ปลูกถัวพูที่บ้าน เมื่อออกฝักก็เก็บมากิน เพื่อนข้างบ้านมีมะขามอ่อน ก็นำมาทำน้ำพริกแบ่งกันกิน
สวัสดีครับ วันนี้ขอนำเสนอเรื่องของแม่ยายผม ชอบปลูกผัก แม่ยายได้เมล็ดถั่วพูก็นำมาปลูกใต้ต้นกล้วย ตอนนี้ถั่วพูกำลังออกฝัก เลื้อยขึ้นตามต้นกล้วย
เก็บมากินกับน้ำพริก ทำยำถั่วพูอร่อยดี
ที่ข้างบ้านมีต้นมะขามกำลังออกฝักอ่อน เค้านำมาแบ่งให้กิน
แม่ยายก็ลงมือทำน้ำพริกมะขามไว้กินกับถั่วพู ผมเพิ่งเคยกินน้ำพริกมะขาม ติดใจก็นำไปแบ่งที่ทำงานทาน และขอวิธีการทำหากท่านสนใจก็ทดลองดูได้ครับ
ต้องขอบคุณอาจารย์มากเลยค่ะ
เพราะตอนนี้ที่บ้านถั่วพูก็กำลังออกฝัก..(ดก)มากเลยค่ะ
รู้สึกจะฝักใหญ่กว่า..ถั่วพูของอาจารย์ตั้งเยอะ
แจกเพื่อนก็แล้ว..กินกับนำพริกก็แล้ว..ไม่รู้จะทำอะไรอีกแล้วค่ะ
เข้ากันมาก ๆ เลยล่ะค่ะ ขอบอก ถั่วพูกับน้ำพริกมะขาม...ชอบมากเช่นกัน...แต่เด็กรุ่นใหม่จะบอกว่าทานไม่เป็น...ขอบคุณค่ะ
เรียน น้องจิ คุณลดา และ คุณครูวรางค์ภรณ์
ถั่วพูฝักอ่อน ทานกรอบอร่อยกว่าฝักแก่ครับ เพราะฝักแก่จะแข็ง เหนียว ทานยากสำหรับผู้สูงวัย ฝักแก่ หากปล่อยให้แก่คาต้น ก็เก็บไว้ทำพันธุ์ต่อได้ครับ
+ สวัสดีค่ะ อ.เพชรากร...
+ น้ำลายไหลและสอ...นะค่ะ...
+ ของโปรดทั้งนั้นเลยค่ะ...
+ ถั่วพลู..ชอบมากค่ะ...
+ แต่อาจารย์น่ารักจังเลยค่ะ...มีแบ่งปันด้วย...
+ คิดถึงค่ะ...
อาจารย์คะ
น้ำพริกมะขามน่ากินมากๆ ค่ะ ถ้าได้กินกับหมูทอดด้วยก็ยิ่งอร่อยค่ะ
อ่านบล็อกนี้เกิดอาการหิวรอบดึกแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ^_^
เรียน คุณแอม์แปร์ คุณมะปรางเปรี้ยว
ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยม น้ำพริกมะขามที่ผมชอบเพราะทานแล้วชุ่มคอ ส่วนหมูทอดเป็นอาหารที่ทานบ่อยๆ เพราะทำง่าย ทานง่าย สะดวกดีด้วยครับ
สวัสดีค่ะอาจารย์
สวัสดีครับอาจารย์
วันนี้เห็นเขาขายมะขามอ่อน ว่าจะทำแต่จำวิธีทำไม่ได้
พรุ่งนี้จะต้องลองดูดีกว่า
ถั่วพูก็ซื้อมาไว้แล้ว
เรียน คุณดาวลูกไก่ คุณเกษตรยะลา และ คุณพี่แก้ว
ขอให้มีความสุขในการรับประทานน้ำพริกมะขาม ครับ
การได้ทานอาหารอร่อยๆ พบเจอสิ่งที่ชอบ ทำให้มีความสุข ก็เป็นการบำรุงชีวิตให้สดใส อย่างหนึ่งครับ
เรียนอาจารย์ผศ. เพชรากร หาญพานิชย์
-อาจารย์ขา เคยกินมาแล้ว นำพริกมะขามอ่อน ซื้อเขามา เขาทำอร่อยมาก รู้สึกว่าจะเอามาผัดให้สุก ทำเป็นชุดขายพร้อมผักแกล้ม ยอมรับคะ อร่อยจริงๆ และเพิ่งเคยกินเร็วๆนี้ด้วย คงจะเป็นช่วงมะขามอ่อนกำลังมี อาจารย์ว่ามานำลายไหย....เลย ทำกับข้าวไม่เป็น ซื้อกินเอา แล้วก็ได้มีโอกาสเลือกอาหารได้ตามใจชอบด้วย
-อาจารย์ก็ช่างสรรหามาเขียนได้ ทั้งที่เป็นผู้ช่ายนะเนี่ย บอกวิธีทำได้ดีเสียด้วย และที่บอกมาก็เป็นอาหารที่สามารถทำได้ตามฤดูกาล และใช้ผักริมรั้วสวนตนเอง มาปรุงแต่ง แสนจะอร่อยแล้ว ยังประหยัดไปด้วย นี่แหละน้า .....เสน่ห์ปลายจวัก......ไม่หลงบริโภคนิยม ภัตราคาร
น้องโก๊จิจัง มาซนอีกแล้ว ระวังหล่นคะ
สูตรบ้านผม นำ้พริกมะขามทานกับกระถิน และไข่เค็ม หรือมะเขือ ก็เข้าดีมาก
ขอโหวตให้เป็นสุดยอดนำ้พริกครับ
สวัสดีค่ะ
ชอบทานน้ำพริกมะขามมากค่ะ แต่ไม่เคยทานกับถั่วพู
ต้องลองดูค่ะ
(^___^)
เรียน คุณจะโอ๋ และ คุณคนไร้ราก
ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยม น้ำพริกมะขามทานกับผักได้หลายชนิด ทานกับไข่เค็มน่าจะทำให้เพิ่มความอร่อย เปรี้ยวและเค็ม ช่วงนี้ฝนมาบ้างไม่มาบ้าง แต่อีกไม่นานถั่วพูคงออกฝักแล้ว ที่บ้านผมต้นถั่วพูรุ่นใหม่ยังไม่ออกดอกเลย ครับ
บ้านเตือนเค้าใส่หมูสับด้วยนะพี่ต้อม อร่อยมากเลย
เรียน คุณเตือนจิต
ช่วงนี้ถั่วพูออกฝักแล้ว มะขามก็ออกฝักแล้วพร้อมกัน ได้เวลาอร่อยกันอีกแล้ว
ขอบคุณครับที่แนะนำเพิ่มเติม หมูเพิ่มโปรตีน ครับ