วันหยุดเข้าครัวทำอาหารกันนะคะ วันนี้คุณยายขอเสนอเมนูยอดฮิตประจำร้านคงดีค่ะ ทำง่าย อร่อยด้วย ไขมันจากหมูอันตรายน้อยกว่าน้ำมันพืชที่ผ่านกรรมวิธีนะคะ เริ่มกันเลยค่าา


เครื่องแกงใช้พริกแห้งหรือพริกสดก็ได้นะคะ โขลกรวมกับหอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ข่าแล้วก็ใบมะกรูกค่ะ


สำหรับผักแล้วแต่ชอบนะคะ แต่ควรมีต้นหอม ผักชีและใบแมงลัก ถึงจะเป็นอ่อมค่ะ

ขาหมูเยอรมันซื้อมาจากห้างค่ะ


เตรียมทุกอย่างให้เรียบร้อยจะได้ไม่ขลุกขลักค่ะ

สำหรับวิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องเทศลงไป ตามด้วยขาหมู ข้าวคั่ว เพื่อให้เข้มข้นและมีกลิ่นหอม

2. ปรุงรสตามใจชอบ

3. เติมผักที่สุกยากลงไปก่อน เช่นฟักทอง เห็ด บวบ แครอท

4. สุดท้ายเติมผักกาด ผักชี ต้นหอม และใบแมงลัก คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟค่ะ

เสร็จแล้วนะคะ เชิญรับประทานได้เลยค่ะ