โรงเห็ดเพื่อการเรียนรู้
ก่อนอื่นต้องขอขอบพระคุณ คุณนงนาท สนธิสุวรรณ ที่ให้การสนับสนุนการเรียนรู้ของเด็กนักเรียนในครั้งนี้ครับ ขออ้างอิงจากบันทึกนี้ครับ http://www.gotoknow.org/posts/535317 ซึ่งได้รับการประสานจากอาจารย์ขจิต ฝอยทอง คนเดิม เจ้าเก่า เจ้าประจำแห่งการทำงานจิตอาสาครับ
นักเรียนดีใจและตื่นเต้นมากๆ ที่ได้ก้อนเชื้อเห็ดชุดใหม่ ทุกๆ เช้าและเย็นนักเรียนจะไปดูแลและตรวจสอบเห็ดว่าในแต่ละวันได้ผลผลิตเท่าไร
โรงเพาะเห็ดแห่งนี้ผมมีจุดมุ่งหมายเพิ่มเติมคือ เพื่อสร้างแหล่งการเรียนรู้ในรายวิชาภาษาอังกฤษ ทั้งสร้างบรรยากาศการเรียนภาษาอังกฤษนอกห้องเรียน ทำให้แลดูน่าตื่นเต้นมากยิ่งขึ้น คำว่า "วิชาภาษาอังกฤษ" เมื่อได้ยินแล้วแลดูน่าเบื่อ คุณครูจะต้องสอนแต่ไวยากรณ์ นั่นคือ วิธีเก่าทีใช้ (Grammar- Translation) ณ ตอนนี้ที่แห่งนี้ผมกำลังส่งเสริมให้นักเรียนฟัง - พูด หรือใช้ภาษาอังกฤษให้แลดูง่าย สะดวก ไม่ยากเกินไปสำหรับนักเรียนระดับ ม.ต้น
ในแต่ละวันนักเรียนจะร่วมกันดูแล MUSHROOM HOUSE แห่งนี้ ทั้งรดน้ำเช้า - เย็น, เก็บเห็ด, สังเกตการเจริญเติบโตของเห็ด ฯลฯ
เริ่มมากับเขาบ้างแล้วครับ...ทีแรกผมไม่ได้แคะเม็ดข้าวฟ่างออก ไม่รู้ว่ามีผลอย่างไรกับก้อนเห็ดหรือไม่เห็ดจึงไม่ค่อยออก แต่ตอนนี้สรุปประเด็นปัญหาได้ดังนี้;
1) โรงเพาะเห็ดมีระยะใกล้เตาเผาขยะมากเกินไป (ประมาณ 4-5 เมตร)
2) ก่อนนำเห็ดมาลงผมได้วานให้ นร.ไปโรยปูนขาวรอบๆ โรงเรือน (รอบนอก) แต่ นร.คงเข้าใจผิดโรยเต็มพื้นโรงเพาะจนเป็นเมืองหิมะ ผมเปิดประตูออกมามึนเลยทีเดียว ผมผิดเองที่ไม่ได้ตามไปตรวจสอบ!
3) อาจจะเป็นเพราะ ไม่ได้แคะเอาเมล็ดข้าวฟ่างออกจากก้อนเชื้อแต่แรก จึงทำให้ออกได้ไม่ดี
4) สถานที่ตั้งโรงเพาะอยู่กลางแจ้งเกินไป ทำให้อากาศรู้สึกร้อนมากๆ ทั้งที่ลดน้ำชุ่มมากเช่นกันครับ
แต่เป้าหมายมิได้มีเพื่อการค้าจึงไม่กังวลเท่าไรนัก แต่ก็หาวิธีแก้ไขโดยได้คำแนะนำจากคณะศึกษาศาสตร์และพัฒนศาสตร์อยู่เสมอๆ เห็ดจึงค่อยๆ ออกครับ
นักเรียนชั้น ม.3 เข้ามาใช้โรงเพาะเห็ดเรียนวิชาภาษาอังกฤษที่ประยุกต์เชื่อมโยงกับวิชาการงานอาชีพไปโดยปริยายครับ ฮ่าๆ...
.........................................................................................................................................................................
เรียนรู้ ปฏิบัติ นำเสนอ สร้างรายได้
เช้าวันจันทร์ผมได้ติดสอยห้อยตามคณะครูและนักเรียน เพื่อไปแสดงผลงาน, โครงการต่างๆ ที่กลุ่มโรงเรียนใน อ.บางเลน ได้จัดขึ้น งานนี้จัดแสดงที่ รร.บ้านบางเลน อ.บางเลน จ.นครปฐม
ครั้งนี้โรงเรียนตลาดเกาะแรตได้นำผลงานเข้าร่วม เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกับโรงเรียนอื่นๆ ด้วยเช่นกันครับ ดังต่อไปนี้
โครงการ "โรงเรียนสุจริต" ได้นำเสนอการจัดกิจกรรมอบรมนักเรียนให้สอดคล้องกับนโยบายของรัฐ คือ "โตไปไม่โกง" ซึ่งกิจกรรมโครงการโรงเรียนสุจริตได้จัดในหัวข้อ "เยาวชนสุจริตด้วยสุภาษิตสอนใจ"
โครงการโรงเรียนสุจริตได้รับรางวัล "ชนะเลิศ" ในการประกวดโครงงานระดับกลุ่มโรงเรียนในครั้งนี้ครับ
โครงการ "บ้าน วัด โรงเรียน" ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ส่งเสริมให้นักเรียนมีความคุ้นเคยกับหลักธรรมคำสอนทางพระพุทธศาสนา มีความอบอุ่นในการอยู่โรงเรียนโดยมีความรู้สึกว่าเปรียบเสมือนบ้านหลังที่สอง มีครูเป็นพ่อและแม่คนที่สอง กิจกรรมโครงการนี้กระผมก็เคยเขียนไว้บ้างแล้ว ที่นี่ครับ http://www.gotoknow.org/posts/537564
โครงงาน "จิตอาสาพาทำดี ชีวีมีสุข" โดยโครงการจิตอาสาจะเชื่อมโยงกับโครงงานคุณธรรมสำนึกดี (CSR) ที่เน้นกิจกรรมอาสาของนักเรียน เช่น ปลูกป่าร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลบางปลา, การทำความสะอาดโรงเรียน, การร่วมกันเก็บขยะ (Big Cleaning Day) ร่วมกับชุมชนตลาดเกาะแรต แล้วนำวัสดุที่เก็บได้นำมาเพิ่มมูลค่า โดยการประดิษฐ์สิ่งของเครื่องใช้ในบ้านและอื่นๆ ซึ่งท่านผู้อ่านจะได้ชมผลงานนักเรียนในลำดับต่อไปครับ
โครงงาน "คุณธรรมสำนึกดี (CSR)" นักเรียนกลุ่มนี้ คือ กลุ่มที่ได้ศึกษาการประดิษฐ์สิ่งของเครื่องใช้มาในปีที่แล้ว ซึ่งผมนั้นยังมาไม่ทันครับ (เพิ่งมาฝึกสอนพอมา นร.ก็ประดิษฐ์กันได้เก่งมาก สวยมากด้วยครับ) โดยชิ้นงานที่ได้นำมาแสดงของโครงงานนี้ ได้แก่
โอ่งผ้าไทย
มหัศจรรย์ทางตาล ประชันกับ โคมไฟไม้ไผ่
กระเป๋า, ตะกร้าเดคูพาส
โดยชิ้นงานทุกชิ้นผ่านมาทำด้วยมือนักเรียนเองทั้งสิ้น โดยเฉพาะตะกร้าเดคูพาสผมเห็นนักเรียนนั่งทำก่อนการนำไปแสดงเมื่อไม่กี่วัน ราคาก็ไม่แพงมากนะครับเมื่อเทียบกับความตั้งใจทำกว่าจะสวยงามขนาดนี้ เพราะนักเรียนต้องประดิษฐ์เพื่อไปแสดง แต่ขั้นตอนการทำจะต้องมีอยู่หนึ่งขั้นที่ต้องนำตะกร้าไปตากแดด แต่ช่วงนี้ คือ ฤดูฝน (ฮา).... ผมเห็นนักเรียนวิ่งเข้า วิ่งออกเพื่อไปเก็บตะกร้าหลายรอบมาก ฮ่าๆ ๆ....
อย่างกระเป๋าเดคูพาสใบนี้ราคาอยู่ที่ 399- ครับ
นอกจากนักเรียนได้เรียนรู้เพื่อเอาวิชาความรู้ นำไปปฏิบัติแล้วยังสามารถสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัวได้อีกครับ
นักเรียนมีความสุข สนุกกับการเรียนรู้ มีวิชาความรู้ติดตัว สร้างรายได้ นำมาซึ่งความภาคภูมิใจของตัวนักเรียนเอง
ขอบพระคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านครับ
-สวัสดีครับครูวศิน
-ตามมาดูเห็ดดอกแรก ฮ่า ๆ
-วันนี้ผมไปถ่ายทอดเรื่องเห็ดโอ่งมาครับ
-เก็บภาพเห็ดโอ่งมาฝากครับ
อนุโมทนาบุญทุกท่านด้วยนะครับ...ชื่นชมพี่ใหญ่มากครับ
...ชื่นชมคุณวศิน เด็กๆและโครงการที่ดีมีประโยชน์...และขอชื่นชมพี่นงนาทมากๆด้วยนะคะ...
วศินครับ เอาปูนขาวออกบ้างก็ดีครับ แสงไฟที่เปิดในโรงเห็ดก็มีผลต่อดอกเห็ดครับ
ในภาพที่สองเหมือนเชื้อยังเดินไม่เต็มก้อนครับ
การรดน้ำก็มีผลต่อการออกดอกของเห็ดนะครับ
สวย แปลกตา น่าใช้มาก ๆ จ้ะ
รอดูเห็ดครับบบบบ
ตามมาดูการเพาะเห็ดและกิจกรรมเรียนรู้ที่มีความสุขดีๆเช่นนี้...เป็นการเริ่มต้นที่น่าสนใจใฝ่เรียนรู้แบบผิดเป็นครู..วิเคราะห์ปัญหาเพื่อพิจารณาการแก้ไขสู่ความสำเร็จด้วยตนเอง..เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ป้าใหญ่ได้รับกระเป๋าสวยน่าใช้ พร้อมใบเกียรติบัตรจากโรงเรียนตลาดเกาะแรตแล้ว...
เยี่ยมมากค่ะ "คุณวศิน" อาจารย์แม่ชื่นชมจริงๆ ชื่มชมพี่ใหญ่ (หรือป้าใหญ่ของคุณวศิน) ที่ให้การสนับสนุนการศึกษาอย่างต่อเนื่อง ด้วยค่ะ
คุณวศินเขียนว่า "ในแต่ละวันนักเรียนจะร่วมกันดูแล MUSHROOM HOUSE แห่งนี้ ทั้งลดน้ำเช้า - เย็น..." ลูกพี่ ดร.ขจิต เขียนว่า "การรดน้ำก็มีผลต่อการออกดอกของเห็ดนะครับ" ลูกพี่เขียนถูกนะคะ "รดน้ำ" นะคะ ไม่ใช่ "ลดน้ำ"