สัญจร....เก็บ"บะมั่น"...ฉันจร....ณ.บ่อฟ้า


-ฉันจร.....ถึงอดีต....ณ บ้านบ่อฟ้า....ยามนี้......สัญจร....."เก็บบะมั่น" ไปกับบันทึกนี้ด้วยกันนะครับ....

                            -ช่วงบ่ายของวันนี้มีภารกิจต้องไปร่วมการประชุมสัญจรของผู้นำหมู่บ้าน ของตำบลหนองหัววัว อำเภอพรานกระต่ายครับ  เป็นภารกิจต่อจากช่วงเช้าวันนี้ที่มีการประชุมประจำเดือนกำนัน-ผู้ใหญ่บ้่านประจำเดือน ณ ที่ว่าการอำเภอพรานกระต่าย หลังจากประชุมในภาคเช้าแล้ว อบต.หนองหัววัว ร่วมกับ กำนัน-ผู้ใหญ่บ้านตำบลหนองหัววัว ได้จัดประชุมสัญจร โดยเิริ่มเดือนนี้เป็นครั้งแรก เพื่อเป็นการเยี่ยมเยียนและหาแนวทางพัฒนาชุมชนให้มีความเข้มแข็ง...หากเทียบกับระดับประเ้ทศ ก็คงจะประมาณ "ครม.สัญจร.." นั่นแหละครั 55555 และเมื่อมีโอกาสได้ไปร่วมกิจกรรมในฐานะส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง วันนี้จึงถือโอกาสชี้แจงรายละเอียดเกี่ยวกับงานที่รับผิดชอบให้กับ "ผู้นำ" ในตำบลหนองหัววัว ซักหน่อยคร้าบ!!!ตามมา...สัญจร....ไปพร้อม ๆ กันได้เลยครับ....


1.กำนันระ หอมรื่น กำนันประจำตำบลหนองหัววัว และประธานสภา อบต.หนองหัววัว กล่าวเปิดการประชุมสัญจร งานนี้มีผู้ใหญ่บ้าน,ผู้ช่วย.แพทย์ประจำตำบล,สารวัตรประจำตำบล,และสมาชิกสภา อบต.หนองหัววัว เข้าร่วมประชุมด้วยล่ะครับ....กล่าวเปิดและชี้แจงรายละเอียดการประชุมแล้ว ต่อไปก็ได้เวลาที่ส่วนราชการจะชี้แจงงานที่เกี่ยวข้องต่อแล้วล่ะครับ.....


2.วันนี้นอกจากผมตัวแทนสำนักงานเกษตรอำเภอฯแล้ว ยังมีน้องตัวแทนจากสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอฯ ผอ.รพ.สต.,ที่มาร่วมชี้แจงรายละเอียดในงานที่เกี่ยวข้องด้วย สำหรับผมในฐานะเจ้าหน้าที่ประสานงานในระดับตำบลได้ชี้แจงเกี่ยวกับการรับขึ้นทะเบียนเกษตรกรที่จะเข้าร่วมโครงการรับจำนำพืชเศรษฐกิจปี 2556/57 โดยวันนี้มีการกำหนดแผนที่จะออกไปรับขึ้นทะเบียนในตำบลด้วยครับ...ต่อจากผมก็เป็นตัวแทนจากสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอ ชี้แจงต่อ.......ในระหว่างที่นั่งร่วมประชุมอยู่นั้นเอง...จมูกผมก็ได้กลิ่นหอม ๆ ของผลไม้ชนิดหนึ่งซึ่งเป็นกลิ่นที่คุ้นเคยมาตั้งแต่สมัยเด็ก ๆ หลังจากที่ไม้่ได้กลิ่นนี้มานานมาก.....ดังนั้นเมื่อได้กลิ่นอันยั่วยวน....แล้ว....ผมจึงต้องขออนุญาตเดินออกไปตามหาที่มาของกลิ่นที่มากระทบจมูกอันแหลมคมของผมซักหน่อยคร้าบ!!!!55555


3.ข้าง ๆ ศาลาที่เราประชุม วันนี้บรรยากาศดีมาก ๆ อยู่ใกล้กับทุ่งนาที่มีสีเขียวของต้นข้าว ลมพัดเย็นสดชื่น....และสายตาผมก็เจอเข้ากับ"ต้นบะมั่น" ใช่แล้ว.....ต้นบะมั่น.....กลิ่นที่ผมพรรณาแล้วเมื่อสักครู่ ก็คือกลิ่นของ"บะมั่นสุก"นั่นเองครับ...กลิ่นนี้คุ้นเคยนัก...สำหรับผมแล้ว"ต้นบะมั่น"ถือว่าเป็นต้นไม้ที่ขึ้นบ่อย ๆ เมื่อยังเป็น"ละอ่อน" เพราะว่าขึ้นทีไรต้องไป"กินบะมั่น"ทุกที.....บรรยากาศเก่า ๆ หวนกลับมาในหัวผมอีกครั้ง.......ดีจัง....วันนี้ผมต้องได้กิน"บะมั่น"เป็นแน่แท้.......

4.มองขึ้นไปบนต้นเห็น"บะมั่นหลายรุ่น"กำลังออกผล ทั้งวัยแรกรุ่น วัยหนุ่มสาว กำลังรอผมอยู่ 5555 เดี๋ยวเจอกันแน่....."บะมั่น"..เอ๋ย!!!!!


5.มองข้างบนเห็น"บะมั่นวัยรุ่น"กำลังน่ากิน...มองลงไปยังพื้นนา..เห็น"บะมั่นสุก"หล่นแต็มพื้นนา บ้างก็จม บ้างก็กำลังสุกงอม แช่อยู่ในน้ำที่ค่อนข้างร้อน....และนี่ก็คือที่มาของ"กลิ่นอันหอมหวาน"ที่ผมคุ้นเคยนี่เองหนอ?????"บะมั่นสุก".....


6.สำรวจ...ตรวจตรา....มองซ้าย....มองขวา....เรียบร้อยแล้ว.....ก็ได้เวลาที่ผมต้อง"เก็บบะมั่น"ลงมา"ลิ้มรสอันคุ้นเคย"ที่"ห่างหาย"ไปนาน...นานจำจำไม่ได้ว่า..ครั้งสุดท้าย...ได้ลิ้มรส"บะมั่น"แบบนี้ตอนไหนน่ะครับ......แต่ขอบอกก่อนว่า"บะมั่น"ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เป็น"บะมั่นพันธุ์พื้นบ้าน"จริง ๆ และเป็น"บะมั่นสุก"ที่มีเนื้อข้างใน"สีชมพู"ซะด้วย...หวานหอม....สำหรับ"บะมั่นสุก" และ"หวานกรอบ"สำหรับ"มะมั่นแก่จัด"คร้าบ!!!!! ลิ้มรส..ทั้งรสชาติและอดีตที่ผ่านมาอยู่สักครู่.....สายลมอันเย็นสดชื่นก็พลันหยุดชะงักไป.....เมื่อมีเสียงหนึ่ง.....ดังขึ้นมาว่า..."หัวหน้า ๆ ทำอะไรอยู่ครับ??เขาจะกลับกันแล้ว!!!!!!"......ความหวานหอมและความหลังครั้งอดีตหายวับไปกับตา.......กลับมาสู่ ณ เวลาปัจจุบัน วันนี้ 2 สิงหาคม 2556 แล้วนะ"คุณเพชร"......กลับบ้านได้แล้ว!!!!!!!


7.ก่อนจบบันทึกนี้..ขอเก็บภาพ"บะมั่น"มาไว้อีกหนึ่งภาพ....ขอบคุณ"สัญจร".....ที่ทำให้...."ฉันจร"....ไ ปถึงอดีตที่ผ่านมา ณ บ้านบ่อฟ้า.....ขอบคุณ ๆ ๆ  ๆ ๆ

สำหรับวันนี้....ขอฝากถาม....บ้านท่านเรียก"บะมั่น"ว่าอะไรเหรอครับ???มิตรรัก G2K.....

สวัสดีครับ....

                                                                       เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                     02/08/2556

หมายเลขบันทึก: 544438เขียนเมื่อ 2 สิงหาคม 2013 16:02 น. ()แก้ไขเมื่อ 29 พฤศจิกายน 2013 15:40 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง


ความเห็น (30)

กำลังหิวพอดีครับ...ที่บ้านไม่ค่อยเจอนานแล้วครับ...มีแต่พันธุ์ที่ขายตามท้องตลาด...เช่น กิมจู...สำหรับบะมั่น...หรือฝรั่งขี้นนก (ใช่ไหมครับ) ...หอมมากครับ...หอมประมาณห้าเมตรได้...ตอนเด็กๆ เป็นลูกเสือไปพักแรมในป่า...สุดยอดมากครับ

หอมมาถึงทางนี้เลบล่ะคร้าบบบบ...

ที่บ้านเรียก หมากสีดาน้อย...

ลูกสวยงามน่ากัดมากๆเลย เป็นต้นไม้ประจำสำหรับขึ้นยามเย็นตอนเลิกเรียนสมัยเด็กๆค่ะ ที่มีลูกไส้สีชมพู พี่ดาซนมากตอนเด็กๆ  

สมัยเด็กๆ ผมชอบหนีเรียนไปหลบอยู่บนต้นฝรั่งขี้นกเป็นประจำเลยนะครับ  555

คิดถึงตอนเด็กๆ นะคะ 

ที่บ้านมีปลูกค่ะ ไส้สีชมพู กลิ่นหอมมากๆ ค่ะ 

ขอบคุณนะคะ สรรหาของน่าทานมาให้ชมค่ะ

"บะมั่น "อร่อยมาถึงมหาชัยเลยนะคะ

ใส้แดงอร่อยสุดๆ หารับประทานยากมาก และราคาค่อนข้างแพง

ที่ตลาดน้ำแถววัดไร่ขิงนครปฐมจะมีแม่ค้าเอามาขาย

ราคาสูงแต่คนก็รุมกันซื้อค่ะ เมล็ดในทานได้ด้วยนะคะ

สุกๆเอาไปคั้นน้ำดื่มทำให้สดชื่นขับถ่ายสะดวก

ผลห่ามช่วยให้ท้องผูก แต่ถ้าสุกละก็ถ่ายดีและหนอนชอบ อิอิ

ใบก็เคี้ยวดับกลิ่นปากได้ดี

ขอบคุณที่ทำให้เห็นความุขเมื่อครั้นเป็นเด็กค่ะ

 

...ตามมาดู"บะมั่น"ค่ะคุณเพชร...ขอบคุณค่ะ

สงสัยจะเริ่มแก่ละคุณเพชร นึกถึงอดีตบ่อยๆ 555 ปล.ต้นบะมั่นหลังห้างโต้งใต้ยังรอการกลับมาเยือนบ้านของคุณเพชรอยู่เน่อ^___^

ใช่ "ย่าหมู" ของคนปักษ์ใต้นะนี่

สมัยยี่สิบปีก่อนโน้น ฝรั่งพันธุ์ต่างด้าวเข้ามา คนไทยเห่อน่าดู  มาใหม่ๆ ราคาแพงจับใจ ตอนนี้ไม่แพงแล้ว

ย่าหมูพันธุ์ไทยแท้ที่เราโค่นทิ้งกันหมดเพราะขายไม่ได้ ตอนนี้ใครเอามาขายก็ได้ราคา  พี่ยังเคยซื้อกินเพื่อรำลึกความหลัง มันอร่อยแบบบ้านๆ ดี

อีกหน่อยแม่ค้าแถวบางกอกอาจขึ้นป้ายว่า  "ฝรั่งโบราณ"  เหมือน  กาแฟโบราณ ข้า่งแกงโบราณ โรตีโบราณ ฯลฯ

ส่งมาให้กินมั่งเด้อ อยู่บ้านคุณยายสุญพันธุ์แล่ววววววว

เป็นฝรั่งพันธ์ุดั้งเดิมที่คุ้นเคยมากเช่นกันค่ะ..ไม่ใคร่ได้เห็นแล้วค่ะ..

-สว้สดีครับคุณทิมดาบ

-บะมั่นสุก กลิ่นหอมมาก ๆ ครับ ขนาดผมนั่งอยู่ไกล ๆ ยังได้กลิ่น ฮ่า ๆ

-ยินดีที่ได้ช่วยให้ระลึกถึงความหลังเมื่อครั้งเข้าค่ายลูกเสือนะครับ

-ขอบคุณครับ

-สวัสดีครับครูมะเดื่อ

-พริกเกลืออยู่ไหน??ฮ่า ๆ

-กินแบบสด ๆ ไม่มีพริกเกลือก็อร่อยไปอีกแบบครับครู

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมครับ

-สวัสดีครับท่าน พ.แจ่มจำรัส

-"บักสีดาน้อย" ขอบคุณสำหรับชื่อพื้นเมืองอีกชื่อครับ

-หอมไปไกลนะครับ"บะมั่นสุก"ฮ่า ๆ

-ขอบคุณครับ

-สวัสดีครับพี่กานดา

-บันทึกนี้ทำให้ได้ระลึกถึงความหลังครั้งก่อนไม่ใช่แค่ผมแต่มีหลายท่านเลยล่ะครับ ฮ่า 

-ตอนเป็นละอ่อนใคร  ๆ ก็ซนครับพี่ดา

-สวัสดีครับท่านอักขณิช

-รำลึกถึงอดีตได้แบบเห็นภาพมาก ๆ ครับ

-หนีเรียนด้วยเหรอครับท่าน ฮ่าๆ 

-ยินดี ๆ ที่ช่วยย้อนถึงความหลังคร้าบ!!!

 

-สวัสดีครับคุณ Bright Lity

-อีกท่านหนึ่งที่ระลึกถึงความหลังในบันทึกนี้

-ยินดีและดีใจที่เป็นส่วนหนึ่งในการระลึกถึงความหลังครั้งก่อนครับ

-ขอบคุณครับ

-สวัสดีครับ krutoiting

-กลิ่นบะมั่นสุกไปไกลถึงมหาชัย

-สมัยนี้หาดูยากมาก ๆ ครับ

-มีราคาขึ้นมาทีเดียวนะครับ

-ยินดีที่ช่วยให้ระลึกถึงความหลังนะครับ

-ขอบคุณครับ

-สวัสดีครับ ดร.พจนา

-ยินดี/ขอบคุณที่มาเยี่ยมบันทึกนี้ครับ

 

-สวัสดีครับพี่สาวกอหญ้า

-ยังบ่แก่กะระลึกถึงความหลังได้ครับ ฮ่า ๆ

-วันหน้าจะไปขึ้นบะมั่นหลังห้างโต้งใต้เด้อ

-ไปตวยกั๋นก่อพี่ ฮ่า ๆ

 

-สวัสดีครับคุณ nui

-ขอบคุณสำหรับชื่อ"ย่าหมู"ครับ

-อะไรที่มีชื่อต่อท้ายด้วยคำว่า"โบราณ"ได้ขายดีมาก ครับ

-น่าเสียดายหาก"บะมั่น"หายไป..

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมครับ

 

-สวัสดีครับคุณยายมนัสดา

-สบายดีนะครับ

-น่าเสียดายนะครับที่"บะมั่น"สูยพันธุ์ซะแล้ว

-มากิน"บะมั่น"ที่พรานกระต่ายไหมครับพี่หมอ??

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมครับ

-สวัสดีครับป้าใหญ่

-ใช่แล้วครับ..หายากมาก ๆ วันก่อนพอเห็นเข้าก็เก็บภาพเลยล่ะครับ

-ดีใจที่บันทีกนี้ทำให้หลายท่านได้รำลึกถึงวันวานครับ..

-ขอบคุณครับ

มาปะบ่ามั่นพันธุ์ดั้งเดิมแถมแล้ว   สมัยก่อนในสวนบ้านครูดาหลามีหลายต้น  แม้ค้าขายของสถานีรถไฟจะมาเก็บเอาเอง เก็บพอแล้วก็

มาจ่ายตังฮื้อแม่อุ้ยตี้นั่งอยู่ปื้นเฮือน และตอนเฮียนอยู่จั้นประถมครูดาหลาเอาบะก้วยพันธุ์อินเดียสีชมพู ใส่ตะกร้าไปขายโองเฮียนตึงวัน

 ละอ่อนสมัยนั้นก็ชอบกินบ่ะก้วยกรอบๆ หวานๆ  ทันทีที่ไปถึงโฮงเฮียนเขาตึงมาซื้อบะก้วยเฮาล่อ...พรึบเดียวหมด  ได้สตังค์นัก

ก็ย่าม  บ้านนัก..วันพูกก็เอาไปขายแถม  ....วันหนึ่งครูบ่าฮื้อเอามาขาย ก็เลยเหลือเอาปิ๊กไปบ้าน  น้าตี้อยู่ตวยมาหันใส่ฮู้ว่าครูห้าม

ก็เอ็นดูหลาน น้ำตาปอตก  ปะกันบ่าเดี๋ยวนี้ยังอู้กันอยู่เรื่องความหลังเกี่ยวกับขายบ่าก้วยนี้ล่ะ

                                   

เข้าใจว่าพันธุ์เก่า หายากไส้สีแดง

เอามาปั่นทำน้ำฝรั่งน่าจะอร่อยดีครับ

-สวัสดีครับ krudala

-ยินดีจ๊าดนักครับที่บันทึกนี้ได้ช่วยฮื้อครูรำลึกถึงความหลังวัยละอ่อน

-กึ๊ดขึ้นมาเมื่อไดกะคงจะม่วนอกม่วนใจ๋น่อครับครู

-ขอบคุณที่เล่าเรื่องอดีตฮื้อฟังครับ อ่านไปยิ้มไป

-ฮ่า 

-สวัสดีครับอาจารย์ขจิต

-กลิ่นบะมั่นหอมมาก ๆ ครับ หากได้ปั่นก็คงจะอร่อยไปอีกแบบครับครู

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมให้กำลังใจครับ

สวัสดีครับ...ลักษณะงานเช่นเดียวกันเลยครับสำหรับการออกพื้นที่...สนุกดีครับ

-สวัสดีครับคุุณชนะ..

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจในบันทึกนี้ครับ..

-การทำงานแบบลงพื้นที่ทำให้เราได้อะไรดีๆ กลับมามากมายครับ..

-ขอบคุณครับ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี