…

ตอนนี้ที่บ้านมีตำลึงพันอยู่บนต้นไม้ใหญ่หลายต้นค่ะ ทยอยเก็บกินได้เรื่อยๆ ต่างจากเมื่อหลายปีที่แล้วที่พยายามปลูกต้นตำลึงให้ขึ้นมาให้ได้แต่ก็ไม่ยอมขึ้นค่ะ

ความสำเร็จในครั้งนี้ก็คือต้องเก็บลูกตำลึงสุกๆ แดงๆ นำมาขยำให้เมล็ดแตกจากลูก แม้ว่าจะทราบอยู่แล้วว่าลูกตำลึงเอาไปทำเป็นเมนูอาหารได้หลากหลาย แต่ก็เน้นเก็บแต่ใบมาทำอาหารค่ะ

แล้วนำเมล็ดไปโปรยไว้โคนต้นไม้ใหญ่ให้ทั่ว รดน้ำต้นไม้ใหญ่ไปเรื่อยๆ และยิ่งเมื่ออยู่ในช่วงฤดูฝนก็ยิ่งโตเร็วค่ะ

ไม่นานเราก็จะเก็บใบกินได้ บางต้นปล่อยให้โตใหญ่เป็นแม่พันธ์ุเพื่อออกผลตำลึงสุกมา เจ้านกที่ใช้ต้นไม้ใหญ่รอบบ้านเป็นที่พักอาศัยก็จะกินลูกตำลึงนั้นแล้วก็ปล่อยอึออกมาลงโคนต้นไม้เป็นวัฎจักรต่อไปโดยที่เราไม่ต้องเก็บลูกตำลึงมาโปรยตามโคนต้นอีกแล้วค่ะ