อักขณิช
นาย อักขณิช ศรีดารัตน์

เก็บแมงมัน



เมื่อคืนก่อน ฝนตกลงมาอย่างหนัก ทำให้พื้นดินเปียกชุ่ม


เย็นวานนี้ "แมงมัน" เลยพากันออกมาจากโพรงใต้ดินเพื่อมาชื่นชมโลกอันแสนงดงามและกว้างใหญ่ พร้อมทั้งทำการผสมพันธุ์กันเพื่อดำรงเผ่าพันธุ์เอาไว้


ทั้งนี้ แมงมันถือว่าเป็นอาหารชั้นเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งของทางภาคเหนือ เป็นอาหารตามฤดูกาลที่หาได้ยากและมีราคาแพงมาก เนื่องจากปีหนึ่งจะมีเฉพาะตอนฝนตกช่วงแรกๆ ช่วงเดียวเท่านั้นเอง โดยช่วงนี้ราคาแมงมันอยู่ที่กิโลกรัมละ 800 - 1,000 บาท ซึ่งเป็นรายได้เสริมอย่างงามสำหรับชาวบ้านเลยทีเดียว


สำหรับเมนูจาก "แมงมัน" นั้น ส่วนใหญ่นิยมเอาไปทอดกิน หรือไม่ก็ตำน้ำพริกแมงมันกินกับผักสดและผักต้ม ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน


วันนี้ เลยเก็บภาพบรรยากาศตอนชาวบ้านเก็บแมงมันมาให้ได้ชมด้วยนะครับ




หมายเลขบันทึก: 606742เขียนเมื่อ 18 พฤษภาคม 2016 00:47 น. ()แก้ไขเมื่อ 18 พฤษภาคม 2016 00:47 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง


ความเห็น (10)

555 ตัวมันๆ นะคะ .... คั้วกับเกลือ อร่อย ค่ะ

ตัวใหญ่มาก

ผมนึกว่าน้องข้างๆจะช่วยเก็บ

อ้อเล่นโทรศัพท์อยู่

5555

ของกิ่นลำแต้ๆ..หายากกินปีละครั้ง

สวัสดีครับ อาจารย์จันทวรรณ

นั่งเครื่องมาเชียงใหม่เลยครับ

เดี๋ยวผมจะจัดให้ อ.จัน ชิมสักหนึ่งกิโล 555

สวัสดีครับ พี่เปิ้นDr. Ple

แสดงว่าพี่เปิ้นก็เป็น "นักกีฏโภชนา" เหมือนกันนะครับเนี่ย 555

สวัสดีครับ อาจารย์ขจิต ฝอยทอง

*ตัวใหญ่กว่าแม่เป้งดแดงอีกนะครับ แถมมีโปรตีนสูงอีกต่างหาก

**น้องเค้าจับแมงมันไปด้วย เล่นมือถือไปด้วย... 2 อิน 1 นะครับ 555

สวัสดีครับ พี่ krutoom

แม่นละครับ ของดีมีให้กินปีละครั้งเท่านั้น 555

รอฝนตกอยุู่่

อาจจะได้เห็นแมงมันบ้างจ้าา


สวัสดีครับ คุณพี่มะเดื่อ

ถ้าเห็น...ลองถ่ายรูปให้ผมดูด้วยครับ แล้วจะบอกว่าใช่หรือไม่ใช่แมงมัน


 เพิ่มความเห็น
สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2021 บจก. ปิยะวัฒนา และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
ขอแนะนำ ClassStart ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี