ไม่เคยกินอะไรแปลกๆ ((ล่ะมั้ง)) แต่ก็ชอบทำตัวแปลกๆ ((เป็นบางครั้ง)) อิอิ ลอกพี่ฝุ่นดาวมาเต็มๆ
จำพวกแมง พี่กินได้เฉพาะแมงดา (ตัวจริงๆนะ)
นอกนั้นไม่เคยกินค่ะ
ถ้าเป็นปลวก เราจะกินเห็ดปลวก (เห็ดโคลน) เห็ดชนิดนี้จะขึ้นใกล้จอมปลวกค่ะ อร่อยมาก หากินยากค่ะ
อิ อิ พอดีกัน จะเอา Fleur de sel มาโรยเพิ่มรสชาติให้อาจารย์ขจิต แล้วให้ตอบว่าเพิ่มรสชาติอาหารจานธรรมชาตินี้หรือเปล่า
สวัสดีครับพี่ขจิต
สบายดีไหมครับ ไม่ได้เข้ามานานครับ ว่าไปแล้วจะเล่าเป็นประสบการณ์นะครับ
หากวันไหนฝนตกหนัก และอากาศพอดีๆ แล้วกลางคืนนั้นเดือนมืดหน่อย แล้วเราเปิดไฟหน้าบ้าน เราอาจจะได้เจอแมลงเหมา (ไม่แน่ใจว่าคือแมลงเม่าของภาษากลางหรือเปล่าครับ มันจะเป็นเหมาใหญ่ (แมลงเหมาเรียกตามคำใต้ครับ บางทีเรียกเหมาใหญ่ เพราะเหมาเล็กไม่นิยมกินกัน เป็นปลวกอีกแบบครับ)
เราก็นิยมใช้กระสอบเปิดปากกว้าง เช่นกระสอบปุ๋ยหรือถุงพลาสติก ไปรองรับที่ใต้แสงไฟ หลอดไฟนีออน แมลงเหมาจะตกลงไป แล้วเอาไปคั่วในวันรุ่ง บางคนนิยมใช้น้ำใ่ส่กะละมัง แล้วมีหลอดไฟด้านบน แมลงจะตกลงไปในน้ำแล้วจับได้ง่ายกว่า ตามแต่สะดวกครับ
แมลงเหล่านี้ จะมีชีวิตได้หนึ่งคืนนั้นหล่ะครับ หลังจากนั้น ก็ปีกก็จะหลุดแล้วแปลงร่างกลายเป็นปลวก ตัวปลวกต่อไปครับ
ในวันรุ่งเช้า หากเราเดินผ่านเ้ส้นทางดิน เราอาจจะเจอเส้นทางปลวกคือว่า จะเห็นปลวกไม่มีปีกแต่มีเขี้ยวแทน คุณแม่บอกว่ามันคือปลวกที่ปีกหลุดก็กลายเป็นตัวนี้ ผมไม่ได้ศึกษาวงจรชีวิตของปลวกดูว่าเป็นไงครับ แต่เข้าไปดูรูปที่พี่เชื่อมไว้ คิดว่า่น่าจะสิ่งเดียวกันครับ
ส่วนรสชาตินั้นรสมันครับ คั่วเกลือหรอยจังครับ
ส่วนตัวปลวกที่มีเขี้ยวนั้น หากได้กัดใครรับรองว่ามันจะกัดแน่น คือกัดจนตัวมันตาย และเขี้ยวมันจะติดอยู่ในเนื้อเราพร้อมหัว ส่วนตัวจะขาดไปครับ
่ส่วนปลวกทุกวันนี้จะเดินตัดเส้นทางคงยากแล้วครับ เพราะว่าทางส่วนใหญ่ไม่ธรรมชาติพอครับ บ้างก็คอนกรีตแทนดิน และโซออน
สำหรับบ้านมีปลวกหรือมอด ภูมิปัญญาไทยคือ ให้เอาไม้หรือไม้ไผ่ไปแช่้น้ำให้อิ่มน้ำก่อนจะนำมาสร้างบ้าน บ้านหรือฝาไม้จะไม่มีปลวกมีมอด และทนทาน แต่ทุกวันนี้สะดวกจ่ายได้ด้วยซื้อง่ายได้ง่าย ภูมิพวกนี้หายหมดครับ มีแต่สารเคมีผสมเนื้อไม้หรือผสมไม้เทียมมาแทนครับ ยุคเปลี่ยนคนเปลี่ยนปลวกก็ต้องปรับตัวครับ อิๆๆๆ เกี่ยวกันได้ไงเนี่ยครับ
โชคดีนะครับผม
สวัสดีค่ะ อ.ขจิต รูปหล่อ
สวัสดีค่ะ
-เพิ่งเห็นตัวปลวกแบบตัวใหญ่ ๆ เห็นแล้วจั้กจี๋หัวใจ
- อยากให้ไก่ตัวใหญ่ ๆ ที่บ้านไปหม่ำด้วยจังค่ะ
สวัสดีครับอาจารย์ขจัด เอ้ย อาจารย์ขจิต อิอิ
สวัสดีค่ะ
ต่อให้โปรตีนเยอะกว่านี้ก็กินม่ายไหวอ่ะ โชคดีที่บ้านเราอุดมสมบูรณ์ เลยไม่ต้องกินเจ้าตัวนี้ง่ะ ตอนนี้รู้แต่ว่าต้องเสียตังค์ทุกเดือนเพราะเจ้านี่ ให้คนเขามาอัดยาลงพื้นกันปลวกกินออฟฟิศ
ถามจริงเถอะ "เจ้าปลวก" นี่อร่อยหรือ? ชีวิตต้อมคงไม่มีโอกาสได้ลองชิม อิอิ เพราะแพ้แมลง(บางชนิด-อาจรวมไปถึงเจ้านี่ก็ได้)
สวัสดีครับ อาจารย์ขจิต
ขอบคุณครับ แวะมาแซวอาจารย์ให้ยิ้มเล่น :)
แมลงเม่าใส่เกลืออร่อยมาก ...
ยืนยันว่าอร่อยมาก ในค่ำคืนที่ลมแรง ฝนตก เปิดไฟทิ้งไว้ แล้วเอากาละมังใส่น้ำมาวางไว้ใต้หลอดไฟ เช้ามาแมงเม่าก็ "โอละนอ.." อยู่เกลื่อนกาละมังแล้วครับ
บางทีกินเยอะ ๆ ก็ออกอาการเมา ๆ ได้เหมือนกันนะครับ
หวัดดีค่ะ บันทึกเข้ามาตั้งแต่บ่ายสามโมง
สวัสดีครับ
โย่ ปลวกก็ทำอาหารเป็น African termites make a delicious meal. อิๆๆ
เคยหยิบรังไหมมาดูเล่น ปรากฏว่าข้างในขยับตัวดุ๊กๆ ดิ๊กๆ (นึกถึงครูตุ๊กแก) แหยงมือชอบกล
ที่บ้านเจอไปหลายท่อน ปาเก้ผุ ข้างนอกสุกใส ข้างในเป็นโพรง พอเหยียบก็รู้เลย โดนปลวกกัด
ยังไงลองให้เขาเอาปลวกไปทำแฮมเบอร์เกอร์ จะได้ไม่ต้องทิ้งทั้งปลวก ทั้งแฮม ;)
สวัสดีค่ะอาจารย์
ไม่กล้ากินปลวกค่ะ กลัวบาป
แต่เพิ่งได้เห็นหน้าตาปลวกชัด ๆ วันนี้เอง เมืองไทยจะมีใครคิดทำธุรกิจ เทอ' ไมทฺ เกอร์ บ้างมั้ยเนี่ย โตเร็ว ขยายแฟรนไชน์ ไปโลดแน่ ๆค่ะ
แวววววววววบบบบ
สวัสดีค่ะ อาจารย์ขจิต
ชอบมากเลยเมนูจานเด็จ แต่กินมากไม่ได้ค่ะมันเมา ตามมาขอบพระคุณเจ้าค่ะ
ปลวกนี่ไม่เคยกิน แต่เจ้ารถด่วนนี่ อาหย่อยฉุด ๆ
ว่างๆ จะเชิญคุณมาร่วมจัดค่ายกับเรา
คงจะยินดีนะคะ
สวัสดีครับ อาจารย์ขจิต
แวะทักทายจอมปลวก...พี่ขจิต ครับผม
จำได้ว่าเคยเขียนเรื่อง เหมา ซึ่งเป็นอนุชาติของปลวก และคนไทยก็นิยมกินมานานแล้วเหมือนกัน... จึงถือโอกาสฝากโฆษณากับอาจารย์ด้วย ( ..........)
เจริญพร