ถึงจะบันทึกเรื่องนี้ในยามดึก เนื่องจากติดภารกิจหลายอย่าง แต่....แม้จะดึกไปหน่อยแต่ก็มีความตั้งใจที่จะนำเรื่องราวดี ๆ มาแบ่งปันครับ "นมวัว"หลายท่านอาจจะยังคงไม่รู้จัก วันนี้มาทำควา่มรู้จัก"นมวัว"ด้วยกันนะครับ...สำหรับท่านที่รู้จัก"นมวัว"คงจะมีอดีตที่ีน่าสนุกและน่าจดจำกับ"ลูกนมวัว"ให้ได้อมยิ้มไปพร้อม ๆ กับผมในบันทึกนี้ด้วยเช่นกันนะครับ....ฮ่า ๆ

                     -ขณะนี้ดึกมากแล้ว....แต่ก็ขอนำเอาเรื่องราวมาแบ่งปันให้มิตรรัก G2K ได้ติดตามกันซักหน่อยกับบันทึกในชื่อว่า.....ประชาคม"นมวัว"ครับ...เนื่องจากช่วงนี้เป็นช่วงที่มีงานเร่งด่วน ต้องดำเนินการตามภารกิจของรัฐบาล ในฐานะที่เป็น"กลไก"หนึ่งในการปฎิบัติหน้าที่ของสำนักงานเกษตรอำเภอฯ ตามโครงการ"รับจำนำพืชเศรษฐกิจหลัก 3 ชนิด"หรือที่หลายท่านได้ฟังข่าวทางทีวีน่ะครับ....เอาเป็นว่าภารกิจหลัก ๆ ของผมช่วงนี้จะต้องทำอะไรบ้าง??ตามผมมาชมกันได้เลยครับ....

1.ภารกิจหลัก ๆ ของผมในฐานะ"เกษตรตำบล"ก็คือ การรับขึ้นทะเบียนเกษตรกรผู้ที่มีความประสงค์จะเข้าร่วมโครงการจำนำของรัฐบาลน่ะครับ..ซึี่งที่ีผ่านมาได้ดำเนินการในส่วนของการขึ้นทะเบียนเสร็จเรียบร้อยแล้ว และช่วงนี้ก็ถึงเวลาที่จะต้องนำเอาข้อมูลที่ได้บันทึกแล้ว มาให้เกษตรกรได้ร่วมกันตรวจสอบความถูกต้อง โดยขั้นตอนนี้เราเรียกกันว่า"การจัดทำเวทีประชาคม"ครับ....

2.นอกจากเกษตรกรที่มาร่วมประชาคมจะตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลแล้ว สิ่งหนึ่งที่ทางรัฐบาลได้กำหนดให้เป็นวิธีการตรวจสอบความถูกต้ิองของข้อมูลก็คือ"การนำเอาแผนที่ดา่วเทียม"มาให้เกษตรกรได้ชี้จุดพื้นที่ที่ทำการเกษตรของตนเองด้วยพร้อมทั้งมีัการใช้เครื่อง GPS มาช่วยในการคำนวณพื้นที่ประกอบหลักฐานการรับรองข้อมูลของเกษตรกรด้วยน่ะครับ...หากถามว่า"ยุ่งยากไหม???มีปัญหาไหม???ผมขอบอกได้เลยว่า"มาก ๆ "ครับ..แต่"ปัญหามีไว้ให้แก้ไข"ดังนั้นปัญหาต่าง ๆ จึงต้องค่อยแก้ไขและปรับปรุงหลักการปฎิบัติงานตามแต่สถานการณ์ในแต่ละพื้นที่ครับ...เอาล่ะ...ถึงจะ"เครียดบ้าง" "เหนื่อยบ้าง""มีปัญหาบ้าง" ไม่เป็นไร....เสร็จภารกิจในช่วงบ่ายแล้ว...ตามผมมาหาวิธีจัดการ"ความเครียด"ด้วยการไปช่วยกันเก็บ"นมวัว"กันดีกว่าคร้าบ!!!!

3.เสร็จสิ้นภารกิจแล้ว ปล่ิอยงานไว้ก่อน...หาอะไรสนุก ๆ ทำกันต่อซะหน่อย 555 ตาม"ผู้ช่วยทิพย์"แห่งหมู่บ้านใหม่เขาดงรื่น ไป"เก็บนมวัว"ในป่าท้ายหมู่บ้านต่อดีกว่าครับ....รู้จักไหม???"ลูกนมวัว"......ทางไปอาจจะลำบาก แต่ปลายทาง...ต้องมีอะไรดี ดี แน่นอนครับ...

 

4.เดินไปสักพัก..ก็เจอเข้ากับ"ลูกนมวัวสีแดงสด"กำลังสุกอยู่บนต้นครับ อันว่า"ลูกนมวัว"นี้ หลายท่านคงจะรู้จัก แต่หากท่านใดไม่รู้จักต้องตามไปอ่านข้อมูลเกี่ยวกับ"ลูกนมวัว"ได้ที่นี่ครับ ผลไม้ป่า"นมวัว"

 

5.งานนี้ต้องยกความเก่งกาจให้กับ"ผู้ช่วยทีพย์"ครับ เพราะว่านอกจากจะพาผมไป"ดูลูกนมวัว"แล้ว วันนี้"ผู้ช่วยทิพย์"ยังปีนต้นไม้ ที่เถานมวัวขึ้นไปเกาะด้วยน่ะครับ..สุดยอดจริง ๆ และอีกท่านหนึ่งที่ร่วมเดินทางไปกัีบผมก็คือ"ลุงกอบเกียรติ"ท่านเป็น"เกษตรหมู่บ้านของหมู่ที่ 1 "ที่วันนี้มาร่วมจัดทำประชาคมด้วยน่ะครับ..เมื่อมีโอกาสเราจึงขอ"เก็บภาพคู่กับลูกนมวัว"ไว้ซะหน่อย 55555

ุ6.หลังจากเก็บ"ลูกนมวัว"แล้ว เราก็กลับมา"ชิมลูกนมวัว"กันต่อ..วันนี้"ผู้ช่วยทิพย์"ได้เล่าให้ฟังว่า"ลูำกนมวัวจะมีแบบเปรี้ยวกับแบบหวาน"บางต้นจะมีรสออกเปรี้ยว ๆ แต่บางต้นจะมีรสออกหวาน ๆ น่ะครับ ดีจริง ๆ ครบรสดีครับ 555 และ"ลูกนมวัว"ที่ได้มาวันนี้มีรสเปรี้ยว ดังนั้นจึงต้องมี"พริกเกลืิอ"มาจิ้ม ครับ สำหรับวิธีการกินก็คือ"เราต้องแกาะเอาเปลือกออก และกินเนื้อข้างใน"ครับ..รสเปรี้ยว ๆ จิ้มพริกเกลือ..อร่อยนักแล....ฮ่า ๆๆ 

7.ท้ายนี้ขอบอกว่าผมไม่ได้เจอกัีบ"ลูกนมวัว"มานานมากแล้ว...มาถึงวันนี้ได้เจอกับ"ลูกนมวัว"อีกครั้ง ก็อดไม่ได้ที่จะทำให้ผมได้หวลคิดถึงวันวาน...ในยามเป็นละอ่อน...อีกครั้ง..ภาพเก่า ๆ กลับมาพร้อม ๆ กับ"รอยยิ้มและความทรงจำดี ๆ" ณ ที่แห่งนี้ ในยามดึกสงัด...เวลานี้ ห้าทุ่มกว่า ๆ ขอลาไปอาบน้ำ..พัีกผ่อน..ก่อนนะคร้าบ!!!!!

สำหรับวันนี้....ถือเป็นบันทึกที่ีดึกที่สุดของผม..แต่..ก็ภูมิใจที่จะนำเสนอเรื่องราวของ"ผักและผลไม้พิ้นบ้าน"ให้ได้ติดตามกัน..ขอบอกว่า..ยังมีั"ผักและผลไม้แปลกๆ "ที่ผมได้พบเจออีกหลายอย่าง..เอาไว้จะทยอยนำมาบันทึกให้ได้ติดตามชมและชิมผ่านบันทึกของผมในครั้งต่อไปก็แล้วกันนะครับ.......

สวัสดี..ราตรีสวัสดิ์..

                                                                                      เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                                   19/09/2556

                                                                    เวลา 23.30 น.

ปล.พรุ่งนี้มีภารกิจการจัดทำเวทีประชาคมต่อโดย ช่วงเช้าที่หมู่ 8 ช่วงบ่าย หมู่ที่ 9 และหมู่ที่ 13 ครับ...