แนะนำแปลงสาธิตเกษตรอินทรีย์ (๕)
แนวทางในการปฏิบัติที่ดำเนินการอยู่ในแปลงสาธิตปัจจุบัน
Ø การลด ละ เลิกการทำลาย การใช้สารพิษต่อตนเอง ผู้อื่น และสิ่งแวดล้อม (Friendly practices )
o เลิกการใช้ปุ๋ยเคมี หันมาจัดระบบความรู้ที่จะอยู่กับธรรมชาติ ลดการพึ่งพาภายนอก
o เลิกการใช้สารพิษเพื่อกำจัดปูนา และหอยเชอรี่
o เลิกการใช้ยาฆ่าหญ้าในแปลงตนเอง และลดการใช้ในแปลงนาใกล้เคียง โดยการเกี่ยงหญ้าเลี้ยงวัว ควาย
o เลิกการใช้อาหารเม็ดเลี้ยงปลา แต่ใช้พืช ผัก ผลไม้ วัสดุที่หาได้ในท้องถิ่น
o ลดการเผาฟาง หลังเกี่ยวข้าว กระตุ้นให้เกษตรกรเลิกไถนา ดำนาที่ทำให้เปลืองทรัพยากร และทำลายสิ่งแวดล้อม
Ø สร้างความหลากหลายทางชีวภาพ (Biodiversity)
o ปลูกต้นไม้ พืชผัก และพืชใช้สอยทุกชนิดบนคันนา
o เลี้ยงปลาหลากหลายชนิดในบ่อปลา ทั้งจับเอง และซึ้อมาจากแหล่งต่าง
o ไม่ใช้สารพิษใดๆ ในแหล่งน้ำ
Ø เกษตรเชิงอนุรักษ์ (Conservative farming)
o ไม่ไถพรวน
o ไม่เผาฟาง แต่เน้นการเพิ่มปริมาณฟางในนา
o ใช้ปุ๋ยและวัสดุอินทรีย์จากทุกแหล่ง จากตลาดสด ร้านผลไม้ ใบไม้ร่วง กิ่งไม้ที่มีคนตัดทิ้งข้างทางไปนา
o ไม่ใช้สารพิษ
o มีพืชคลุมดินตลอดเวลา ทั้งแปลง
o ปลูกพืชหลายชนิด ทั้งระยะสั้นและระยะยาว
Ø ไร่นาสวนผสม (Mixed farming systems)
o ปรับที่นาให้มีระบบที่ดินหลากหลาย
§ บ่อปลาต่างระดับ
§ คันนาต่างขนาด
o เลี้ยงปลาในนาข้าว และบ่อต่างระดับ
o ผัก ไม้ผลบนคันนา
o กระท่อมบนบ่อปลา
o ค้างผักบนร่องน้ำรอบนา
o ปลูกผักตบกรองน้ำ เป็นปุ๋ยอินทรีย์
o ระบบปลูกพืชต่างอายุไข ต่างระดับ ต่างวัตถุประสงค์
§ พืชผัก ไม้ผล ไม้ใช้สอย ไม้ยืนต้น
§ พืชคลุมดิน พืชร่มคลุมทาง พืชคลุมแปลง
§ พืชรักษาดิน รักษาระบบนิเวศน์
§ เพาะเห็ดไมโคไรซากับไม้ยืนต้น
Ø เกษตรผสมผสาน (Integrated farming systems)
o กิจกรรมเกษตรที่หลากหลาย
§ ข้าว
§ ปลา
§ วัว ควาย
§ ผัก
§ ไม้ผล
§ ไม้ยืนต้น
o วัตถุประสงค์ที่หลากหลาย
§ สาธิตระดับกิจกรรม แปลง พื้นที่ เครือข่าย ผลเชิงนโยบาย
§ รูปแบบการพัฒนาระบบ
· วนเกษตร(Agroforestry)
· เกษตรอินทรีย์ (Organic farming)
· เกษตรนิเวศ (Ecoagriculture)
· เกษตรธรรมชาติ (Nature farming)ความเห็น (4)
มีประโยชน์มาก ๆ ค่ะ ถ้าอยากปรึกษาอาจารย์ เกี่ยวกับความรู้ด้านการทำแปลงสาธิต พอจะติดต่ออาจารย์ได้ทางไหนค่ะ
โทรมา 0897119684 ครับ
ผมอ่านบทความแล้วนึกถึงฟูกูโอกะแต่ผมไม่ทราบว่า ปัจจุบันมีคนทดลองทำตามแบบท่านฟูกูโอกะแบบเต็มร้อย คือการปลูกพืชหมุนเวียนตลอดปีมีคนทอลองแล้วหรือยัง
เชิงแนวคิดมีมากครับ แต่เชิงเทคนิคไม่ทราบครับ