หูตากว้างไกล ไหว้เจ้าด้วยสับปะรด

          ตอนที่ไปเยี่ยม พี่นภดล เรืองจันทร์ เกษตรกรบนเกาะพะงัน ที่ได้เห็นกิจกรรมที่พี่เขาดำเนินการอีกอย่างหนึ่งคือ
          การปลูกสับปะรดในสวนมะพร้าว ในพื้นที่ราวๆ 3 ไร่ ได้ปลูกสับปะรด พันธุ์ปัตตาเวีย ไว้ประมาณ 12,000 หน่อ ซึ่งสับปะรดเป็นพืชที่ใช้ประโยชน์ได้หมดทุกส่วน
         ในปีที่ผ่านมา ไร่สับปะรดแห่งนี้ ให้ผลผลิตประมาณ 2 ตัน ราคา ก.ก. ละ 9-10 บาท สับปะรดจะขายได้ทุกขนาด เมื่อก่อนสับปะรดลูกเล็ก ตกรุ่น ต้องทิ้งอย่างเดียว ขายไม่ได้ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ว่าลูกขนาดไหน ขายได้หมด
         ลูกขนาดเล็ก น้ำหนัก 2-5 ขีด ขายเป็นสับปะรดไหว้เจ้า ทุกวันพระ คนไทยเชื้อสายจีน นิยมนำสับปะรดไปไหว้เจ้า เพราะเชื่อว่า ทำให้หูตากว้างไกล เหมือนสับปะรด แต่จุกสับปะรด ต้องสวย ราคาลูกละ 5-10 บาท
          ลูกขนาดกลาง น้ำหนัก 6 ขีด-1 ก.ก. ในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยวจะขายดี ขายให้กับร้านอาหารเพื่อนำไปทำแก้วเหล้า แก้วไวน์ และผสมเป็นเครื่องดื่ม ราคา ก.ก. ละ 8 -10 บาท
         สับปะรด ปลูกครั้งหนึ่ง เก็บผลผลิตได้หลายปี และเมื้อรื้อ ออกก็จะนำต้นไปทำเป็นปุ๋ยหมักได้อีก พี่ นภดล บอกว่า สวนมะพร้าวที่ปลูกสับปะรด มะพร้าวจะมีลูกดกขึ้น เพราะได้รับปุ๋ยจากสับปะรดด้วย และสับปะรด ยังลดการชะล้างผิวดินจากน้ำฝนได้อีกด้วย
        เป็นการใช้พื้นที่มีอยู่อย่างจำกัดได้อย่างคุ้มค่าจริง ๆ ครับ จึงถูกคัดเลือกเป็น ศูนย์การเรียนรู้การเกษตรพอเพียง ตำบลบ้านใต้ อำเภอเกาะพะงัน

ขอขอบคุณ พี่ นภดล พี่แมว มนูญ วาสิน เกษตรอำเภอเกาะพะงัน พี่บังเลาะ สุมล ชูเชิด ผู้รับผิดชอบพื้นที่ และคณะทุกคน ที่ให้การต้อนรับทีมนิเทศจากจังหวัด อย่างดี ครับ

ไหว้เจ้า ทีมงานเกาะพะงัน ทำแก้วน้ำผลไม้

เขียนใน GotoKnow โดย หนุ่ม ร้อยเกาะ
ใน KM งานส่งเสริมการเกษตร

คำสำคัญ (Tags): #นิเทศงาน#สับปะรด#เกาะพะงัน#ไหว้เจ้า

หมายเลขบันทึก: 162090เขียนเมื่อ 29 มกราคม 2008 13:10 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 18:44 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่าน

ความเห็น (16)

นายช่างใหญ่

เขียนเมื่อ 29 มกราคม 2008 13:22 น. ()

สวัสดีครับคุณหนุ่ม ร้อยเกาะ

ปลูกที่พื้นที่ใต้โคนต้นมะพร้าวได้เลยใช่ไหมครับ...หรือต้องทำพื้นที่ให้โล่งก่อน จะลองปลูกบ้างครับ

ขอบคุณครับ

เขียวมรกต

เขียนเมื่อ 29 มกราคม 2008 13:23 น. ()

สวัสดีครับอ.หนุ่ม
ตั้งใจมาแวะเยี่ยมครับเพราะว่าไม่ได้มาทักทายกันนานพอสมควร
น่าสนใจเลยทีเดียว เพราะว่าสับปะรดเป็นสินค้าส่งออกอันดับต้นๆของไทย
หากมีทีมงานส่งเสริมการเกษตรอย่างอ.หนุ่มๆไปเยี่ยนและให้กำลังใจนักส่งเสริมการเกษตรที่รับผิดชอบในพื้นที่ ตลอดจนเยี่ยนเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด การพัฒนางานส่งเสริมการเกษตรก็อยู่ชั้นแนวหน้าของกรมส่งเสริมการเกษตร ณ.ปัจจุบัน
ขอให้กำลังใจในการทำงานในเชิงรุกต่อไป
ขอบคุณครับที่นำสิ่งดีๆมาแบ่งปันกัน