อารมณ์แปรปรวน


สำหรับคนอีสานแล้ว "อึ่ง" เป็นอาหารชั้นยอดต้นฤดู กินกันซะจนทุกวันนี้แทบจะหาอึ่งออกมาร้องไม่มีแล้ว มิหนำซ้ำพอไข่ฟักเป็นตัวดิ้นกะแด่วอยู่ในน้ำ ก็ช้อนขึ้นมากินซะงั้น

อย่างที่รู้ช่วงนี้ทั่วฟ้าเมืองไทยฝนตกทะลุ่มทะลาย  ที่ไหนฝนไม่ตกบ้างส่งเสียงหน่อยนะจ๊ะ!!! 

ฝนเป็นสุดยอดปรารถนาของสรรพชีวิตในโลกนี้  น่าจะเกือบทั้งหมด ซึ่งหากไม่ชอบฝน อย่างน้อยก็ชอบน้ำฝน  หรือหากไม่ชอบทั้งสองอย่างก็คงต้องชอบ "น้องฝน" บ้างแหละ...

กบ เขียด อึ่ง ที่นอนจำศีลอยู่แรมปี  พอได้น้ำฝนก็ออกมาพรอดรักกันระงมทั่วทุ่ง สำหรับคนอีสานแล้ว "อึ่ง"  เป็นอาหารชั้นยอดต้นฤดู กินกันซะจนทุกวันนี้แทบจะหาอึ่งออกมาร้องไม่มีแล้ว มิหนำซ้ำพอไข่ฟักเป็นตัวดิ้นกะแด่วอยู่ในน้ำ ก็ช้อนขึ้นมากินซะงั้น.. เอามาประกอบอาหารได้หลากหลายทั้ง "หมกฮวก,อ่อมฮวก" (ฮวก=ลูกอ๊อด)  เป็นต้น  อาหารแบบนี้ถ้าเอาไปเล่าให้คนภูมิภาคอื่นฟังมีอันต้องร้องยี้!!! กันเป็นแถว

ตอนนี้มีหลายชุมชนเริ่มตระหนักเห็นการลดลงของปริมาณกบ เขียด อึ่ง ตามธรรมชาติ เป็นวิกฤติอาหารของคนอีสาน  มีการร่วมกันกำหนดเขตอนุรักษ์พันธุ์กันขึ้น  ห้ามจับ ห้ามช้อนในฤดูวางไข่  ซึ่งต้องขอปรบมือดัง ๆ ให้ไว้ ณ ที่นี้ 

ความจริงผมชอบฤดูฝนมากที่สุด  เพราะมองไปทางไหนก็มีแต่ความสดชื่นเขียวขจี  อาหารธรรมชาติอุดมสมบูรณ์  แต่คนที่อยู่ในป่าคอนกรีตอาจจะไม่ชอบ  เพราะมันเป็นอุปสรรคสำคัญในการใช้ชีวิตของคนในชุมชนเมือง 

แต่วันนี้ผมขอไม่ชอบฝน!!! หน่อยเถอะ..ผมตากผ้ามาหลายวันแล้วยังไม่แห้งสักที....หยุดสักครึ่งวันปล่อยแดงแรง ๆ สักหน่อย แล้วค่อยตกใหม่นะจ๊ะ  "น้องฝน" 

หมายเลขบันทึก: 180583เขียนเมื่อ 4 พฤษภาคม 2008 22:14 น. ()แก้ไขเมื่อ 11 กุมภาพันธ์ 2012 23:53 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (9)
  • มายิ้มๆๆ เขาว่าการกินลูกฮวกมากๆๆจะทำให้กบสูญพันธุ์ ใครกินมากๆๆจะโดนเหนี่ยว อิอิๆๆ
  • โหมามุขนี้เลย
  • น้องฝน  เดี๋ยวพัดเหนี่ยวเลย..

ออกอารมณ์บ่นๆ แต่น่ารักครับ

ให้ผ้าแห้งไวๆครับ

-------------------------------------------------------------

ทางเหนือคงชุ่มฉ่ำ โดยเฉพาะที่แม่โจ้ ต้นไม้คงเขียวครึ้ม เต็มพื้นที่นะ ทำให้ผมคิดถึงบ้านขึ้นมาตะหงิดๆ

ขอเป็นกำลังใจให้นะครับน้องขุน

1. ขจิต ฝอยทอง

อะไรกันพี่ พี่ก็มีน้อง.... แล้วนี่

2. จตุพร วิศิษฏ์โชติอังกูร

แม่โจ้บรรยากาศดีครับ ต้นไม้เยอะ มีกล้วยไม้ด้วย

ขอบคุณครับสำหรับความห่วงใย...ผมขอฝากความห่วงใยไปให้พี่เหมือนกัน...

แวะมาอ่านครับ หวังว่าผ้าของอาจารย์แห้งทันจะลงพื้นที่ มาเลย์คราวนี้นะครับ หวังว่าคงได้เจอกันกับทีมวิจัยของ มหาวิทยาลัยอิสลามยะลา นะครับ เป็นกำลังใจคนสู้ชีวิตครับ

4. เสียงเล็กๆ

แห้งแล้วครับ...วันนี้แดดทั้งวันเลย...

พี่ชอบหน้าหนาวจ้ะ...

แต่ไม่รู่ว่าน้องหนาวกับน้องหนิม ใครน่ารักกว่า

แล้วจะสู้น้องฝนได้ไม๊ ? ^_^

สงสัย,  พักนี้ ทะเลเป็นหวัดเพราะพิษของฝนที่ตกกระหน่ำอย่างไม่ลืมหูลืมตาแล้วกระมัง

 

6. windy

ฟังแค่ชื่อน้องฝนกินขาดครับ...อิอิ

7. वीर

ไม่แน่ใจจะมี "ฮวก" เหลือให้หมกหรือเปล่าครับ..เอาเป็นว่ากินหมกอย่างอื่นไปพลาง ๆ ก่อนก็แล้วกันครับ...

8. แผ่นดิน

เอ!!!! วันนี้อ้ายผมมามุขไหนนอ...

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท