ทำไมหมูสหรัฐฯอ้วน แต่ทำแฮมแพง

ภาพ__ ภาพบน = แฮม - ham ; ภาพล่าง = เบคอนทอด - becon

แฮมมีไขมันน้อยกว่า เบคอน

เบคอน น่าจะคล้าย หมู 3 ชั้น

.

ภาพ__ เบคอน ทำจากเนื้อหมูติดมัน หลายส่วน

ที่นิยมใช้กัน คือ

(1). ต้นขา (1) > ham - แฮม

(2). พุง (2) > bacon - เบคอน

.

อเมริกา เป็นมหาอำนาจโรคอ้วน

คนอ้วนก่อน

ตอนนี้ หมูอ้วน (hogs) ตาม

ทำให้ แฮม (หมูดองเค็ม) แพงขึ้น

.

คนอเมริกัน กินแฮมมาก

ตอน เทศกาลขอบคุณพระเจ้า (Thanksgiving)

และ คริสต์มาส

หรือ ช่วงปลายปี

.

สำนักข่าว บลูมเบิร์ก รายงานว่า

ตอนนี้ หมูในสหรัฐฯ อ้วนขึ้น

ทำให้ "ขาโต" ขึ้น

เกิดขนาดมาตรฐาน

.

โรงงานใช้ทำแฮมตัดเฉียง

(7-pound, spiral-cut half hams)

ที่คนนิยมช่วงเทศกาล ไม่ได้

สหรัฐฯ ฆ่าหมู 97 ล้านตัวในปี 2556

.

ปีนี้ (2557) ลดลง 5%

เหลือ 92+ ล้านตัว

เนื่องจาก ไวรัสลำไส้อักเสบระบาด

(porcine epidemic diarrhea virus)

.

หมูที่ตาย ส่วนใหญ่เป็น หมูตัวเล็ก (piglets)

คล้าย ไวรัสลำไส้อักเสบคน

ที่เด็กเป็นโรค

มากกว่าผู้ใหญ่

.

ขอให้สังเกตว่า '-let' ลงท้ายศัพท์

ทำให้กลายเป็นของเล็กๆ เช่น

  • table = โต๊ะ
  • tablet = แท็บเล็ต โต๊ะเล็กๆ

และ...

  • pig = หมู
  • piglet = หมูตัวน้อย ลูกหมู

.

โรงเลี้ยงหมูที่เสีย เจ้าตัวน้อย

หันไป ขุนเจ้าตัวใหญ่

ทำให้ หมูหนักเฉลี่ย 215.5 ปอนด์

อ้วนมากที่สุด ในประวัติศาสตร์สหรัฐฯ

.

พอหมูอ้วน ขาจะใหญ่

ขาใหญ่เกิน

เข้าเครื่องหั่นไม่ได้

ทำให้ "แฮม (ขาหมูดองเค็ม)" ขาดตลาด

.

สถิติพบว่า

คนอเมริกัน กินแฮมใน 2 เทศกาล

= 1/2 ของทั้งปี

ปีนี้แพงขึ้น 26%

.

ข่าวร้ายเรื่องแฮม

กลับเป็นข่าวดีสำหรับ "เบคอน"

เพราะ เบคอน ใช้ส่วนพุง (ท้องหมู)

ทำให้ เบคอนถูกที่สุดในรอบ 5 ปี

.

ที่สหรัฐฯ...

ปีนี้ แฮมจะแพง

เบคอนจะถูก

เพราะ หมูอเมริกันอ้วนขึ้น

.

คำเตือน

ทั้งแฮม และเบคอน เป็นเนื้อสำเร็จรูป

เพิ่มเสี่ยง มะเร็งลำไส้ใหญ่

กินแต่น้อย หรือไม่กินเลย ดีกว่า

.

From > http://www.businessinsider.com/consumer-prices-for-ham-are-rising-because-pigs-are-so-obese-2014-11

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน บ้านสุขภาพ



ความเห็น (0)

หมายเลขบันทึก

581264

เขียน

26 Nov 2014 @ 11:31
()

แก้ไข

26 Nov 2014 @ 12:57
()

สัญญาอนุญาต

ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง
อ่าน: คลิก