เก็บภาพบรรยากาศในพื้นที่มาฝากมิตรรัก G2K ได้ติดตามกัน ช่วงนี้ออกพื้นที่ปฏิบัติภารกิจ..ได้พบเจอเรื่องราวต่าง ๆ มากมาย..นอกจากจะได้งานแล้วยังได้"ความสุข"กลับมาด้วย...เพื่อเป็นการ"แบ่งปันความสุข"จึงขอนำเอามาบันทึกไว้ให้ได้ร่วมติดตามกันครับ...หวังว่าคงจะยัง"ไม่เบื่อ".."เกษตรตำบล"นะคร้าบ!!!!555

                                             -ยามบ่าย ๆ ใน"วันสุข"แบบนี้ขอนำเอาเรื่องราวของ"เมนูผักพื้นบ้าน"มาฝากมิตรรัก G2K ให้ได้"ลิ้มลอง"เป็น"อาหารตา"กันสักหน่อยก็แล้วกันนะครับ.....เกี่ยวกับผักพื้นบ้านนามว่า"ลิ้นฟ้า"นี้ผมเคยได้นำเอามาบันทึกไว้แล้ว 2 ครั้ง ตามบันทึกนี้ครับ เพกา...ลิ้นฟ้า...หรือว่า.."บะลิดไม้" ซึ่งได้กล่าวถึงสรรพคุณและประโยชน์ของผักพื้นบ้านชนิดนี้แล้ว...มาถึงวันนี้ขอนำเอา"ความอร่อย"มาฝากกันต่อดีกว่า 55555 เอาเป็นว่าพร้อมแล้ว....ตามผมไปลิ้มลอง"ลิ้นฟ้าดอง..กระท่อม"ไปพร้อมๆ กันได้แล้วคร้าบ!!!


1.และนี่ก็คือ"ลิ้นฟ้า,เพกา,หรือบะลิดไม้"นั่นเองครับ..หลายท่านก็คงจะคุ้นชิน"ผักพื้นบ้านชนิดนี้กันมาบ้างแล้ว....หรือไม้ก็อาจจะได้เคย"ลิ้มลองรสชาติ"และสัมผัสถึง"ความอร่อยแบบขมนิด ๆ"ของ"ผักชนิดนี้"กันตามวิถีและประสบการณ์ของแต่ละท่าน....ทวนความทรงจำและเรื่องราวของ"ลิ้นฟ้า"กันไปแล้ว..ต่อไปตามผมไป"ลิ้มลองอาหารตากับเมนูที่มีชื่อว่า"ลิ้นฟ้าดอง"กันต่อครับ..


2.ต้องขอบอกก่อนว่า "ลิ้นฟ้าดอง"ที่เห็นอยู่นี้..จะเป็นส่วนหนึ่งของ"เมนูอาหารกลางวัน"ของผมและทีมงานที่ลงพื้นที่เพื่อปฏิบัติภารกิจเร่งด่วนของรัฐบาลนะครับ อิๆ เห็นโหล"ลิ้นฟ้าดอง"ตั้งอยู่บนโต๊ะหินอ่อนแล้ว ทำให้อดที่จะ"น้ำลายสอ"ไม่ได้เลยล่ะครับ 555 เห็นปุ๊บ จินตนาการบรรเจิดถึงรสชาติทันที รสชาติที่ว่านี้คือ"เปรี้ยว,เค็ม,ขม และตามด้วยหวานนิด ๆ"ครับ ครบทุกรสชาติแบบนี้..มีหรือที่จะพลาด...ลิ้มลอง....



3.และนี่ก็คือ"เมนูมื้อกลางวัน"ของเมื่อวานนี้ครับ...ณ บ้านของผู้ช่วยทิพย์ ผู้ช่วยหมู่ 12 บ้านใหม่เขาดงรื่น ตำบลพรานกระต่าย เป็นสถานที่"นัดพบ"และ"รับประทานอาหารร่วมกัน"หลังจากที่วันนี้ในช่วงเช้าผมและทีมงานได้ออกพื้นที่ในหมู่ 8,9,13 ตำบลพรานกระต่าย "อิ่มอร่อย"แบบนี้.....ต้องขอขอบคุณฝีมือจาก"แม่ครัว"ของ"ผู้ช่วยทิพย์"ที่จัดสำรับให้เราได้"อิ่มหมีพีมัน"กับ"เมนูเพื่อสุขภาพ"มื้อนี้ครับ...

อิ่มอร่อย...ไปกับ"เมนูเพื่อสุขภาพแล้วต่อไปผมจะพาท่านไปลุยพื้นที่ต่อครับ.....



4.นี่ก็คือภารกิจของผมในช่วงเช้าและบ่ายของผมครับ...ภารกิจการ"ตรวจเยี่ยมเกษตรกรผู้ปลูกข้าว"และ"ตรวจสอบพื้นที่การปลูกข้าวของเกษตรกที่เข้าร่วมโครงการของรัฐบาล"หากใครที่เป็นเกษตรกรในช่วงนี้จะเห็น"เกษตรตำบล,อาสาสมัครเกษตรและทีมงาน"ลงพื้นที่...สำหรับผมแล้วมีแผนต้องออกไปปฏิบัติภารกิจให้เสร็จสิ้นภายในอาทิตย์หน้าครับ.....



5.การทำงานของ"นักส่งเสริมการเกษตร"หรือชื่อที่พี่น้องเกษตรกรคุ้นเคยก็คือ"เกษตรตำบล"นอกจากจะส่งเสริมและให้ความรู้ด้านการเกษตรแล้ว สิ่งหนึ่งก็คือการเป็นคนให้กำลังใจและเป็นที่ปรึกษาในเรื่องต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาด้านการเกษตรหรือเรื่องต่าง ๆในชุมชน ก็สามารถที่ให้คำปรึกษาได้ ผมเชื่อว่า"เกษตรตำบล"ทุกคนคงจะได้สัมผัสถึงบรรยากาศแบบนี้ในพื้นที่ ที่"ให้ความรู้คำปรึกษาเกษตรกรได้ทุกแห่งโดยไม่จำกัดสถานที่"ครับ..บรรยากาศแบบนี้....บางครั้งก็ได้ข้อมูลอะไรดี ๆ กลับมาและแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับผู้มีประสบการณ์ตรงได้เป็นอย่างดีเลยล่ะคร้าบ!!!!!


6.และก่อนจากกันในวันนี้ขอนำเอาบรรยากาศแบบ"เย็นสบาย"จาก"กระท่อมกลางนา"มาฝากมิตรรัก G2K ได้ชมกันครับ.....ถึงแม้อากาศจะร้อนไปสักหน่อย..เราก็มีความสุขได้...ตามแนวคิดของ"ท่านวอญ่า ที่บอกเอาว่าว่า"การทำงานคือการพักผ่อน"แล้วเราก็จะมีความสุขกับทุก ๆวันของการทำงานคร้าบ!!!!!!

และนี่ก็คือบันทึกเรื่องราวจากพื้นที่ที่มีชื่อว่า"ลิ้นฟ้าดองกระท่อม"ครับ.....

ขอขอบคุณทุกท่านที่มาร่วม....อิ่ม...อร่อย...กับบรรยากาศ...แบบบ้าน ๆ กับผมด้วยนะคร้าบ!!!!

                                                                             สวัสดีครับ

                                                                              เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                              29/08/2557