ครูบา หักมุมตอนจบได้ เก๋ เท่ห์ อีกแล้วค่ะ

เห็ดที่กินได้ แต่ถ้าทำไม่สุกก็อันตรายเหมือนกันนะคะ อย่างที่เคยมีประกาศว่า ถ้าไปกินสุกี้ในร้าน ต้องต้มเห็ดให้สุกจริงๆ ก่อน เพราะเห็ดก็คือ สปอร์ของเชื้อรา การกินเห็ดดิบ ก็อาจจะทำให้คลื่นใส้ อาเจียนเหมือนกันค่ะ

ชอบกินเห็ดเหมือนกันค่ะ แต่กินไม่กี่อย่าง...เวลาขับรถผ่านทาง จะเห็นคนเอาเห็ดลักษณะเหมือนไข่ สีออกเหลืองๆ มาวางขาย ค่อนข้างแพงเหมือนกัน คนซื้อบอกว่าเอาไปห่อใบตองหมกให้สุกแล้วตำใส่พริกแห้ง เกลือ เอาข้าวเหนียวจิ้มกิน...แต่ไม่เคยชิมค่ะ

แต่ตอนนี้มีเห็ดถอบ (ภาคกลางจะเรียกอะไร??) ขัดผิวให้หมดดิน ต้มใส่เกลือ กินกับน้ำพริกข่า คือเอาข่ามาตำใส่เกลือในพริกแห้งคั่วแห้ง.....อร่อยมากค่ะ