เคล็ดไม่ลับกับการปอกหัวหอม ไม่แสบตา

หอมใหญ่ก็ได้ หอมเล็กได้ ปอกได้ไม่กลัวแสบตา

ปอกหัวหอมไม่แสบตา  ปอกหอมทีไรใครเห็นเข้าก็นึกว่ามีเรื่องเศร้า   คุณจะยิ้มออก ถ้าคุณต้มนำให้เดือดประมาณ 15 นาที แล้วจุ่มหัวหอมลงไปแล้วนำขึ้นแช่เย็น  เปลือกหัวหอมจะนิ่มทำให้ปอกง่ายขึ้น ทำให้ไม่แสบตา แถมยังช่วยให้มีกลิ่นเวลาปอก และเกิดสีเขียวคลำหลังจากปอกหอมแล้วด้วย

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลุ่มงานโภชนวิทยา

คำสำคัญ (Tags)#uncategorized

หมายเลขบันทึก: 21040, เขียน: 27 Mar 2006 @ 09:35 (), แก้ไข: 27 May 2012 @ 10:00 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก


ความเห็น (0)