การปลูกผักทดแทนการข้าวที่อำเภอบึงสามัคคี

ติดตาม —ผู้ติดตาม

เมื่อวาน (11 ธ.ค. 2556) หลังจากได้ร่วมประชุมตัวแทนวิสาหกิชุมชนในอำเภอบึงสามัคคี จังหวัดกำแพงเพชรแล้ว ได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยียนลุงไพเนตร สุขกัลยา เลขที่ 41 หมู่ที่ 2 ตำบลระหาน อำเภอบึงสามัคคี เป็นเกษตรกรที่ปรับเปลี่ยนจากนาข้าวและอ้อยโรงงาน หันมาปลูกผักแทน โดยมีเนื้อที่ปรับเปลี่ยนประมาณ 5 ไร่

ครั้งแรกที่พวกเรานักส่งเสริมการเกษตรทั้งในระดับอำเภอ และจังหวัด ได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยียนศูนย์ข้าวชุมชน ผญบ.ได้แนะนำว่าตอนนี้มีเกษตรกรในหมู่บ้าน ซึ่งเป็นสมาชิกของศูนย์ข้าว ได้หันมาปลูกผักทดแทนนา เนื่องจากข้าวราคาไม่แน่นอน และต้องการทดลองปลูกผักซึ่งอายุสั้นและให้ผลตอบแทนเร็ว แต่ยังไม่มีความรู้ช่วยไปเยี่ยมเยียนและแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับเกษตรกรท่านนี้ดูหน่อย
จึงได้มีโอกาสไปเยี่ยมครั้งแรก เมื่อวันที่ 21 พ.ย. 56 เท่าที่ได้พูดคุย พบว่าเกษตรท่านนี้มีความต้องการปรับเปลี่ยนไปปลูกผักซึ่งน่าจะดีกว่าพืชเดิมที่ให้ผลตอบแทนต่ำ จึงทดลองปลูกผักกาดหอม และผักกาดเขียวปลี

เมื่อวานเลยได้ไปเยี่ยมเยียน และเก็บตัวอย่างดินเพื่อนำมาตรวจหาค่าความเป็นกรด-ด่าง ส่วนประเด็นที่ได้ ลปรร.กันพอจะเป็นแนวพัฒนาของคุณลุงไพเนตร ก็มีอาทิ
- การปรับพื้นที่ปลูกผักให้สามารถระบายน้ำให้ดีกว่านี้ ไม่ให้มีแอ่งที่น้ำสามารถท่วมขังได้ ซึ่งมีผักบางส่วนไม่เจริญเติบโตเพราะเป็นที่น้ำขัง
- การหาหมูมาเลี้ยงในลักษณะของหมูหลุม เพื่อจะได้ใช้เศษผักที่มีเป็นจำนวนมากใช้เป็นอาหารหมู แล้วเอาขี้หมูมาทำเป็นปุ๋ยบำรุงดิน
- การหาผักชนิดใหม่ๆ มาปลูกโดยเน้นผักที่ท้องถิ่นนิยมบริโภค และไม้ต้องอาศัยอากาศเย็นในการเจริญเติบโต เช่น ผักกวางตุ้ง.คะน้าเป็นต้น
ฯลฯ