เทคนิคการเก็บมะนาวไว้ใช้ตลอดปี

ในฤดูที่มีมะนาวชุก ให้นำมะนาวมาคั้น แล้วนำเอาน้ำมะนาวแช่แข็งไว้ จะทำให้คุณมีมะนาวไว้ใช้ตลอดปี แม้ไม่ใช่ฤดูมีมะนาว

[DSS "work with disability" ( หนิง )]

• สำหรับคนชอบเปรี้ยวแบบพี่หนิง นั้น  เมื่อก่อนก็ทำแบบนี้แหละค่ะ  ทำใส่ที่ทำน้ำแข็งรูปหัวใจเชียวน๊า...น่ากินซะ
• และอีกวิธีคือ คั้นน้ำแล้วเอาเข้าไมโครเวฟให้แห้ง เก็บเป็นผงค่ะ
• แต่ช่วงหลังๆมานี่พี่หนิง(ขี้เกียจ) ซื้อมะนาวผงเลยค่ะ  เขาขายเป็นซองๆ  รสชาด โอเคค๊า..!!