ถั่วงอก "เพาะบนเสื่อซูชิ" หว่านไถไร้ราก

ถั่วงอก "เพาะบนเสื่อซูชิ" หว่านไถไร้ราก

บ่อยครั้งที่อยากกินถั่วงอก แต่ไม่อยากซื้อ เห็นขาวอวบๆไม่ค่อยมั่นใจ

จึงเลือกที่จะเพาะเองหากมีเวลา หลากหลายวิธีที่ทดลองได้ผลบ้างไม่ได้บ้าง

ครั้งนี้เพาะเล่นๆในเสื่อซูชิที่มีอยู่ในครัว จึงลองมั่วๆเอาค่ะ

ครั้งที่หนึ่งต้นงามดี เวลาพอเหมาะคือ 3วัน

...

ครั้งที่สองเพาะลืมเลยเวลา เป็นอายุ4วัน ยาวเชียว

...

ใช้ถั่วเขียวประมาณ 2ช้อนโต๊ะ แช่น้ำอุ่นไว้ 1คืน แล้วนำมาโรยบางบนเสื่อซูชิ รองด้วยกระดาษทิชชูชนิดหนา

ด้านล่างเป็นถาดพลาสติก (ถาดคว่ำรองแก้วน้ำ ที่มี2ชั้น ใบด้านบนมีรูในล่างเป็นตังรองรับน้ำ)

เมื่อโรยเมล็ดถั่วแล้ว เอาผ้าคลุมไว้อีกชั้นหนึ่ง จึงปิดด้วยถุงพลาสติก เพื่อป้องกันการสูญเสียความชื้น

ต้นถั่วจะได้ชุ่มชื้น กรอบๆน่ากิน

เมื่อถั่วเรางอกงามตามเวลาที่ต้องการ ก็นำมาจัดการตัดต้นเลยค่ะ แบบรถไถ

ภาพนี้ด้านบน หลังตัดถั่วงอกออกแล้ว

ลองด้านล่างใต้เสื่อกันค่ะ

...

ใต้เสื่อรากถั่วงอกยาวขาวๆ ก็จะแยกส่วนกับต้นถั่วงอกของเรา แบบไม่ต้องเด็ดทีละต้น

...

ภาพนี้ ถั่วงอกอายุ 3 วัน

...

ภาพนี้ ถั่วงอกอายุ 4วัน

....

ขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตามอ่านบันทึกนะคะ

นารี ชูเรืองสุข / 26 พฤศจิกายน 2557

[ดร. ธวัชชัย ปิยะวัฒน์]

ถั่วงอกดูสวยมากเลยครับ ผมเพาะแบบใส่ขวดโหลออกมาหงิกๆ งอๆ แล้วก็กินรากไปด้วยเลยครับ สงสัยต้องลองวิธีนี้บ้าง แต่ต้องไปหาเสื่อซูชิก่อนครับ

[พ.แจ่มจำรัส]

น่าทึ่งนะครับ ถั่วงอก..เพาะได้หลายวิธีจริงๆ

[อร วรรณดา]

ถั่วงอกสวยน่าทาน ขอบคุณนะคะ

[หนูรี]

ขอขอบคุณทุกๆท่านนะคะ

[ดร. จันทวรรณ ปิยะวัฒน์]

อันนี้ก็สุดยอด น่าทำมาก