอเป็นกำลังใจให้ทุกวันค่ะ
    • ตำรวจ ทหารและพี่น้องชาวใต้ทุกท่าน
    • ห้อยู่รอดปลอดภัย
    • หวังว่าการปรับโครงสร้างแล้ว..จะทำให้ดีขึ้นเรื่อย ๆนะคะ

    สวัสดีค่ะ..ครูคิม

    • อาหารอร่อย..กิจกรรมสนุก..ใจเป็นสุข
    • คิดถึงนะคะ..ต้องเลี้ยงหลาน..ไม่ได้แวะมา 2 วัน

    สวัสดีค่ะคุณครูอมร ไกรเทพ

    • มีความสุขนะคะที่เลี้ยงหลาน
    • หลานยายหรือหลานย่าคะ
    • ขอให้มีความสุขนะคะ
    • เฉลยเชือกกล้วยแล้วนะคะ

    พี่ครูคิมมีสูตรแปลก ไม่เคยลองค่ะ สตอเบอรี่กับน้ำปลา...ไว้จะลองแต่สงสัยไม่ชิน (อิอิ) เคยชินแต่สูตร ลอยแก้วกลิ่นหอมๆ

    แต่ หัวปลา (ต้มยำ) ที่บ้านทุกคนชอบมากเลยค่ะ เวลาทานต้องใจเย็น ๆ เอาจนเหลือก้างสวยๆ ว้าวพูดแล้วอยากทานเลยค่ะ

    ครับมาจากดูไบ อ่านบันทึกนี้กลืนน้ำลายเอื้อกๆเลยครับ แฮ่....

    มาเยี่ยมของโปรด(คาระโอเกะ..เกะ ๆ กะ ๆ เอะ ๆ อะ ๆ แต่สนุกเกินบอกใคร)ก่อนเลยค่ะ

    แล้วเมื่อเป็นอิสระจากการงาน..มาใหม่ค่ะ

    สวัสดีค่ะน้องดาวลูกไก่ ชื่นชมยินดี

    • ขออภัยมาก ๆเลยนะคะ
    • หลงลืมการตอบเม้นท์ของบันทึกเก่า ๆ
    สวัสดีค่ะท่าน อัยการชาวเกาะ
    • นานมากนะคะ
    • เวลาผ่านไปมักจะไม่ได้ตรวจดูบันทึกเก่า ๆค่ะ
    • ขออภัยด้วยค่ะ

    สวัสดีค่ะอาจารย์ภูสุภา 

    • ขอขอบพระคุณอาจารย์มากนะคะ
    • ที่กรุณามาปั่นบันทึกเก่า ๆ
    • ดีใจค่ะที่อาจารย์มาเยี่ยม
    พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
    ClassStart
    ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
    ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
    ClassStart Books
    โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท