รังผึ้งมิ้ม ผลพลอยได้จากการปลูกผักปลอดสารพิษ

ความสมบูรณ์ทางธรรมชาติลดลงอย่างน่าเป็นห่วง เป็นปัญหาที่เกิดขึ้นหลังจากที่มีการทำเกษตรแบบพึ่งพาสารเคมี การเกษตรแบบปลอดภัย จึงเป็นการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ดังนั้น น้ำผึ้งในรังนี้ส่วนหนึ่งได้จากเกสรของดอกผักกวางตุ้งที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี ซึ่งไม่ใช่เรื่องที่กล่าวเกินจริง

ตอนสายๆ วันนี้ ผมรดน้ำผักสังเกตเห็นผึ้งหลายตัวบินตอมดอกผักกวางตุ้ง จึงสันนิษฐานว่าน่าจะมีผึ้งทำรังอยู่ใกล้ๆ บริเวณนี้

เป็นจริงตามข้อสันนิษฐาน ผึ้งที่เห็นเป็นผึ้งที่มีขนาดเล็กที่สุด ชื่อเรียกแบบเป็นทางการ คือ “ผึ้งมิ้ม” (Apis florea frabicius) ภาษาอีสานเรียก “มิ้ม” มีขนาดใกล้เคียงกับแมลงวัน ชอบทำรังติดกับกิ่งไม้ พุ่มไม้เตี้ยๆ บินหาอาหารได้ไม่ไกล มีน้ำผึ้งน้อย มีการอพยพทิ้งรังบ่อย ไม่สามารถนำมาเลี้ยงได้เหมือนผึ้งพันธุ์อื่นๆ ( ข้อมูลจากเว็บไซต์ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพเกษตร จังหวัดเชียงใหม่ )

ผึ้งมิ้มที่บินตอมดอกผักกวางตุ้ง ทำรังอยู่ในกิ่งมะม่วงหน้าบ้านต้นนี้

นี่แหละครับผลพลอยได้จากการทำเกษตรโดยไม่ใช้สารเคมี

เขียนใน GotoKnow โดย เกษตรกรเรียนรู้
ใน เรียนรู้จากสิ่งที่มีอยู่ในท้องถิ่น

คำสำคัญ (Tags): #ปลูกผักกินได้#ปลูกผักกวางตุ้ง#เกษตรปลอดสารเคมี#ผึ้งมิ้ม

หมายเลขบันทึก: 563023เขียนเมื่อ 1 มีนาคม 2014 21:53 น. ()แก้ไขเมื่อ 8 กรกฎาคม 2014 09:18 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลงจำนวนที่อ่าน

ความเห็น (14)

พ.แจ่มจำรัส

เขียนเมื่อ 1 มีนาคม 2014 22:04 น. ()

โห.น้ำมิ้ม น่าทานมากครับ...

วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--

เขียนเมื่อ 1 มีนาคม 2014 22:27 น. ()

เสียดายไม่ได้เจอ ในงานคนปลูกผัก

โอกาสต่อไปคงมีวาสนาเจอกัน

noktalay

เขียนเมื่อ 1 มีนาคม 2014 22:38 น. ()

รังผึ้งมิ้ม...น่ากลัวค่ะ
แต่ผักกวางตุ้งน่ารับประทานค่ะ

Pojana Yeamnaiyana Ed.D.

เขียนเมื่อ 2 มีนาคม 2014 08:01 น. ()

...เป็นกำลังใจ และชื่นชมการพัฒนาทางการเกษตร ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัตินะคะ...การเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม...มีผลผลิต และผลพลอยได้ที่มีคุณค่ามากๆนะคะ

กานดาน้ำมันมะพร้าว

เขียนเมื่อ 2 มีนาคม 2014 16:54 น. ()

กวางตุ้งในตลาดบางร้านที่มีดอกผึ้งมิ้มก็ยังมาบินไปมากินน้ำหวาน เชียงใหม่จะเรียกดอกผักกาดจอ เป็นอาหารเมนูหนึ่งช่อ จอผักกาดหรือผักกาดจอ อร่อยมากๆเคยแกงบ้างหรือยังค่ะ ในแปลงผักกวางต้มงามมาก น่าทำแกงส้มหรือต้มจับฉ่าย ชอบนำดอกกวางตุ้งมาลวกใส่เกลือนิดหน่อยจิ้มน้ำพริก

ดีจังนะคะได้น้ำผึ้ง รังผึ้งสวยนะคะ ที่บ้านตอนนี้ก็มีผึ้งมิ้มอยู่หลังห้องชั้น 2 ใต้กิ่งต้นซองแมว ก็ไม่ทราบว่าผึ้งรังนี้เป็นลูกๆของรังที่เคยอยู่ด้านหน้าที่ต้นบานบุรีหรือเปล่า ชอบมากค่ะเวลามีผึ้งมาทำใกล้ๆห้อง

นำดอกพะยอม มาทอดไข่เจียว หรือลวกจิ้มน้ำพริกบ้างหรือยังค่ะ