ครูเคมีกับการทดลองในรูปแบบ Small Scale

noktalay
ติดตาม ผู้ติดตาม 
ติดต่อ
หากสอนเคมีแล้วทำให้การทดลองเป็นการทดลองที่ง่าย ประยุกต์ใช้สิ่งรอบตัวได้จะทำให้เด็กเกิดความคิดสร้างสรรค์

เมื่อวานครูนกได้มีโอกาสเรียนรู้การทดลองเคมีในลักษณะ Small Scale เกี่ยวกับไฟฟ้าเคมี ซึ่งวัตถุประสงค์ของ Small Scale คือการทดลองที่สามารถประยุกต์ใช้เครื่องมือจากสิ่งรอบๆ ตัว พร้อมกับใช้สารเคมีในปริมาณน้อยมากๆ แต่ได้ผลลัพธ์ไม่แตกต่างจากการทดลองในรูปแบบปกติ
ครูนกได้ทดลองหลายการทดลองในช่วงที่เข้ารับการอบรม แต่ที่ประทับใจและชื่นชมคนออกแบบการทดลองมากคือ การทดลองเกี่ยวกับ Electrolytic Cell ซึ่งมีหลักการคือเปลี่ยนพลังงานไฟฟ้า เป็น พลังงานเคมี โดยมีอุปกรณ์ดังนี้
ถ่านไฟฉายขนาด 9 โวลต์ - สำหรับจ่ายกระแสไฟฟ้า
ดินสอดำที่เหลาปลายทั้งสองด้านให้ไส้ดินสอโผล่ - สำหรับเป็นขั้วไฟฟ้า
สายไฟ 2 เส้นสีแดงและสีดำ - สำหรับนำกระแสไฟฟ้ามายังอิเล็กโทรด
สารละลาย KI ในน้ำแป้ง - สำหรับแตกตัวให้ ไอโอไดด์ไอออน
หลอดหยด
และฟีนอล์ฟธาลีน สำหรับทดสอบความเป็นกรด-เบส


รายละเอียดในการทดลองคือ
1. ใช้ดินสอ2B สองแท่งเป็นอิเล็กโทรดต่อสายไฟเชื่อมไปยังขั้วบวกและขั้วลบของถ่านไฟฉาย
2. จากนั้นนำสารละลาย KI ในน้ำแป้งหยดบนแผ่นพลาสติก
3. นำปลายดินสอทั้งสองแท่งจุ่มในสารละลายที่วางไว้ในข้อ 2.
4. สังเกตการเปลี่ยนแปลง พร้อมทดสอบความเป็นเบสโดยหยดฟีนอล์ฟธาลีน

ในฐานะครูเคมีครูนกขอชื่นชมผู้ที่ออกแบบการทดลองเรื่องนี้นุ่มลึกทางทฤษฎีที่สำคัญผลการทดลองที่เกิดเป็นหลักฐานยืนยันที่ชัดเจนแม้จะเป็นการทดลองปริมาณเล็กๆ การเกิดฟองแก๊สไฮโดรเจน การเกิดไฮโดรเจนไฮดรอกไซด์ที่สามารถทดสอบได้ด้วยฟีนอล์ฟธาลีนทำให้สารละลายใสไม่มีสี กลายเป็นสารละลายสีชมพู และไอโอไดด์ไอออนทำปฏิกิริยากลายเป็นธาตุไอโอดีนเมื่อเจอกับน้ำแป้งจะทำให้เกิดตะกอนสีน้ำเงิน ซึ่งถือว่าเป็นให้ผลการทดลองชัดเจนทั้งการสังเกตและการอธิบายทฤษฎ๊
หากมีโอกาสครูนกจะนำเข้าสู่ห้องเรียน


บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน สอนเน้นทักษะกระบวนการคิด



ความเห็น (3)

เขียนเมื่อ 

มาอ่านบันทึกครูนก และส่งกำลังใจค่ะ

เขียนเมื่อ 

เด็กๆๆ มีความสุข นะคะ

เขียนเมื่อ 

น่าสนุกมากๆ

ได้ทอลองด้วย

ขอบคุณพี่นกมากๆครับ