<p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt; text-align: justify" class="MsoNormal" align="justify">วันนี้ให้ความคิดเห็นใครไม่ได้ ระบบเป็นอะไรไม่ทราบ ฮือๆๆ วัยรุ่นเซ็งเลย ไม่เป็นไรเขียนก่อนก็ได้ ผมว่าโชคดีที่เกิดเป็นคนไทยเพราะเมืองไทยเรามีผลไม้กินทุกฤดูกาล ตอนไป New Zealand อยากกินผลไม้มาก แต่ไม่กล้ากิน เพราะราคาแพง ขนาดกล้วยหอมธรรมดา ยังราคาแพงมาก </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt; text-align: justify" class="MsoNormal"></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt; text-align: justify" class="MsoNormal" align="justify">ในมุมมองของผู้เขียนคิดว่าผลไม้ของ New Zealand มีไม่กี่ชนิด ขนาด host แนะนำให้กิน Kiwi fruit ผู้เขียนยังคิดว่ามันไม่เห็นอร่อยเลย </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt; text-align: justify" class="MsoNormal" align="justify"></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt; text-align: justify" class="MsoNormal" align="justify">ผลไม้ที่ถูกของฝรั่งน่าจะเป็น apple ไม่อยากบอกว่าที่ อำเภอทองผาภูมิ สามารถปลูก เงาะ ปลูก apple และ strawberry ได้ ด้วย ไม่รวมถึง กาแฟ หรือผลไม้อื่นๆๆ มาดูคำว่าผลไม้ของฝรั่งดีกว่า </p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt" class="MsoNormal" align="justify">dried fruit</p><p align="justify"> </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt" class="MsoNormal" align="justify">fruit, usually grapes, that has been dried and is often used in cooking</p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt" class="MsoNormal" align="justify"></p><p align="justify"> บ้านเราน่าจะเรียกว่า ผลไม้แห้ง หรือลูกเกดใช่ไหม แถวตลาดกิมหยง ที่หาดใหญ่ จังหวัดสงขลามีขายเต็มไปหมด </p><p></p><p align="justify"> fruit bat </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt" class="MsoNormal" align="justify">a large bat (=small animal like a flying mouse) that lives in hot countries and eats fruit</p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt" class="MsoNormal" align="justify"></p><p align="justify"> อันนี้ไม่ใช่ผลไม้นะครับ มันคือ ค้างคาว ภาษาไทยทรงดำ(โซ่ง)เรียกว่า เจีย หรือ เกีย จำไม่ได้ ใครทราบบ้างว่า ภาษาอีสานเรียกว่าอะไร </p><p align="justify"></p><p align="justify"> fruit salad </p><p align="justify"></p><p align="justify"> a dish of many different types of fruit cut into small pieces</p><p align="justify"></p><p align="justify"> อันนี้ สลัดผลไม้ ไม่ชอบกิน ชอบกินสลัดผักมากกว่า ใครแนะนำให้ทำ น้ำสลัดผัก อร่อยๆๆได้ไหมครับ อยากทำเป็นบ้าง</p><p align="justify"></p><p align="justify"> Kiwi fruit</p><p align="justify"> a small sweet fruit with a brown skin, which is green inside</p><p align="justify"> อันนี้คือ ลูกกีวี่ ใครชอบกินบ้างครับ ผู้เขียน ดันไม่ชอบ มีความคิดว่าผลไม้ไทยอร่อยกว่ามาก </p><p align="justify"></p><p align="justify"> passion fruit</p><p align="justify"> a small fruit which has a brown skin and many seeds </p><p align="justify"> </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt" class="MsoNormal" align="justify">อันนี้คือ ลูกเสาวรส ใช่ไหม บ้านผู้เขียนเรียกว่า กะทกรกฝรั่ง อยากเห็นรูปดู ที่นี่นะครับ เพิ่งทราบว่าเป็นไม้พื้นเมืองของบราซิลที่บ้านพ่อครูบาสุทธินันท์ มีเต็มเลย </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 36pt" class="MsoNormal" align="justify"></p><p> ที่เล่าเรื่องผลไม้ อยากบอกว่า โชคดีที่เกิดมาเป็นคนไทย เรามีผลไม้กินทุกฤดูกาล เช่น เงาะ ทุเรียน มะม่วง ลำไย มังคุด(อันนี้ไม่ค่อยชอบ ชื่อไม่น่ากิน พอๆๆกับ ระกำ ฮ่าๆๆๆ) อยากสนับสนุนให้ท่านผู้อ่านกินผลไม้ไทยนะครับ </p><p align="justify"> ฝรั่งชอบถามผลไม้ไทย บางอย่างตอบไม่ได้ เนื่องจากผู้เขียน ไม่ทราบชื่อที่เป็นภาษาอังกฤษเลย พยายามหาอยู่เหมือนกัน ที่บ้านกาญจนบุรี มีผลไม้ป่าแปลกๆ เช่น ลูกไข่เต่า สีเหลือง อร่อยมาก ลูกตะคร้อ (เปรี้ยวๆๆ) ลูกนมวัว ลูกตะขบ ลูกมักเม่า (ที่เอามาทำ wine )</p><p></p><p align="justify"> ตอนนี้อยากถามว่า ที่ภาคของท่าน มีผลไม้ป่า หรือผลไม้ อะไรบ้าง ที่ คิดว่า แปลก และภาคอื่นไม่มี รอคำตอบอยู่นะครับ แค่ชื่อผลไม้ป่า ก็บอกได้แล้วว่า โชคดีที่เกิดเป็นคนไทย </p><p align="justify"> ขอบคุณข้อมูล ตัวอย่างประโยคจาก Longman Dictionary</p>
หวัดดีค่ะ..คุณขจิต
มาเยี่ยม...คุณ
กำลังจะพาเจ้าตัวเล็กไปปั่นจักรยาน...มาอ่านก่อนวันนี้ทานผรั่งไทย มะละกอ มะม่วงสุกไปเข้าท้องแล้วอิ่ม ๆ ฮา ๆ เอิก ๆ...
สวัสดีค่ะ
อยู่เมืองไทยนี้ดี๊ดีคะ
อย่างที่เขียนไว้ค่ะ
สวัสดึค่ะ....อาจารย์ขจิต
จริงๆค่ะ
เดี๋ยวกลับไป จะไป หาผลไม้ มังคุด เงาะ ส้ม น่ากินทั้งนั้น
อาจารย์ กินเผื่อให้ พี่ด้วย
สมัยก่อนตอนเป็นเด็ก ๆ เคยเก็บลูกตะขบ ,ลูกกะทกรก , มะขามเทศ , ฝรั่งขี้นก , มะยม , มะดัน ฯลฯ กินเป็นว่าเล่น
เดี๋ยวนี้ไม่มีให้กินแล้ว เพราะพื้นที่ที่ต้นไม้พวกนี้เคยขึ้น เขาไถกลบ ปลูกเป็นหมู่บ้านจัดสรรหมดเลย
ตอนนี้เลยได้กินแต่ เงาะ ลิ้นจี่ มังคุด แล้วก็อีกแยะแยะมากมาย
เมืองไทยเราของกินเยอะแยะเลยจริงๆ ค่ะ
Evening kah พี่ขจิต
คนไทยโชคดีจริงๆค่ะ ที่ได้ทานผลไม้ไทย บล๊อคของอาจารย์ขจิตมีประโยชน์กับคนที่ชอบภาษาอังกฤษมากนะคะ เหมือนได้ความรู้แบบไม่รู้ตัว ไม่เครียดน่ะค่ะ ขอเป็นอีกคนที่เข้ามาอ่านนะคะ เคยเรียนกับอาจารย์ขจิตสมัยที่อาจารย์ฝึกสอนที่วรนารีเฉลิมค่ะ อาจารย์จำได้ไหมคะ
รู้จัก หมากเบน ไหมคะ เป็นผลไม้ภาคอิสาน ขนาดของลูกคล้ายตะขบ แต่ใหญ่กว่า เปลือกแข็งและหยาบกว่า สีคล้ายเปลือกมังคุด เนื้อทรายๆ รสเปี้ยวอมฝาด เนื้อผสมกับเมล็ด มีเมล็ดเยอะในหนึ่งลูก
ตอนนี้ถือว่าเป็นสมาชิกผู้อ่านใหม่ของอาจารย์ขจิตเลยนะคะ เลยทยอยอ่านหน้าที่ผ่านๆมาของอาจารย์ ดูภาพในอัลบั้ม ประทับใจทุกอย่าง โดยเฉพาะเพลงimagine พร้อมคำแปลความหมายดีๆ จะอ่านให้หมดเลยนะคะ วกเข้ามาเรื่องผลไม้ไทย ยังทำเป็นขนมได้อร่อยๆ โดยเฉพาะข้าวเหนียวทุเรียน มีใครชอบทานบ้างคะ
หวัดดีจ้า
ที่อาจารย์ขจิตสาธยายมา ชอบกินเกือบหมดโดยเฉพาะเสาวรสสีแดงคล้ำค่ะ ปล่อยให้เปลือกเหี่ยวเล็กน้อยจะได้หวาน จัดแจงผ่าครึ่งค่อยๆลอกรกข้างในหย่อนลงปากไปทั้งรก เคี้ยวนิดหน่อยพอเป็นพิธีแล้วกลืนเลย
มียกเว้นไม่กินคือ fruit bat ...(อิอิ)
บันทึกของอาจารย์สวยมากครับ รู้สึกเย็น ๆ สบาย ๆ ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมอาจารย์นานมาก เห็นบล๊อกสวย ๆ แล้ว เพลินเลย เสียแต่ว่าเนตผมช้า โหลดอะไรยากๆ นานไปนิด
ทางอีสานเรีย ฟรุ๊ตแบท ว่า "อีเกีย" หรือ เกีย เรียกคล้ายกันกับไทยโซ่ง เลยครับ
ค้างคาว เรียก ฟลายเมาส์ หรือหนูบินก็ได้หรือครับนี่ ขอบคุณมากครับ เรียนรู้ภาษาอังกฤษได้อีกเยี่ยมครับ
ปล บล๊อกอาจารย์ทำฟ้าแลบด้วยหรือครับเนี่ย
สวัสดีครับอาจารย์
แต่งได้งดงาม...
เครื่องที่ทำงานเน็ตไวแต่แรมน้อย....กระตุกนิดหน่อย...
แต่...งดงามๆ
เห็นด้วยเป็นอย่างยิ่งค่ะว่าโชคดีที่เกิดเป็นคนไทย นอกจากจะได้กินผลไม้อร่อยที่ไม่แพงตลอดปีแล้ว ยังมีอาหารที่อร่อยด้วย ฮ่า ฮ่า นี้ก็คงเป็นเหตุผลว่าทำไมตัวเองจึงไม่ผอมสักที เพราะทุกอย่างอร่อยหมด :)
คนไทยส่วนใหญ่เป็นคนมีน้ำใจด้วยค่ะ เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ และมีพระสงฆ์ที่ปฏิบัติดีปฏิบัติชอบเป็นจำนวนมาก ทำให้ได้ทราบและมีแรงศรัทธาในธรรมะที่ถูกต้องของพระพุทธศาสนา
ขอแนะนำเรื่องน้ำสลัดค่ะ ทำเองค่อนข้างยุ่งยาก ขอแนะนำน้ำสลัด "เพียวฟู้ดส์" มีขายทุกห้างค่ะ สามารถซื้อไป USA ได้นะคะ ไปอยู่ตั้ง 1 ปี อย่าลืมเข้ามาให้กำลังใจ Blogger หน้าใหม่ ๆ ด้วยนะคะ
แวะกลับมาอีกที...ที่นี่ก็ฝนตกแล้ว...แจ่มจริ๊ง..
สลัดผักสามสี
เครื่องปรุง
ไข่นกกระทาต้มแกะเปลือก 5 ฟอง
แครอทหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
แตงกวาหั่นฝอย (ใช้แต่เนื้อ) 1/4 ถ้วย
กะหล่ำปลีสีขาว ม่วง หั่นฝอยรวมกัน 1 ถ้วย
ข้าวโพดต้มแกะเมล็ด 1/4 ถ้วย
น้ำสลัดน้ำข้น
เครื่องปรุงน้ำสลัดน้ำข้น
ไข่แดง 3 ฟอง
เกลือป่น 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 1/2 ถ้วย
ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล พริกไทย มัสตาร์ด น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน พักไว้ คนไข่แดงและเกลือให้เข้ากันจนขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่น้ำมันทีละน้อย (คนให้เข้ากันก่อนแล้วจึงใส่ใหม่) จนเหลือครึ่งหนึ่ง ใส่ส่วนผสมน้ำส้มทีละน้อยให้เข้ากันแล้วจึงใส่น้ำมันที่เหลือ คนให้เข้ากัน ใส่สลับกันจนน้ำมันและน้ำส้มหมด จะได้น้ำสลัดที่ข้น
วิธีทำ
1. จัดผักสดและเมล็ดข้าวโพดใส่ถ้วยสลัด ปิดด้วยพลาสติก แช่ตู้เย็นไว้
2. เวลาจะรับประทาน วางไข่นกกระทาในจานผักที่แช่เย็น ราดด้วยน้ำสลัดน้ำข้น เสิร์ฟทันที