วัฒนธรรมการกินของคนไทยในแต่ละภาคพื้นแตกต่างกัน ดังนั้น เราต้องศึกษาให้ดีนะคะ

ไปเชียงใหม่คราวนี้  มีเรื่องตลกหลายเรื่องค่ะ  แต่เรื่องที่จะเล่านี้ เป็นเรื่องของลูกสาวคนเล็กที่เปิ่นอะไรออกมา แต่จะเรียกว่า เปิ่น  หรือ ไม่รู้ก็ได้ค่ะ

 ในเที่ยงวันของวันที่สอง  หลังจากที่ครูอ้อยกับครอบครัวไปเยี่ยมน้องชายและน้องสะใภ้  เราทั้งหมด  หิวข้าวมากเลยค่ะ  แบบจะกินช้างได้เลยค่ะ  น้องชายพากินนมเปรี้ยวแล้ว  ก็ยังไม่หายหิว  หิ้วท้องมาจากดอยสุเทพ  น้องชายพามากินอาหารตามสั่งที่ร้านแห่งหนึ่ง  ตรงข้ามกับกรมทหารอะไร จำไม่ได้ค่ะ

พอเดินเข้าร้าน ทุกคนก็สั่งอาหารตามที่ตัวเองอยากจะกิน  แต่ตามธรรมเนียมแล้ว  ถ้าเราสั่งเหมือนๆกัน  ก็จะได้อาหารเร็วทันใจ

แต่  ลูกสาวคนเล็ก  ชอบทำอะไรไม่เหมือนกับคนอื่น ประเภทแปลกคน 

เธอสั่งอาหารว่า  " หมี่กรอบราดหน้า หมู 1 จาน " 

แล้วเธอก็เดินมานั่งที่โต๊ะเลย 

เธอคิดว่าที่เธอสั่งไปนั้น เจ๋งที่สุดแล้ว  เพราะทุกๆคนยังไม่มีใครสั่งเลย 

แต่ปรากฏคนขายเดินตามที่โต๊ะแล้วบอกว่า  " ไม่มีหมี่กรอบราดหน้าค่ะ " 

ครูอ้อยถามลูกว่า สั่งอะไรหรือ  น้องชายครูอ้อยหัวเราะ  แล้วบอกว่า  หมี่นั้น  เขาเรียกว่า  ข้าวซอย

 

เพื่อไม่ให้มีอาการหน้าแตก  ลูกสาวครูอ้อยจึงต้องเลยตามเลย  ข้าวซอยก็ได้

น้าอุ้ยบอกว่า  มันเผ็ดนะ  เธอก็ไม่สนใจ  ได้มาแล้ว  ก็เอาผักใส่ทั้งหมด  ยกเว้นหอมแดง เธอกินไม่เป็น  แต่เธอก็กินอย่างเอร็ดอร่อย  เนื่องจากหิว  นั่นเอง