วันนี้... มีเมนูสลัดผัก น้ำสลัดสูตรไม่ใส่ไข่... มาฝากคนรักสุขภาพ... เพื่อเพิ่มความงามให้ผิวพรรณกัน ... รับประทานผักแล้วผิวจะสวยสำหรับ...หนุ่มๆสาวๆ...และหนุ่มสาวสูงวัย(หนุ่มสาวเหลือน้อย)...ก็รับประทานแล้วดีเช่นกัน รับประทานน้อยๆ...ไม่อ้วนแน่นนอน... ถ้าหลายจานก็ไม่รับรองผลเหมือนกันว่า...จะไม่อ้วน!

สลัดสูตรนี้ที่นำมาฝากเป็น...สูตรที่ทำรับประทานกันเองที่บ้านค่ะ...ซึ่งทุกคนที่บ้านชื่นชอบ...ทั้งเด็กและผู้ใหญ่... แม่ก็ชอบน้ำสลัดรสชาตินี้เหมือนกัน... รับประทานกับผักสด... ผลไม้สด...ผักต้มผักลวก ก็อร่อยเช่นกันค่ะ

ผักที่รับประทานกันที่บ้านเรานั้น..ขึ้นอยู่กับ...ผักที่มีขายในท้องตลาดค่ะ.....ชอบอะไรใส่ได้หมดค่ะ

ผักสด... ผักกาดหอม,ผักกาดแก้ว, กะล่ำปลีสีม่วง, กะล่ำปลี, แครอท, มะเขือเทศ, หอมใหญ่,แตงกวา ฯ

ผลไม้สด... แอปเปิ้ลเขียว-แดง, ชมพู่, มะเฟือง, ส้มเขียวหวาน, องุ่น ฯ

ผักสุก... ข้าวโพดต้มแกะเมล็ด, ถั่วแดงต้ม, ลูกเดือยต้ม ฯ

ตามด้วยขนมปังโฮลวีท...ปิ้งกรอบๆๆ..หั่นสีเหลี่ยมเล็กๆ... หรือจะใส่อื่นๆอีกก็ได้ตามชอบใจค่ะ...

ส่วนผสมน้ำสลัด

ประกอบด้วย...

น้ำมันสลัด(น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันข้าวโพดก็ได้แล้วแต่สะดวกค่ะ) 1 ถ้วยตวง, น้ำส้มคั้น 3/4 ถ้วยตวง, น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง,นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ,ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ,พริกไทยป่น 1 ช้อนชา, เกลือป่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ

ผสมส่วนผสมทุกอย่างรวมกันลงในโถเครื่องปั่น... ปั่นจนกระทั่งเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน(เป็นครีมเหมือนมายองเนส)... หรือถ้าไม่ใช้เครื่องปั่น...ก็ให้ใส่ในขวดปากกว้าง(ขวดเนสกาแฟ)... แล้วปิดฝาเขย่าจนเข้ากัน...แต่วิธีนี้ส่วนผสมน้ำสลัด...จะข้นน้อยกว่าวิธีปั่นกับเครื่องปั่น... แต่ใช้ได้เหมือนกันค่ะ

นี่คือ...น้ำสลัดที่ได้พร้อมรับประทาน

เก็บใส่ภาชนะปิดฝาเข้าตู้เย็นเก็บไว้รับประทานได้หลายวันค่ะ 

 

สลัดจานนี้ก็สำเร็จ...พร้อมรับประทาน

ขอให้ทุกคนมีสุขภาพดี และมีความสุข...ทั่วหน้ากันค่ะ

☺โชคดีนะค่ะ☺

♫♫♫♫