คนทำงานอย่างผู้เขียนหรืออย่างผู้อ่านหลายท่านคงจะชาชิน คุุ้นเคย คุ้นชิน ถึงขั้นคุ้นลิ้น กับอาหารตามสั่งในมื้อกลางวันกันนะครับ ที่บอกว่ามื้อกลางวันก็เพราะบางท่านก็อาจจะไม่ทานข้าวเช้า บางท่านก็ทานมาจากบ้าน และบางท่านถึงจะมาทานที่ทำงาน หรือนอกบ้านแต่อาหารเช้ามักจะไม่ทานอาหารตามสั่ง
และหนีไม่พ้นมื้อกลางวันที่จะต้องเป็น ...อาหารตามสั่ง...
ผู้เขียนคนหนึ่งล่ะที่ผ่านมาสามวันแล้วที่ต้องหลีกไม่พ้น เมนูผัดกะเพราไข่ดาว ผัดคะน้าไข่ดาว เปลี่ยนชื่อตามสัตว์ที่ใส่เข้าไป หรือไม่งั้นก็พวกข้าวผัดต่างๆ เป็นต้น เรียกว่ากินกันแทบจะทุกกวันจนบางคนบอกเป็นอาหารที่สิ้นคิด ว่าไปนั้น
ตกตอนเย็นนั้นแล ผู้เขียนถึงจะมีลุ้นว่าแม่บ้านจะทำอะไรให้ทานให้กิน ซึ้งแม่บ้านมักจะซื้อมาทำกินเย็นและเผื่อไว้เช้าก่อนออกจากบ้านไปทำงาน ส่วนมากก็จะเป็นพวกน้ำพริก แกงเลียง ผัดผัดแบบบ้านๆ ง่ายๆ ไม่อร่อยมากมายแต่ดีกว่า อาหารตามสั่ง เป็นไหนๆ
เย็นวันนี้ก็เช่นเดียวกัน หลังย่อยคะน้าหมูกรอบไข่ดาว ตอนมื้อกลางวันไปแล้ว ผู้เขียนถึงบ้านดึกกว่าทุกวัน ลูกสาวขึ้นห้องไปแล้ว แม่บ้านกับทอฟฟี่ดูทีวีรออยู่ข้างล่าง
"วันนี้ไม่รู้จะทำอะไรให้กิน เลยผัดเห็ดฟาง กับไข่ต้ม น้ำพริกปลาดุกกรอบ"เธอเอ๋ยถึงเมนู
"ไข่ต้มยังไม่ปลอกให้นะ" เธอบอกต่อ
"อืม...ไข่ต้มนะเหรอ คงปลอกเองได้มั้ง" ผู้เขียนพูดยิ้มๆ
" ก็ไม่บอกไม่สั่งนี่ ว่าอยากกินอะไร จะได้ทำให้กิน"เธอพูดเหมือนกลัวผู้เขียนไม่พอใจ ขณะผู้เขียนนึกถึงคำว่า สั่ง อาหารตามสั่งน่ะเหรอ พลันกลิ่นกะเพราก็ฉุนขึ้นจมูก
"ไม่เอา เบื่อจะแย่อยู่แล้ว อาหารตามสั่ง"
"แต่พ่อปลอกไข่กินเองได้จริงๆนะ หรือจะเรียกลูกสาวมาช่วย ฮ่าๆๆๆ" ผู้เขียนแสร้งพูดเย้าต่อ
แม่บ้านได้แต่นั่งยิ้มแบบค้อนๆ
...
อาหารไม่ตามสั่ง... เย็นนี้ ไม่อร่อย แต่มีความสุข
มากินไข่ต้มกันครับ คุณผู้อ่าน....
..................
25 มิถุนายน 2557
พ.แจ่มจำรัส
ขอบคุณภาพประกอบจาก dreamstime.com

ไปราชการเมืองสองวันก่อน
แวะระหว่างทางบนภูพาน
ซื้อเห็ดมาชุดใหญ่...
สองวันนี้ล้างเองด้วยมือ (เพราะอยากทานมาก)
ตกเย็นเป็นภาระแม่บ้านแกงให้ทาน...
อิ่มอร่อย....
ส่วนหนึ่งคืออร่อยเพราะได้มีส่วนร่วมครับ
555
...คนต้องกินอาหารทุกวัน...ต้องทำอาหารกินทุกวัน...จึงเป็นเรื่องที่น่าเบื่อ ทั้งคนกิน และคนทำนะคะ...
แค่ไข่ต้มก็มีความสุขแล้วครับ
ผมมีผักที่หาตามมหาวิทยาลัยเช่นกระถิน ดอกโสน สะเดากินได้ด้วยครับ
เก็บทีไรน้ายามก็มองๆๆๆ
สงสัยคงงงว่า ทำไมอาจารย์กินผัก 555
อาหารที่ทำกันเองในครอบครัว
มีรสดีกว่าที่อื่นแน่นอน
อิ่มท้อง อิ่มใจ
มีไข่ปิ้งมาฝากจ้า...
อาหารเติมสุข ... ชื่อนี้ชอบมากค่ะ
กับข้าวที่บ้านแม้ไม่อร่อย แต่ก็มีความสุขค่ะ
วันก่อน มีผู้ใจบุญเอาไข่ต้มที่แก้บนหลวงพ่อในกุฏิมาแจกเด็ก ๆ ที่โรงเรียน เขาบอกว่า " บนไว้ 1,000 ฟอง....แบ่งแจกให้ตามโรงเรียนมาบ้างแล้ว วันนั้น เด็ก ๆ จึงมีไข่ต้มเป็นอาหารว่างทุกคน แถมวันรุ่งขึ้นไข่ยังเหลืออีกนับร้อย จึงกลายเป็นไข่พะโล้มื้อกลางวัน ของเด็ก ๆ จ้ะ
ไข่ต้ม กับน้ำปลาดี หั่นพริกใส่ ข้าวร้อนๆ อร่อยที่สุดค่ะ
ของคุณพิชัยยังได้น้ำพริกปลาดุกกรอบเคียงอีกด้วย อร่อยลืมอิ่มเชียวค่ะ
ของดิฉันมื้อเย็นกินสลัดกับน้ำเต้าหู้ ไม่ก็น้ำเต้าหู้กับกล้วยหอม ๑ ผล เว้นวันเสาร์กินมื้อใหญ่กับลูก
ขอบคุณทุกๆท่านที่เติมความสุข จากไข่ ครับ 5555
-สวัสดีครับท่าน พ.
-น่ารัก..แอบยิ้ม ๆ
-กินไข่ต้มอิ่มแล้วมาต่อด้วย"แช่อิ่มกระท้อน"นะครับ
ขอบคุณครับคุณเพชร
กระท้อนน่าทานมาก น้ำลายไหล