พอมาถึงช่วงกลางคืนสิครับ ได้เวลาแล้วละทีนี้ ในท้องปั่นป่วนโครกคราก มากขึ้น มากขึ้น สุดท้ายก็อาเจียนหมดไส้หมดพุง กินไปเท่าไหร่ ของใหม่ของเก่าพุ่งกระฉูดออกมาหมดสิ้น จนไม่เหลือกระทั่งน้ำย่อย ออกมาเกลี้ยงหมดจดยิ่งกว่าการล้างท้องวิธีใดๆ

 

 ช่วงนี้มีการณรงค์เรื่องลดละการดื่มสุรา การเมานำมาซึ่งอุบัติเหตุ มีคำเตือนว่า..”เมาไม่ขับ” เพื่อลดความเสียหายชีวิตและทรัพย์สิน ปีหนึ่งๆเราเสียงบประมาณเกี่ยวกับความประมาทปีละนับหมื่นล้านบาท เพิ่มงานให้หมอ พยาบาล ทำงานกันจนขาขวิด  

     

( เห็ดเมา เห็ดพิษ กินได้ ไม่ได้ ชุดความรู้มีอยู่ในหมอยาพื้นบ้านอีสาน)

วันนี้มีการอบรมเรื่องเห็ด ท่านสะ-มะ-นึ-กะ  ตั้งคำถามเรื่องการเมาเห็ด ว่ามีวิธีสอนเด็กๆอย่างไร สอบถามแล้ว อาจารย์เห็ดช่วยอธิบายดังนี้ 

1.    สังเกตว่ามีร่องรอยแมลงมากินเห็ดบ้างหรือเปล่า

2.    เห็ดเมาส่วนใหญ่จะมีสีสันฉูดฉาด แต่ก็ไม่เสมอไป มีข้อยกเว้นไว้บ้าง เช่น เห็ดระโงกจะมีสีเหลืองสวยงาม

3.    ดูจากหมวกดอกเห็ด จะมีลักษณะเป็นผิวขรุขระ บางชนิดจะมีสะเก็ดอยู่บริเวณผิวดอก

4.    ที่ก้านดอกเห็ดพิษจะกลวงและมีวงแหวน(Ring)บริเวณก้านดอก

5.    ทดสอบด้วยการใส่ข้าวสารลงไปในต้มเห็ด ข้าวสารจะเปลี่ยนสีเป็นสีชมพูจนกระทั่งถึงสีแดงเรื่อๆ

6.    ใช้ช้อนเงิน ตะเกียบเงิน จุ่มลงที่หม้อ สีเงินจะออกคล้ำ

7.    สมุนไพรแก้พิษเห็ด ควรจะปลูกไว้บ้าง เช่น ต้นรางจืด หรือเอารากต้นมหากาฬฝนใส่น้ำหม่าข้าวให้ดื่ม ถ้าจวนตัวให้เอาน้ำเกลืออุ่นกินเพื่อกระตุ้นให้อาเจียน 

เรื่องเมาเห็ดนี่นะครับ ต่อให้ระมัดระวังยังไงก็เจอดีเข้าสักวันจนได้ ผมเป็นคนชอบกินเห็ดตีนแรดมาก  เอาเห็ดดอกใหญ่ๆมาโรยเกลือแล้วปิ้งให้หอม นั่งข้างเตา ปิ้งไปชิมไป บิกินที่ละคำในขณะที่ร้อนๆอร่อยที่สุด  

บ่ายวันหนึ่งผมเดินไปเจอเห็ดตีนแรดกอเบ้อเร่อ จึงเก็บมาทั้งกลุ่ม น้ำหนักเกือบสองกิโลได้ เอามาล้างโรยเกลือแล้วปิ้งเหลืองหอมฉุย..วันนั้นอยู่คนเดียวเสียด้วย นั่งกินเห็ดปิ้งทีละคำ ละคำ อร่อย อร่อย เพลินชิมจนหมดไปหลายดอก 

พอมาถึงช่วงกลางคืนสิครับ ได้เวลาแล้วละทีนี้ ในท้องปั่นป่วนโครกคราก มากขึ้น มากขึ้น สุดท้ายก็อาเจียนหมดไส้หมดพุง กินไปเท่าไหร่ ของใหม่ของเก่าพุ่งกระฉูดออกมาหมดสิ้น จนไม่เหลือกระทั่งน้ำย่อย ออกมาเกลี้ยงหมดจดยิ่งกว่าการล้างท้องวิธีใดๆ เรี่ยวแรงหมดไม่มีเหลือ คนเมาเห็ดนี่หายใจรวยรินอยู่ในระดับผะงาบๆ ผมไม่มีแรงเดิน ต้องคลานไปหาสมุนไพรมาเคี้ยว นึกอะไรได้ก็กินเอาแรงไว้ก่อน มะนาวทั้งลูกระดมแรงเคี้ยว คลานไปเอาต้นรางจืดมาต้มกิน รอดตายมาหวุดหวิด เรื่องเมานี่ไม่รู้จะทำยังไง เมาเหล้า  เมาเห็ด เมารัก อาการหนักด้วยกันทั้งนั้นเลยละครับ โดยเฉพาะอย่างหลัง ยาแก้พิษก็ยังหาไม่ได้เสียด้วยสิ ใครมีของดีกรุณาเมตตาแนะนำด่วน ตอนนี้..รักเธอเข้าแล้ว จริงๆ..อิ อิ..