JJ16V6_5 เล่าเรื่อง การปรับปรุงที่ดี แต่ไม่ตรง Core Business

JJ
ติดตาม ผู้ติดตาม 
ติดต่อ

เรื่องเล่า เล่าเรื่อง

นำภาพ คุณหลาน อะริน มาฝากก่อน

วันนี้มีประชุม สองประชุม ที่ห้องประชุม ๒ พันเอก อาทร ชนเห็นชอบ อาคาร สกอ ชั้น ๖


ก่อนจะไปประชุม ก็ไปทานอาหารเช้า รองท้อง แบบเบาๆ โจ๊กมะลิกา ลาดพร้าว ซอย ๑

สถานที่ปรับปรุงใหม่เอี่ยม

การสั่งอาหาร ใช้ ระบบ On Line ด้วย Apple

สั่งแล้ว print out ให้ตรวจสอบ เพื่อนำไป จ่าย ก่อนออกจากหน้าร้าน

ปรับปรุงราคา ครับ น้ำก้อน หรือ น้ำแข็งแห้ง แก้วละ ๒ บาท น้ำขวลละ ๑๐ บาท จาก ทั้งสองอย่างนี้ "ฟรี" ครับ

โจ๊กเวลาสั่งจะ คิดเป็น รายการ เช่น "โจ๊ก" "ใส่ไข่" "ใส่หมู" "ใส่ตับ" จะ print ราคา ออกมา

รอสักพักอาหารมา

พอตัก "เนื้อ โจ๊ก" คำแรก เข้ากระทบลิ้น

"เปลี่ยนไป" ครับ

เนื้อข้าว จาก "นุ่ม ละเอียด เนียน เป็นเนื้อเดียวกัน กลับ หยาบ กระด้าง ไม่กลมกล่อม"

เรียก ภาษา ชาวบ้านว่า "สวยแต่ รูป วาจา สามหาว เอ้ย จูบ ไม่หอม"


หรือ หากเป็น เรื่องบริหาร คือ

เราไม่ได้ " ปรับปรุง Core Business " คือ คงความ กลมกล่อม รสชาด เนียน เหมือนเดิม

แต่ไปปรับปรุง "สิ่งแวดล้อม แต่ คุณภาพ และ มาตรฐานการศึกษา เอ้ย อาหาร แย่ลง"

แถมราคา แพงขึ้นครับ

ภรรยา เพื่อนรัก ที่จากไป BCC 117 เตือนมาแล้วครับ ว่า แย่ลง

ได้ข่าว ว่าเปลี่ยนเจ้าของครับ

ลองไป เรียนรู้ ครับ

เราจะปรับปรุง Core Business คือ ปรับปรุง คุณภาพ มาตรฐาน ของ ธุรกิจเรา หรือ เราแค่ ปรับปรุง สิ่งแวดล้อม หน้าตาให้ดูดี


เช่นการศึกษา แบบ เราเรา

นอกระบบ หรือ ไร้ระบบ

ใกล้การประเมิน ที่เน้น Student Learning Outcome หรือ เราเน้น "ปลูกผักชี หาให้ครบ เติมให้เต็ม ส่งให้ทัน"

JJ ๕๙ เรื่องเล่าชวนรู้ ( @ สกอ ๒๔ มิถุนายน ๒๕๕๙)

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน จากใจของJJ ฮาเฮ ร่วมสร้างสรรค์



ความเห็น (1)

เขียนเมื่อ 

เราไม่ได้ "ปรับปรุงCore Business" คือ คงความ กลมกล่อม รสชาด เนียน เหมือนเดิม

แต่ไปปรับปรุง "สิ่งแวดล้อม แต่ คุณภาพ และ มาตรฐานการศึกษา เอ้ย อาหาร แย่ลง" ....


ปรับปรุงแล้ว ... คุณภาพแย่ลง555 .... ไม่ได้ปรับปรุง Core Business .... ลูกค้าหายหมด...ยิ่งราคาแพงขึ้นอีก ...ถ้าเป็น โรงพยาบาบเอกชน ... เจ๊งแน่ๆ .... แต่ รพ. ของรัฐ ... ไม่เจ๊งแต่โดนด่า ... ยิ่งผู้บริหารไม่เข้าใจCore Business ยิ่งแล้ว .... นะคะ .... ทุกหน่วยต้องเข้าตัวตนของตนเอง นะคะ


ขอบคุณท่านอาจารย์ ค่ะ คิดถึงนะคะ