แป้งห่อเกี้ยวซ่าแบบสำเร็จรูป (หาซื้อได้ที่สุขุมวิท ซอย33/1)

เกี้ยวซ่า

เครื่องปรุง

1.    หมูสับ

2.    พริกไทย

3.    รากผักชี

4.    กระเทียม

5.    กะหลำปลี

6.    ซอสเปรี้ยว

7.    แป้งห่อเกี้ยวซ่าแบบสำเร็จรูป (หาซื้อได้ที่สุขุมวิท ซอย33/1)

 

วิธีทำ

1.    นำหมูสับมาหมักกับพริกไทย รากผักชี กระเทียม  โดยนำ พริกไทย รากผักชี กระเทียม มาตำด้วยกัน แล้วหมักกับหมูสับ

2.    ใส่ซี้อิ้วขาว น้ำมันหอย ซี้อิ้วญีปุ่นคิโคเมน นำมาปรุงกับหมูสับที่หมักแล้ว

3.    เอาหมูสับที่หมักผัดกะทะ

4.    เอามาห่อ

5.    เอามานึ่งอีก 5 นาที

6.    ทอดลงกะทะ

7.    กินกับกะหลำปลี พร้อมซอสเปรี้ยว

 

GYOZA

INGREDIENT

1.    MINCED PIG MEAT

2.    PAPPER

3.    ROOT CORIANDER

4.    GARLIC

5.    CABBAGE

6.    SAUCE

7.    POWDER FOR DOING GYOZA (PLEASE YOU BUY AT SOI SUKHUMVIT 33/1)

 

PROCESSING

1.    MINCED PIG MEAT  FERMENT TO PAPPER, ROOT AND CORIANDER BY POUNDING PAPPER, ROOT AND CORIANDER

2.    TAKE WHITE SAUCE , SHELL OIL, KIKOMAN (JAPAN SAUCE) IN THE MINCED PIG MEAT

3.    BRING MINCED PIG MEAT  FERMENT TO COOK IN THE PAN

4.    BRING MINCED PIG MEAT  FERMENT TO BUNDLE WITH POWDER FOR DOING GYOZA

5.    BRING MINCED PIG MEAT  FERMENT TO STEAMED FOR 5 MINUTES

6.    POWDER WHICH WAS BUNDLED WITH MINCED PIG MEAT  FERMENT TO FRY IN THE PAN

7.    ENJOY EATTING WITH CABBAGE AND SAUCE