น้ำพริกมะขามผัดฝีมือแม่...อร่อยแน่ทุกทีสิน่า


เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม...ฝีมือแม่สิ....แน่ที่สุด

     เมื่อเย็นวันนี้ครูแอนขับรถกลับมาถึงทางเลี้ยวเข้าบ้าน  ยังไม่ทันได้จอดรถเลยค่ะ  ภาพของคุณนายสุดใจ(แม่ครูแอนเองแหละค่ะ)กำลังง่วนกับการหั่นมะขามอ่อนที่กองตรงหน้าในจานใบใหญ่อย่างตั้งอกตั้งใจ  ครูแอนก็แอบเริ่มยิ้มแล้ว  "เย็นนี้น้ำพริกมะขามผัดชัวร์"....คิคิคิ ก็ของโปรดประจำบ้านนี่คะ...ยกเว้นคนเดียวเลย...คุณเนียนค่ะ...พ่อครูแอนไม่ชอบกลิ่นของน้ำพริกนี่เวลาผัดบนไฟ  พ่อบอกว่าจามได้ทุกที  แถมมีน้ำหูน้ำตาไหลตลอด  เวลาพวกเราผัดน้ำพริกมะขามกันครั้งใดต้องปิดประตูครัวกันทุกครั้ง  อิอิอิ (สงสารก็สงสารพ่อนะคะ...แต่ทำไงได้สมาชิกที่เหลือชอบกันทั้งนั้น...เพราะฝีมือแม่เนี่ยล่ะค่ะ  อร่อยเหาะ.....สุดยอดทั้งรสชาดและความสะอาดจริงๆ  จนพวกเราลูกๆ แอบเรียกแม่ว่าคุณนายสะอาด 5555)

     ว่าแล้ว...เมื่อเก็บรถเสร็จเรียบร้อย  ครูแอนก็เลยต้องมาเป็นลูกมือคุณนายสุดใจค่ะ  แต่นั่นก็เป็นช่วงเวลาหลังจากที่เธอเตรียมอุปกรณ์ทุกอย่างเสร็จหมดแล้ว(ตั้งแต่ก่อนครูแอนจะถึงบ้านอีกแน่ะ)

     ครูแอนเลยเริ่มต่องานด้วยการเป็นมือโขลก.... โขลก.... แล้วก็โขลก  เริ่มเลยล่ะค่ะด้วยการจัดแจงเอากุ้งแห้งที่เธอล้างสะอาดแล้วเสด็จน้ำจนแห้งแล้วมาโขลก(แต่ไม่ต้องละเอียดนัก)  สักพักก็หันมาโขลกมะขามอ่อน  ต่อด้วยการโขลกพวกหอมและกระเทียม, พริกแดงและกะปิ  แล้วก็เอาทุกอย่างที่โขลกมาข้างต้นมาโขลกรวมกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อยพอประมาณ  เพราะเดี๋ยวแม่จะใส่เพิ่มตอนลงกะทะอีกครั้งหนึ่งน่ะค่ะ

นี่ค่ะ...น้ำพริกมะขามโขลก (ที่ยังไม่ผัด)

     แล้วครูแอนก็นำกะทะขึ้นตั้งไฟ  ใส่น้ำมันพืชพอน้ำมันร้อนหน่อย ก็นำน้ำพริกมะขามโขลก(555 ครูแอนอยากเรียกมันอย่างนี้ล่ะค่ะ) ตักใส่ลงไปในกะทะ  ผัดไปเรื่อยๆ ทะยอยใส่น้ำมันทีละเล็กละน้อยต่อไปเรื่อยๆ ด้วยเช่นกัน เติมเครื่องปรุงทั้งเกลือและน้ำตาล ชิมรสกันไปพลางๆ ระหว่างผัด จนอร่อยเหาะ...(อย่างว่าไว้ข้างต้น)  ผัดต่อไปอีกจนกระทั่งสีของน้ำพริกเริ่มเป็นสีแดงเข้มไปทางน้ำตาล  ยกลงเลย....ตะแคงให้น้ำมันออกมาจากเนื้อน้ำพริกสักพัก ...

กำลังผัดเจ้าน้ำพริกมะขามโขลกล่ะค่ะ....เสร็จแล้ว!!!

    ...แล้วตักมาคลุกข้าวร้อนๆ นะคะ....อร่อยเหาะ...อย่าบอกใครเทียว  คิคิ...ฝีมือแม่ครูแอนนี่จัดเป็น Best Practice ของตระกูลเลยเชียวนะคะ  ทำทุกทีอร่อยทุกที 

    ครูแอนถึงได้กล้าบอกว่า...เอาสเต็กมาแลกก็ไม่ยอม....

    ฝีมือแม่สิ....แน่ที่สุด

หมายเลขบันทึก: 222282เขียนเมื่อ 11 พฤศจิกายน 2008 22:17 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 19:50 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (42)
  • ไม่จองครับ
  • เพราะมาคนแรก คู่แข่งหลับหมดแล้ว อิอิ
  • สวัสดีครับ
  • มาดูน้ำพริกก่อนนอน
  • น่าทานมากๆๆ

สวัสดีครับน้องครูแอน

               เป็นอีกบันทึกหนึ่งที่ยั่วน้ำลายจริง ๆ เสร็จแล้วส่งมาให้ทางกรุงเทพฯ ชิมบ้าง....จ้า

                                                          โชคดีครับผม

  • โอโห พี่แอน
  • เห็นแล้วหิวยามดึก
  • ไม่ไหวๆๆ
  • ธุค่ะ..

ไม่เคยทาน  แต่อยากทานมาก..ก..ก ค่ะ ^^

น่าทานมากค่ะ  ให้เข้าคู่กันก็ปลาทูต้มเค็มๆ หวานๆ

โห..น่าทานจังค่ะ..พี่แอน..อย่างนี้คงต้องไปขอชิมฝีมือคุณแม่พี่แอนซะแระมั๊งเนี่ย..

พี่แอนจ๊ะ..คิดถึงจังจ้ะ..

ดูแลสุขภาพหน้าหนาวด้วยนะคะ..

^^

  • สวัสดีค่ะครูแอน
  • ชอบทานน้ำพริกมะขามมาก
  • บันทึกไปก็น้ำลายสอปวดแก้มด้วยนะเนียะ
  •  ขอบคุณน้องครูแอน สำหรับเมนูน้ำพริกมะขามถ้วยนี้นะคะ
  •  ฝากชื่นชมคุณแม่ด้วยนะคะ
  • ความรักของแม่คือ.....ตำน้ำพริก(ของโปรด) ให้ลูกได้ทาน

 

Pหวัดดีครับน้องเอ๊ะ

  • เห็นมั๊ยครับ...พี่ใส่กล่องแพ็คแล้ว
  • เลยส่งมาทั้งแพ็คเลย..ให้น้องครับผม
  • จริงๆ น่ะไม่ได้ทานก่อนนอนหรอกครับผม
  • แต่พอดีว่าก่อนหน้านี้...พี่ง่วนอยู่กับการดูหนังดูละครน่ะครับผม  เลยไม่ทันเอาบันทึกขึ้น
  • มาอีกทีก็ดึกซะแล่ะ
  • น้องสบายดีนะครับผม
  • ขอบคุณครับ

สวัสดีครับคุณครูแอน

บันทึกเพิ่มอีกนิด "ตะแคงให้น้ำมันออกจากเนื้อน้ำพริกสักพัก"...(ตักแบ่งคนข้างบ้าน) เสร็จแล้ว ตักมาคลุกข้าวร้อนๆอรอยจนเหาะเลยนะครูแอน

(เห็นที่บ้านทุกครั้งที่ทำน้ำพริกมะขาม จะแบ่งคนข้างบ้าน แบ่งส่งไปให้ลูกทุกคนที่เหลือเก็บไว้กินครับ)

Pหวัดดีค่าพี่ชาย...นายช่างใหญ่555

  • ไม่น้ำลายไหลได้ไงไหวล่ะคะพี่
  • ก็มะขามซะขนาดนั้น....อ่อนๆ เนาะ  กำลังเปรี้ยวน่าดูชม
  • อยากส่งไป...แต่กลัวขึ้นราซะก่อน
  • เพราะไม่ใส่สารกันบูดจ้า
  • คุณนายสะอาดการันตีค่ะพี่ 555
  • คิดถึงนะคะพี่ชาย....ขอบคุณครับผม

P หวัดดีครับ

  • 5555 อันนี้ช่วยไม่ได้เลยครับผม
  • ก็มันว่างตอนดึกๆ พอดี  เลยเอาบันทึกขึ้นยามดึกนี่แหละ เหมาะเหม็ง...คิคิคิ
  • ไม่ตั้งใจทำร้ายจิตใจใครนะครับผม...
  • ไปหาขนมรองท้องไปก่อนละกัน..กะ..กาแฟยามดึกแทนน่าจะไหวนะครับผม
  • อิอิอิ
  • พรุ่งนี้ทานอาหารมื้อเย็นกับน้ำพริกแสนอร่อยเสร็จเรียบร้อยแล้ว อย่าลืมไปเที่ยวลอยกระทงนะครับ

 

[ กดเบาๆนะจ๊ะ ] 

Pน้องต้อมคะ

  • พี่ส่งหน้าตาอาหารกับบอกรสชาดมาก่อนละกันนะคะน้อง
  • มีโอกาสดีๆ ต้องนำเสนอของจริงซะแล้ว
  • เปรี้ยวนำ หวานเค็มตามมาติดๆ นั่น ล่ะค่ะ
  • พี่หายไปนานเทียว
  • แต่ยังคงจำได้ค่ะว่ามีน้องสาวชื่อต้อมที่น่ารักอยู่ในใจนะคะเนี่ย....คิดถึงนะคะน้องต้อม

Pหวัดดีค่ะป้าแดงคนสวย

  • เพิ่งทราบนะคะเนี่ยว่า "เราคอเดียวกัน"
  • ป้าแดงขา...เป็นน้ำพริกชนิดเดียวที่ครูแอนชอบที่สุดเลยค่ะป้า
  • ป้าต้องดูแลสุขภาพด้วยนะคะ...งานป้าเยอะมั๊ยคะช่วงนี้
  • คิดถึงป้าออกค่ะ....ขอบคุณค่า

P โห...พี่ต้อยขา...ปลาต้มเค็มๆ หวานๆ นั่น...ของโปรดอีกอย่างเลยทีเดียวค่ะพี่

      ดูแลสุขภาพด้วยนะคะพี่สาว...คิดถึงนะคะ

Pน้องสาวที่น่ารักของพี่

พี่แพ็คมาฝากหนูแล้วไง...รับไปเลยจ้า...พร้อมความคิดถึงหอบใหญ่ใกล้วันลอยกระทง

ทั้งทุกข์ทั้งโศกทั้งโรคทั้งภัยลอยไปกับน้ำนะคะน้อง

คิดถึงจ้าคนดี

หวัดดีค่ะพี่เอื้องแซะPสาวงามเมืองเหนือ

  • เอ้า...เหรอคะพี่
  • พี่ชอบทานเหมือนกันเหรอคะ
  • ว้าว...เหมือนกันนี่คะ
  • งั้นมอบตลับนี้ไว้ให้พี่สาวละกันค่ะ
  • เอาไว้ทานยามคิถึงน้องๆ คนใต้นะคะพี่สาวงามคนเหนือ
  • ดูแลสุขภาพด้วยนะคะพี่..อากาศคงหนาวแล้ว
  • คิดถึงพี่เอื้องนะคะ

Pหวัดดีค่ะบัง

ใช่เลยค่ะ....เวลาทำที...ต้องแบ่งชาวบ้านข้างๆ ทุกที...ตลอดล่ะค่ะ 

เพราะกว่าจะทำสักครั้งนานๆ ครั้งนี่คะ เลยต้องแบ่งปันของอร่อยกันอย่างทั่วถึง

นี่ก็ให้คนข้างๆ บ้าน(ที่เพิ่งย้ายเข้ามาอยู่ใหม่)ด้วย  พี่เค้าก็ดูจะตื่นเต้นไม่น้อยเมื่อพบกับความอร่อยฝีมือคุณนายสะอาด 555

ขอบคุณบังหีมนะคะ....ยังจำตัวเป็นๆ บังหีมที่ ม.อ. วันนั้นได้อยู่เลยค่ะ

Pค่ะหวัดดีค่ะ

เคยอยู่ที่สงขลาด้วยเหรอคะเนี่ย....

งั้นส่งทุกข์โศกโรคภัยไปกับกระทงใบน้อยนั่นนะคะ  เหลือแต่สุขกายสบายใจไว้กับตัวนะคะพี่

ขอบคุณค่ะ....สุขสันต์วันลอยกระทงค่ะ

สวัสดีค่ะ

* แวะมาชิมน้ำพริกมะขามของคุณแม่

* แน่จริงต้องส่งไปให้กิน...

* จึงอร่อยทุกทีซินา

* คิดถึงจ้า

Pว้าว....หวัดดีค่ะพ่อ

  • เอ...วันนี้พ่อว่างแต่เช้าเลยนะคะ
  • พ่อขา...เรียนหนักมั๊ยคะเนี่ย....ช่วงนี้
  • พวกเราคิดถึงพ่อออกค่ะ
  • วันก่อนติดงานเลยไม่ได้ไปร่วมแจมงานวันพบปะชาวบล็อกเกอร์น่ะค่ะ
  • เฮ้อ....เสียดายไม่หายเลยล่ะค่ะพ่อ
  • ไว้โอกาสหน้าแล้วกันนะคะ
  • แต่วันนี้คิดถึงพ่อค่ะ.....อิอิอิ

Pหวัดดีค่ะพี่พรรณนา

  • อยากส่งไปน่ะค่ะ....เมื่อเช้านี้ร่อยหรอไปแยะเลย
  • ด้วยแม่พาไปแจกจ่ายคนข้างบ้าน  แล้วก็บ้านน้าสาว บ้านพี่ บ้านยายด้วยค่ะ  5555 (ญาติเยอะ)
  • มีโอกาสดีๆ จะต้องไปทำให้ชิมกันซะล่ะเนี่ย
  • ขอบคุณค่ะพี่สาวใจดี.....คิดถึงนะคะ

Pหวัดดีค่ะ

  • ว่าจะไปชวนท่าน ผ.อ.ใจดีมาลอยกระทงด้วยกันน่ะค่ะ,,,,คิคิคิ
  • เอาเป็นว่าพวกเรามาขอขมาแม่น้ำที่เราใช้กันมาทั้งปีดีกว่านะคะ
  • แล้วก็ ทั้งทุกข์ทั้งโศกทั้งโรคทั้งภัยลอยไปกับสายน้ำนะคะ
  • ขอให้พรดี ๆ มีเข้ามาหาท่าน ผ.อ. ตลอดปีนะคะ
  • แล้วครูแอนจะใช้วัสดุธรรมชาติประดิษฐ์กระทงนะคะ
  • ขอบคุณค่ะ

ไม่ค่อยได้ทานเลยครับ  จึงจำรสชาติไม่ได้ แต่ตอนนี้บอกตามตรงว่า  แค่อ่านบันทึกและนึกภาพลาง ๆ ก็พลอยอยากจะทานขึ้นมาทันที

สำหรับผมแล้ว  เวลาแม่มาค้างด้วย  ท่านจะชอบทำซุบหน่อไม้ให้ผมทาน  ผมจะทานได้ทีละเยอะ ๆ  หรือไม่ก็ซุบแตงกวาใส่เนื้อ ...

อร่อยจริง ๆครับ

  • หวัดดีจ้ะ...น้องแอน
  • แวะมาทานน้ำพริกมะขามฝีมือแม่ด้วยคนจ้ะ
  • บายดีนะจ้ะน้องแอน...คิดถึงนะ
  • ช่วงนี้ฝนตกทุกวันเลยนะน้องแอน...วันนี้ดีหน่อยฝนหยุดตก ไม่รู้ว่าคืนนี้จะตกอีกหรือป่าว...กลัวน้ำจะท่วมจังเลยน้องเอ๋ย

P

ขอบคุณอาจารย์แผ่นดินนะคะ  แม่อาจารย์ก็คงทำอาหารเก่งนะคะ  อาจารย์ถึงได้ทานได้เยอะเวลาแม่มาทำให้ทาน....

ฝากความคิดถึงหลานๆ ด้วยนะคะ

P

พี่สาวที่คิดถึงจ๋า

ที่บ้านแอนเพิ่งฝนหยุดวันนี้วันแรกหรอกค่ะพี่

ก่อนหน้านี้ฝนตกทุกวันทั้งอาทิตย์เลยเหมือนกันล่ะค่ะ

แต่ถ้าน้ำจากฝั่งบ้านพี่ล้นมาทางหมู่บ้านแอนก็ท่วมตามล่ะค่ะพี่  อย่าท่วมเลย  แอนไม่ชอบเลยง่ะพี่

พี่อ้อย...หนูเพิ่งผ่านเหตุการณ์ระทึกมาอีกแล้ว  "เหตุเกิดหน้าบ้าน" ล่ะค่ะพี่  ไว้จะโทรหาพี่นะคะ

ตอนนี้ขอตัวแว๊บไปดูกับข้ายมื้อเย็นนิดนึงนะคะพี่สาวคนสวย

คิดถึงพี่นะคะ

สวัสดีค่ะ

  • ตามมาทานน้ำพริกมะขาม..ของโปรด
  • ทานกับผักสดนะคะ
  • อร่อยมาก ๆ ค่ะ พี่คิมขอบอาหารรสเปรี้ยวทุกชนิดค่ะ
  • ขอขอบคุณนะคะ

ดีจ้า เจ้าหนูแอน

  • เมื่อคืนพี่กลับถึงบ้าน 5 ทุ่ม
  • บรรยากาศชื่นมื่นมาก  ไม่ต้องเดินเองเลย มีแต่หนุ่ม ๆ หิ้วไป  ...555... 
  • จนพี่ไหลไปรวมกับ พธม สระบุรีได้ไงไม่รู้  ตอนเดินเข้าไปเค้าก็ปรบมือต้อนรับว่า พธม สระบุรีมาแล้ววววว
  • ไอ่เราก็ แฮ่ะ ๆ ค่า.....
  • พลัดหลงกับเพื่อนที่ไปด้วยกันทั้งหมดเลย
  • เดี๋ยวโทร เดี๋ยวโทร เพราะหลงกันตลอด คนเยอะมาก จนต้องยอมแพ้ หาเตนท์หลังเวทีนั่ง ปรากฎว่าที่นั่งก็ไม่มีอีก อิอิ
  • ก็เลยเดินว่อนจนเท้าแทบระบม
  • แต่เห็นจำนวนคนที่มากจนนับไม่ถูกก็ปลื้ม...
  • ทางทีมงานก็เตรียมตัวไม่ทัน คงไม่นึกว่า คนจะมาเยอะขนาดนี้
  • พี่ไปนั่งรอที่มัฆวาน ฯ พักนึง ให้เค้า set เวที
  • ระหว่างนั้น สว.การุญ ก็กระโดดขึ้นรถ พูดคนเดียวเรียกคนไปเรื่อย ๆ  กว่าจะ set กันได้
  • พี่เลยเดินทัวร์ไปทั่ว ที่ไหนเค้าร้องรำทำเพลงก็ไปร่วมด้วยช่วยกันกับคุณป้า คุณน้า คุณลุงทั้งหลาย
  • พอผ่านทางเข้าตรงไหน เค้าจะมีกลุ่มคนที่มาก่อน ปรบมือต้อนรับคนที่มาใหม่ พี่ก็ทำไปยืนเป็นคนเก่าต้อนรับคนใหม่กับเค้าด้วย สนุกมั่ก ๆ ขอบอก
  • แววตาคุณพี่ คุณน้า คุณป้า คุณลุง คุณยาย เป็นประกายแวววาว
  • ไม่เคยรู้จักกันมาก่อน แต่ยิ้มให้กัน โค้งคำนับให้กัน เอามือตบมาสัมผัสกัน พร้อมรอยยิ้มทุกหนทุกแห่ง
  • (^__________^)
  • update เท่านี้ก่อนนะจ๊ะ
  • สู้ ๆ  จ้า...

P หวัดดีค่ะพี่คิม

  • เนี่ยล่ะค่ะ...ของโปรดน้องเหมือนของพี่คิมเลยนะคะ
  • ชอบอาหารรสเปรี้ยวเหมือนกันอีกต่างหาก  น้องว่ามันไม่เลี่ยนๆ ดีนะคะ  เปรี้ยวหน่อยอร่อยเหาะ 5555
  • ชอบตรงที่คลุกข้าวสวยร้อนๆ ค่ะพี่ กำลังดี อิอิอิ
  • พี่คิมหายคันยังคะเนี่ย...ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
  • ขอบคุณค่ะ

P  หวัดดีค่าพี่สาวคนเก่ง...แถมซ่าส์อีกต่างหาก555

  • หนูล่ะเป็นห่วงพี่มากเลยนะเมื่อคืนง่ะ
  • กะจะส่ง ข้อความไปบอกว่า....ขอให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ของประเทศเรา  ตลอดจนหลวงพ่อทวดที่หนูนับถือคุ้มครองพี่กับคนอื่นๆ ด้วยเถ๊อะ...อ๊ะ ...ไม่ดีกว่า...นั่งภาวนาเอาดีกว่า...ส่งใจไปดีที่สุด  แค่ข้อความยังไม่เท่าใจภาวนาให้เนาะ 
  • เลยไม่ส่งข้อความไปหา  และอีกเหตุผลก็แน่ใจเหลือกำลังว่าพี่คงกำลังเคลื่อนขบวน  คงไม่เหมาะหากจะมากังวลอยู่กับข้อความในมือถือ
  • แล้วพี่ก็โชคดี  ปลอดภัยอย่างที่ภาวนาจริงๆ เฮ้อ...โล่งอก...
  • พี่เลยเดินทัวร์ไปทั่ว ที่ไหนเค้าร้องรำทำเพลงก็ไปร่วมด้วยช่วยกันกับคุณป้า คุณน้า คุณลุงทั้งหลาย
  • พอผ่านทางเข้าตรงไหน เค้าจะมีกลุ่มคนที่มาก่อน ปรบมือต้อนรับคนที่มาใหม่ พี่ก็ทำไปยืนเป็นคนเก่าต้อนรับคนใหม่กับเค้าด้วย สนุกมั่ก ๆ ขอบอก...ดูท่าจะสนุกจริงๆ ด้วย...พี่ชั้น 5555...ไหลตามน้ำซะงั้น   อิอิอิ
  • พี่กลับถึง 5 ทุ่ม  หนูเฝ้าอยู่หน้าจอจนถึงเกือบเที่ยงคืน รุ่งเช้าชักตาปรือๆ ลอยๆ ไปเหมือนกัน...5555....ประมาณอารมณ์ร่วม...คิคิคิ
  • แต่ไงๆ ก็หนูรักพระเจ้าอยู่หัวที่สุด...พี่ด้วยล่ะสิ
  • ขอบคุณนะคะกับข่าว update  ขอบคุณคร๊าบ

สวัสดีค่ะ

 *มาส่งความสุขปีใหม่จ้า

สวัสดีค่ะท่านผู้ใหญ่ใจดีทั้งสองท่าน P   P

  • ขอบคุณมากๆ นะคะสำหรับ ส.ค.ส. น่ะค่ะ
  • ที่ได้ใจมากๆ เลยค่ะ
  • แล้วเดี๋ยวหนูจะตามไปคารวะนะคะ
  • ขอบคุณค่ะ

พี่แอนสุดที่ร๊ากคะ..

คิดถึงพี่แอนมากๆค่ะ..

ปีใหม่แล้วขอให้พี่แอนและครอบครัวมีความสุขทุกวัน..อบอุ่นทุกๆวัน..

และมีทุกคืนวันที่สดใสและงดงามนะคะ..

ด้วยรัก..จริงๆค่ะ....^^

  • New%20year%202008%20(3) 
  • แวะมาสวัสดีปีใหม่ค่ะ
  • ปีใหม่นี้ขอให้มีความสุข สดชื่น สมหวัง และโชคดีปีใหม่นะค่ะ
  • จะชวนไปเที่ยวกรุงเทพด้วยวันนี้ อิอิ

พี่แอนจ๋า..คิดถึงมากๆๆๆๆค่ะ..

ปีใหม่แล้วขอให้พี่แอนมีความสุขสดชื่น..ตลอดปีและตลอดไปนะคะ..^^

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท