หอมใหญ่ก็ได้ หอมเล็กได้ ปอกได้ไม่กลัวแสบตา
ปอกหัวหอมไม่แสบตา ปอกหอมทีไรใครเห็นเข้าก็นึกว่ามีเรื่องเศร้า คุณจะยิ้มออก ถ้าคุณต้มนำให้เดือดประมาณ 15 นาที แล้วจุ่มหัวหอมลงไปแล้วนำขึ้นแช่เย็น เปลือกหัวหอมจะนิ่มทำให้ปอกง่ายขึ้น ทำให้ไม่แสบตา แถมยังช่วยให้มีกลิ่นเวลาปอก และเกิดสีเขียวคลำหลังจากปอกหอมแล้วด้วย
บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย Anonymous Anonymous ใน กลุ่มงานโภชนวิทยา
คำสำคัญ (Tags)#uncategorized
หมายเลขบันทึก: 21040, เขียน: 27 Mar 2006 @ 09:35 () , แก้ไข, 27 May 2012 @ 10:00 (), | , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก