เรื่องมันมีอยู่ว่า คุรแม่สามีที่น่ารักอยากทานข้าวต้มหมูร้อนๆ ใส่กระเทียมเจียวหอมๆ เยอะๆ ไปทานมาทุกร้านก็ไม่สู้ใจ เพราะฉนั้นก็เป็นหน้าที่ของแม่ครัวจำเป็นต้องจัดให้ซะหน่อย เมื่อไปหาวัตถุดิบพร้อมก็ลงมือทำ เมื่อข้าวต้มหมูหมดไป สิ่งที่เหลืออยู่คือเจ้านี้
กระเทียมเจียว
แล้วอย่างไงละ จะทิ้งก็เสียดาย ทำอะไรกินดีกว่า
เมื่อรื้อค้นตู้เย้นก็ได้มาซึ้ง ปีกบนไก่3ชิ้น ลูกชิ้นที่เหลือจากอยู่ครึ่งถุง เครื่องยาที่ใช้ต้มไก่ คึ่นช่าย 1ต้น ต้นหอม 3ต้น มาม่า1ห่อ จึงออกมาเป็น
และ
เมื่อมี1ก็ต้องมี2 เมื่อเริ่มก่อหวอดแล้ว ไหนเลยทั้งบ้านจะไม่เห็นด้วย เมนูต่างๆจึงตามมา บวกกับ ได้ ผักมาอย่างหนึ่งรสชาดอร่อย และกรอบมาก
มันคือต้น อ่อทานตะวัน
จึงกลายมาเป็น
บะหมี่แห้ง ต้มยำ ทานตะวันอ่อน ไก่
ต้มยำ ตะวันแดง
และอีกหนึ่งเมนู
ต้มยำมะนาว ตำลึงสด
นี้แหละเพราะกระเทียมเจียวเหลือ ถ้วยเดียวแท้ๆ อิ่ม จนอ้วนเลย 55555555555
น่าทานมากๆค่ะ
น่ากิน มาก
วันหลังไปตากจะแวะไปชิมดู ว่ารสชาด ตาก กับ กุยบุรี ใครเข้มข้นกว่า
ชอบใจว่าแปลงเป็นหลายเมนูได้
555
ประยุกต์-บุรณาการได้อย่างไม่สิ้นสุด
เยี่ยมยุทธ ครับ !
-สวัสดีครับ
-น่ากินมาก ๆครับ
-อร่อยไปเลย...อิๆ
-สร้างสรรเมนูได้ดีมากๆ ครับ..