เมื่อวานนี้ (วันที่ ๒๒ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๖) ที่ พช. จังหวัดมหาสารคาม มีการระดมสมองกันเรื่องประโยชน์ของพฤกษ์ ต้นไม้ประจำจังหวัดมหาสารคาม  ความเป็นมาและรูปภาพกิจกรรม อยู่ที่นี่ …  ผมใช้ทักษะการจัดการความรู้ ทำหน้าที่เป็น Facilitator  จับประเด็นมาแลกเปลี่ยนครับ …  

จริง ๆ มียูทูปเบอร์ทำคลิปไว้แล้วอย่างดีเยี่ยม … สนใจดูเองคลิกที่นี่ครับ …   หลังจากดูคลิปนี้บางส่วน เราคุยแลกเปลี่ยนเรียนรู้เพิ่มเติมกัน … ผมสรุปได้ ๗ ประการ ดังภาพด้านบน 

ก่อนจะไปถึงประโยชน์  สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับต้นพฤกษ์ โดยเฉพาะคนที่อาศัยอยู่ในจังหวัดมหาสารคาม  มีดังต่อไปนี้ 

  • เป็นไม้พื้นถิ่น ไม่ได้มาจากต่างประเทศ  มีชื่อเรียกมากมาย แตกต่างกันไป  เช่น ต้นกะซึก ต้นมะขามโคก ต้นท่อนนา ตอนจามจุรีทอง ต้นมะรุมป่า ต้นอีซึก ฯลฯ  ….. ทีเรียกว่า จามจุรีทอง เพราะออกดอกสีเหลืองทอง ลักษณะต้นเหมือนต้นจามจุรีที่มีดอกสีแดง ซซซ    
  • เกิดได้ทุกที่ มีทุกภาค ปลูกได้ทุกที่ ตามหัวไร่ปลายนา ภูเขา ริมแม่น้ำ ริมคลอง ในสวน ในป่า …
  • เป็นพืชตระกูลถั่ว ออกผลเป็นฝัก .. แห้งแล้วปลิวแตกขยายออกไปรอบ ๆ  เกิดง่าย ทนแล้ง … 

ประโยชน์ของพฤกษ์  ๗ ประการ ได้แก่ 

๑) ยอดกินได้  …   พฤกษ์เป็นไม้ผลัดใบ  ผลัดใบฤดูหนาว เริ่มออกแต่ยอดประมาณมีนาคม เมษายน ในหน้าแล้ง …  ยอดสามารถนำมาลวกทาน หรือแกงเลียง แกงใส่มดแดง แกงไก่ ผลัดน้ำมันหอย ฯลฯ  …. รสชาติเหมือนผักหวาน …

๒) ประโยชน์ทางยา  เป็นสมุนไพร  เมล็ดรักษากลากเกลื้อนโรคเรือน  ใบดับพิษร้อน เปลือกมีรสฝาดสมานแผลในปากในลำคอ ฯลฯ  สนใจไปอ่านต่อที่นี่ครับ 

๓) ใบทำปุ๋ย    ใบเขียวหนา ชิ้นเล็ก คล้าย ๆ ใบฉามฉา จึงสามารถนำมาทำปุ๋ยได้อย่างดีเหมือนจามจุรีทั่วไป 

๔) เปลือก (และแก่น)  เป็นไม้ให้สี สามารถนำมาย้อมสีธรรมได้  จะให้สีน้ำตาล 

๕) ทำเฟอร์นิเจอร์  เป็นไม้เนื้อไม่แข็ง มีลายสวยเหมือนต้นฉามฉา จึงนิยมนำมาทำเป็นเฟอร์นิเจอร์ แกะสลักเป็นของประดับ เป็นงานศิลปะ 

๖) ปลูกเป็นไม้ล้อม   เนื่องจากมีดอดสวยงาม เป็นผักยืนต้น ใบทรงพุ่ม จึงนิยมปลูกเป็นไม้ประดับ 

๗) นำท่เผาทำถ่านบำรุงดิน  

วันที่ ๒๔ ก.พ. นี้ จะมีการสาธิตแลอบรมการย้อมสีธรรมชาติจากเปลือกพฤกษ์ ผมตั้งใจจะไปร่วมด้วย  จะมาเล่าให้ฟังต่อไปครับ