อยากทำขนมไทย ช่วยแนะนำ ที่สอนด้วยค่ะ
วันที่ 8 จะไปมิ๊ตติ๊ง กับชาว gotoknow ค่ะ
พอดีมีเวลาเหลืออีกวัน คือวันที่ 9
อยากไปเรียนขนมไทยๆๆๆ
เอาแบบ ขนมไทยไร้พุงได้ยิ่งดีใหญ่เลยค่ะ
ขนมไทยที่อยากทำเป็น อย่างเช่น ทองม้วนสด ปั้นสิบ อาลัว ขนมเปี๊ยะ จ่ามงกุฎ เสน่ห์จันทร์ อะไรประมาณนี้ค่ะ
เอาเป็นขนมแห้ง เก็บไว้ได้นาน เป็นของฝากก็น่ารัก เป็นของกินก็อร่อย อยากได้แบบนั้นค่ะ
ต่อไปหากทำเก่งๆๆแล้ว ก็จะส่งขายให้ชาวโก ให้ไร้พุงกันหมดเลย ท่าจะดีนะคะ
ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณหลายค่ะ
คนหนองคายจะเข้ากรุง อิอิอิ
ความเห็น (13)
สวัสดีค่ะ
* แหมๆ เข้ากรุงทั้งทีต้องขนให้เต็มที่ใช่ไหมคะ
* ทองม้วนสด .....ทำง่ายๆ ค่ะ
* นำทองเปลว(แท้,เทียมก็ได้)ที่ตีเป็นแผ่นแล้ว
* แกะกระดาษห่อแล้วค่อยๆ ม้วนกระดาษที่ห่อไปพร้อมกับทองเปลวแผ่น
* แค่นี้ก็ได้ทองม้วนสดๆๆ แล้วค่ะ
* อิอิ...แซวมาค่ะ
สวัสดีค่ะ K.มณีแดง คนสวย แซ่เฮ
- ไม่ถนัดเรื่องผู้สอนเลยค่ะ เลยไม่สามารถแนะนำที่สอนได้
- แต่ถนัดเรื่องชิม...อิอิ ต้องการคนชิม บอกด่วนนะคะ
- แค่คิดจะทำห้ "เป็นของฝากก็น่ารัก เป็นของกินก็อร่อย" แค่นี้ก็อร่อยไปถึงไหนต่อไหนแล้วหล่ะค่ะ
- สวัสดีค่ะ ป้าแดง
- มีวิจัยชิ้นหนึ่งเค้ากำลังจะได้งบ 52 พร้อมพี่นิดทำ ทองหยอด พลังงานต่ำ ไร้พุงแน่ๆ
- ถ้ามีโอกาสจะนำมาเล่าให้ป้าแดงทราบนะคะ
ผมอยากกินเฉยๆครับ อิอิ
บันทึกนี้ทำไม อาวเข้ามาทักไม่ได้สักที
อยากมาบอกว่า มาฝึกกะอาวกะได้
ไม่เชื่อไปถามนจ้าน้องชาย....นายรพี ดูโลด
ประเภทอบเค้กแล้วเปิดดูทุกสามนาทีจนมันไม่ฟู ..กลายเป็นแพนเค้กไปเลย
ขนมไทยก็เคยทำครับ
เคยทำขนมครองแครง
ใช้แป้งข้าวเจ้าทำ
กะทิขี้เกียจคั้น..เลยใส่มะพร้าวโม่ทั้งกาก
ผลออกมาแข็งปานก้อนหิน
แล้วบังคับให้น้องชายกิน
5555…..
ป้าแดง คะ พอลล่าเคยได้ยินศูนย์ฝึกอาชีพของกทม. ค่ะ แต่แถวๆ หนองคายไม่ทราบค่ะ ทานเป็นอย่างเดียวเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ
ทำกล้วยบวดชีเป็น
แต่ก็ไม่ใช่ชนิดที่ป้าแดงต้องการอีก
ทำอร่อยจริงๆนะ จะบอกให้
สวัสดีครับ ป้าแดง
- มาเยี่ยม...สบายดีไหมครับ
- อย่าลืมวันที่ 8
- ฮ่าๆๆ
- ว้าว...
- ป้าแดง
- จะฝึกเป็นกุนละสะตรี
- ขอบอก ขอบอก..อยากชิมสีละมือเจ้าค่ะ
สวัสดีครับ ป้า แล้วผมจะแวะไปชิม ที่หนองคาย ขอบคุณล่วงหน้า
- สวัสดีค่ะ คุณครูพรรณา
- ป้าแดง เปลี่ยนใจไปสุพรรณ เพื่อทำ ทองคำเปลวม้วนแล้วละค่ะ อิอิอิ
สวัสดีค่ะ น้องตูน
ทำสำเร็จเมื่อไร ส่งให้น้องตูนชิมเป็นคนที่สองจ่ะ
- สวัสดีค่ะ พี่นิด
- สนใจมากๆๆค่ะ
- ทองหยอดของชอบป้าแดง แต่ช่วงนี้ไขมันสูงเลยต้องงดๆไปค่ะ
- ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สวัสดีค่ะ น้องสุขสม
ชิมได้ๆๆๆ แต่ยังไม่ได้ที่สอนเลย ทำไงดี
เมื่อไร โครงการพี่นิดจะสำเร็จก็ไม่รู้
อิอิอิ
- สวัสดีค่ะ อาวปาลี
- สูตรของอาว เอาไปฝากใคร เขาเกรงใจไม่กล้าทิ้งมั้ยเนี่ย
- อิอิอิ
สวัสดีค่ะ อ.พอลล่า
ป้าแดง กะจะเรียนที่ กทม.นั่นแหละจ๊ะ
ขอบคุณค่ะ
- สวัสดีค่ะ พี่รุ่ง
- ป้าแดงเคยทำกกล้วยบวชชีให้พ่อกินเหมือนกัน พ่อส่ายหน้าเลย
- อิอิอิ
สวัสดีค่ะ อ.เกษตร
วันที่ 8 ไม่ลืมค่ะ
มาด้วยหริอคะ
ดีใจๆๆๆ
- สวัสดีค่ะ คุณครูคิม
- เมื่อไรจะได้ชิมคะเนี่ย
- ป้าแดงยังไม่ได้ที่สอนเลย
- อิอิอิ
สวัสดีค่ะ อ.ไก่
ขอบคุณเพื่อนไก่มากๆๆเลยจ่ะ
จะลองดูนะ อิอิอิ
- สวัสดีค่ะ ปู่กร
- ยินดีมากๆเลยค่ะ
- อิอิอิ
สวัสดีค่ะป้าแดง
- พยายามลองหาที่เรียนทำขนมให้ป้าแดงแล้วนะคะ หายากเหมือนกัน
- ที่ศูนย์ฝึกอาชีพ กทม.(จตุจักร) เขาไม่เปิดสอนขนมไทยค่ะ สอนแต่ขนมอบ
- ที่ดูข้อมูลก็เป็น สถาบัน UFM ค่ะ (สยาม) แต่ค่าเรียนแพงค่ะ เรียน 1-2 วันไม่คุ้มค่ะป้าแดง
- หนูนำเสนอขนมไทยชนิดนี้ค่ะ...เรียกว่าหันตรา
- เป็นขนมไทยหายาก ไส้ทำจากถัวเหลืองซีกนำมากวนกับน้ำตาลและกระทิ คล้ายๆ กับขนมเม็ดขนุนค่ะ
- ตัวเปลือกหุ้มทำมาจากไข่ที่นำมาโรยเป็นตารางค่ะ
- มีสูตรและวิธีทำมาให้ด้วยค่ะที่นี่เลย หันตรา
- พอไหวไหมคะป้าแดง....ไม่ยากนักค่ะ
|
|