เมื่ออาจารย์วิชาจีบไปเปิดวิสัยทัศน์เกษตรกร YSF
วันที่ผมไปสอนเกษตรกรเท่รุ่นใหม่ Young Smart Farmer
ผมได้ตั้งคำถามว่า เอกลักษณ์ของไทยมีอะไรบ้าง ทุกคนก็ช่วยกันตอบ..
อาหารไทย / มวยไทย /
ศิลปะไทย / เพลงไทย / นาฏศิลป์ไทย /
แพทย์แผนไทย / นวดไทย / สมุนไพรไทย /
วัฒนธรรมไทย / รอยยิ้ม / นิสัย /พุทธศาสนา
ทรัพยากร / สถานที่ท่องเที่ยว /การละเล่นต่างๆ /
สถาปัตยกรรมไทย / พระพุทธรูป / พระเครื่อง ฯลฯ
10 กว่าอย่างครับ ตอบกันอย่างฉับไวเลย
ทีนี้ผมก็ถามว่า ตอนนี้เราตามตูดอเมริกาอยู่ใช่ไม๊ แล้วอเมริกามีอะไรบ้าง ?
นึกกันอยู่นานเลย อะไรว้า กางเกงยีนส์เหรอ คาวบอยรึเปล่า สรุปคือนึกไม่ออก
.
มันน่าแปลกไหมครับ ทำไมประเทศเรามีของดีจนนับไม่หวาดไม่ไหว
แต่ต้องไปเป็นเบี้ยล่างแก่ประเทศที่ไม่ได้มีวัฒนธรรมอะไรที่ลึกซึ้งเลย
.
ต่อจากนั้น ผมเปิดสไลด์ให้ดู บอกว่า นี่คือ อาหารวิเศษ
เป็นรูปน้ำพริกครับ มันเป็นอาหารวิเศษ เอาไปใส่อะไรก็อร่อยขึ้นทันที
ไม่ว่าอาหารไทย จีน ฝรั่ง อินเดีย เอาน้ำพริกใส่รับรองแซ่บหมด
ไม่เชื่อเอาเสต็ก เอาโรตี เอาก๋วยเตี๋ยวมาใส่น้ำพริกซิ ไม่อร่อยขึ้นให้ถีบเลย
น้ำพริกนี่เยอะแยะไปหมด เลือกเอาตามชอบเลยครับ ราคาก็ไม่แพง
แล้วทำไมครับ เราไปซื้อซ้อส กินให้เสียปากอยู่ได้ แพงก็แพง
.
ทราบไหมครับ เดี๋ยวนี้ฝรั่งมาเมืองไทย ต้องกินเผ็ดๆ นะ ใส่เสื้อยืดสกรีนเลย “ไม่เผ็ด ไม่กิน” น่าน
เพราะอะไร เค้ารู้ไงว่าเผ็ดแล้วมันดีต่อสุขภาพ ..แล้วถ้ามาเมืองไทย ไม่กินเผ็ด ถือว่ายังมาไม่ถึง !
สมุนไพร ในโลกนี้ปลูกได้ไม่กี่ประเทศครับ แถวๆ ละแวกนี้แหละ ฝรั่งไม่มี มันปลูกไม่ขึ้น
.
คนไทยขายไม่เก่งไงครับ มีของดีก็ขายไม่เป็น เก่งแต่ซื้อ แล้วก็ซื้อของแพง ราคาไม่สมกับคุณภาพ ถูกหลอกเยอะครับ
.
มาถึง ยาวิเศษ อีก เปิดสไลด์มาแว้บ ยาหม่องและน้ำมันสมุนไพรต่างๆ
ผมถามหน่อย เวลาปวดเมื่อยเราไปซื้อพวกเค้าเตอร์เพนแพงๆ มาทาทำไม
ในเมื่อของเรามันสุดยอดอยู่แล้ว ทั้งปวดเมื่อย เวียนหัว สูดดม แถมทาแผลได้ ปวดท้องก็ทาได้
น้ำมันบางชนิดกินแก้ปวดท้องได้อีก... ป้าดดด วิเศษจริงๆ
ยาฝรั่งทำได้ขนาดนี้ป่ะ โธ่เอ้ย
แถมโรคที่เรารักษาตามโรงบาลไม่หาย ยาสมุนไพรรักษาหายขาดมานักต่อนักแล้ว
ไม่ได้เสียตังแพง ไม่เจ็บตัวด้วย...ไปโรงบาลเห็นท่าไม่ดี เจอผ่าลูกเดียว
แถมถ้าไปเอกชนบิลค่ารักษาออกมา ... สลบ !
. .
.
สิ่งที่มองเห็นยากที่สุดคือขนตาครับ เรามองข้ามมันทุกวัน ทุกนาที ทุกวินาทีเลย
พอฝรั่งมันมาตัดสินว่าเราไม่ศิวิไลซ์ ด้อยพัฒนา ก็ไปหลงเชื่อเขา
ทำไมเหรอครับ ประเทศศิวิไลซ์ คือมีรถซุปเปอร์คาร์ มีไอโฟน แบบนั้นน่ะเหรอ ?
แล้วประเทศที่เจริญด้วยเกษตร และวัฒนธรรมนี่ ไม่นับ ใช่ไหม...!!
ผมฝากเกษตรกรครับ จงภูมิใจ... เรามีทองครับ อย่าเอาไปแลกกับสแตนเลส
ไม่มีไอโฟนแล้วทำไมเหรอ กรูมีอาหารวิเศษกินโว้ย
และฝากคนไทยครับ ตาสว่างกันเสียที เลิกเห่อของนอกทีเหอะเจ้าประคุณ..
ของดีบ้านเรานับไม่ถ้วนจริงๆ
....( -_-*)...
ความเห็น (4)
เห็นด้วยอย่างยิ่งครับอาจารย์..ขอบคุณบทความสะกิดความคิดนี้มากครับผม
ยินดีมากเลยครับ ผมอยากให้คนไทยตาสว่างเสียที
-สวัสดีครับอาจารย์
-ผมพลาดบันทึกนี้ไปได้ไงตั้งหลายวัน 555
-อ้อ..นึกออกแล้ว...
-ก็เพราะว่าเรามัวแต่มีความสุขที่บ้านไร่ของเรานี่เอง
-กำลังลุ่มหลงและภูมิใจกับอาชีพการเกษตร 55
-เคยปฎิเสธไม่เรียนรู้ด้านการเกษตร หันหลังให้ไปร่ำเรียนด้านFood and Nutrition หวังใจจะหนีให้พ้น 55
-สุดท้ายเส้นทางชีวิตกลับมาหลงไหลได้ปลื้มกับการเกษตร
-ได้เรียนรู้ว่าจงทำในสิ่งที่เรารัก ชีวิตเราเลือกเอง ท้ายสุดจะเป็นอย่างไรก็เป็นไปตามกรรมของตน น่ะครับ
-มามืด ไปสว่างรำไร ๆ
-ทุกศาสตร์ที่เรียนมามีประโยชน์หากเราใช้อย่างถูกที่ถูกทางนะครับ อิๆ
-รอวันปลดแอก...สู้ๆ คร้าบ..
สวัสดีครับ
ผมสอนเกษตรกร ว่า
1 เลี้ยงตัวเองก่อนให้อยู่ตัวก่อน แล้วค่อยคิดขาย สำคัญคือย่าพยายามเป็นหนี้
2. พยายามแปรรูปครับ อย่าเน้นขายวัตถุดิบ แปรรูปแล้วได้ราคากว่าเยอะ
ยินดีนะครับ มาช่วยเกษตรกรกัน