GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

ไม้ผลเมืองหนาวบนที่สูง : ชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรบ้านผาเจริญ

เป็นอีกพื้นที่หนึ่งที่เราจะพัฒนาเป็น หมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงเกษตร ของเครือข่ายการท่องเที่ยวโดยชุมชนแม่ฮ่องสอน ที่น่าไปเที่ยวศึกษาและเรียนรู้วิถีชนเผ่า วิถีเกษตรพื้นที่สูง

ต้นไม้เมืองหนาว เรียงตัวอย่างเป็นระเบียบ ลดหลั่นกันตามแนวเขา ต้นพลับขึ้นเป็นกลุ่ม ต้นท้อ ต้นเชอร์รี่ ลูกไหน แทรกต้นในสวนผลไม้ของลุงแอโจ ผู้เฒ่าชาวลาหู่แดง บ้านผาเจริญ

เมื่อสี่ปีก่อน ผมเคยไปเดินในสวนผลไม้ของลุง แอโจ ไปช่วยลุงแอโจเก็บผลไม้ ..

ไม่รู้จะเก็บต้นไหนก่อนดี เพราะมากมายเต็มไปหมด

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

วันนี้ผมพบ "แสนสอาด"  หนุ่มน้อยลาหู่  ที่ก้าวขึ้นมาเป็นนักวิจัยชาวบ้าน ทำงานพัฒนาชุมชนผาเจริญ ซึ่งเป็นชุมชนของเขาที่เขาวิ่งเล่นตั้งแต่ยังเด็ก 

ลีลาการนำเสนอความคืบหน้าของการวิจัย การเก็บข้อมูลของแสนสะอาด หาตัวจับยาก งานวิจัยเพื่อท้องถิ่นได้พัฒนา เจียระไนเพชรให้แวววับขึ้นทุกวัน

แสนสะอาด เอารูปผลผลิตในสวนผลไม้ที่ผาเจริญให้ผมดู ...

"บ้านผาเจริญ" เป็นหมู่บ้านลาหู่เล็กๆที่มีหลังคาเรือนเพียง ๑๕ หลัง เป็นชุมชนที่สามัคคีกลมเกลียวกัน เพราะมีพ่อเฒ่าแอโจ คอยดูแลอยู่ ส่วนใหญ่ก็เป็นลูกหลานพ่อเฒ่าทั้งสิ้น

วิถีการเกษตรของคนผาเจริญ ซึ่งพื้นที่หมู่บ้านตั้งอยู่บนพื้นที่ สูง อากาศหนาวเย็นเกือบตลอดปี ที่ผาเจริญจึงมีผลไม้เมืองหนาวที่หลากชนิด น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับผู้พบเห็นเป็นอันมาก

 

 

 

 

 

 

 

ผลไม้..เมืองหนาวที่ผาเจริญ มีกี่ชนิด???

ความหลากหลายของผลไม้เมืองหนาวที่นี่น่าสนใจมากครับ

มีทั้ง ท้อพื้นเมือง ท้อใต้หวัน ท้อสีน้ำผึ้ง ลูกไหนตัวผู้ ลูกไหนตัวเมีย ต้นเชอร์รี่ สาลี่ กาแฟ อาโวคาโด พลับ และกล้วย กาแฟ ที่สำคัญที่นี่การปลูกผลไม้ทุกชนิดใช้วิธีการเกษตรอินทรีย์ครับ ปลอดสารพิษแน่นอน

 

เรียกว่าในสวนของ ๑๔ ครอบครัวที่ผาเจริญจะมีผลไม้หลากหลายที่เขียนไปครบทุกชนิด ผลไม้เพื่อสุขภาพ สะอาด ปลอดภัย

บ้านผาเจริญอยู่ไม่ไกลจาก บ้านแม่ละนา อ.ปางมะผ้า จ.แม่ฮ่องสอน ห่างจากตัวอำเภอปางมะผ้า ประมาณ ๑๕ กม. ช่วงปลายฝนต้นหนาวนี้ นี้เป็นอีกพื้นที่หนึ่งที่เราจะพัฒนาเป็น หมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงเกษตร ของเครือข่ายการท่องเที่ยวโดยชุมชนแม่ฮ่องสอน ที่น่าไปเที่ยวศึกษาและเรียนรู้วิถีชนเผ่า วิถีเกษตรพื้นที่สูง 

 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 52061
เขียน:
แก้ไข:
ความเห็น: 22
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (22)

ภาพเอื้อเฟื้อจาก

น้องแสนสะอาด สินสายไทย นักวิจัยชาวบ้าน บ้านผาเจริญ อ.ปางมะผ้า จ.แม่ฮ่องสอน

 

ขอบคุณมา ณ โอกาสนี้ครับ

สวัสดี..คะคุณเอก...

ยังน่าดูชมเหมือนเดิมนะคะสำหรับบันทึก...ที่น่าอ่านเรื่องราวสไตล์เบาๆ แต่แฝงสาระไว้น่าติดตาม...ตอนนี้กะปุ๋มเริ่มรู้จักเมืองนี้มากขึ้นแล้วนะคะ...

...วันนี้คุณแม่ของกะปุ๋มท่านอยู่ที่แม่ฮ่องสอนคะ...เมื่อคืนก็นอนที่นั่นอิจฉามากที่ชิงไปถึงที่นั่นก่อนลูกสาว...

นี่ฝากคุณเอกไปแวะชมที่นี่นะคะ กว่าจะเชียร์ๆๆ...ให้มาที่นี่ได้...

*^__^*

กะปุ๋ม

 

Dr.Ka-Poom

จริงเหรอครับ ที่คุณแม่มาที่แม่ฮ่องสอน มาที่เมืองปายหรือเปล่าครับ...จะได้ไปทักทายครับ

วันนี้ พยายามเขียนเรื่องเบาๆ อยากให้ดูภาพเป็นส่วนใหญ่ครับ...ช่วงนี้ปั่นต้นฉบับหนังสือ เลยรู้สึกมึนๆครับ คิดอะไรไม่ออก ขอโพสสักบันทึกก็แล้วกัน

ดูแว๊บๆ ทางกลับบ้านของคุณตุมปัง สวยมากครับ...น่าปั่นจักรยานเล่นครับ 

ขอบคุณมากครับ สุนทรียะช่วงเริ่มต้นของวันครับ 

 

คุณเอกคะ...กะปุ๋มไม่แน่ใจว่าท่านไปถึงเมืองปายหรือเปล่าคะ...เพราะครั้งสุดท้ายที่ได้โทรคุยกับท่านเมื่อคืน...เมื่อสักครู่โทรไปไม่มีสัญญาณคะ...

...

ท่านคงได้ภาพสวยๆ มาให้ชม...นะคะ...เอาไว้ปลายฝนต้นหนาว...กะปุ๋มจะตามรอยทางไปคะ

*^__^*

กะปุ๋ม

วันอาทิตย์ที่ผ่านมาได้ซื้อลูกท้อมาลักษณะเหมือนลูกท้อสีเหลือง 2 ลูก ไม่รู้ว่าพันธ์อะไรแต่สวยดีค่ะ

ได้อ่านบันทึกของคุณน้องเอกแล้ว เห็นความสวยงามของธรรมชาติ ทำให้อยากมีผู้ที่รักษ์ธรรมชาติแบบนี้นาน ๆค่ะ

Dr.Ka-poom

หากเดินทางไป แม่ฮ่องสอนสายเหนือก็จะผ่านเมืองปาย หากไปทางเครื่องบินจะไม่ผ่าน หรือจะแวะปายต้องโดดร่มลงมาครับ

 แสดงว่าคุณแม่ชอบถ่านรูปเหมือนกันนะครับ

พี่เล็ก ศุภลักษณ์

ท้อที่ขายส่วนมากน่าจะเป็นท้อพันธุ์ที่ใช้กินสด ผลขนาดใหญ่ กรอบ หวาน ที่บ้านผาเจริญก็มักจะเป็น พันธุ์สีน้ำผึ้งครับ ส่วนท้อดองจะเป็นพันธุ์พื้นเมือง ลูกเล็กๆเปรี้ยวได้ใจเลยครับ

ภาพสวยๆสดๆจากสวน เลยนะครับผม 

ภาพสวยค่ะ น่ารับประทาน ยิ่งปลอดสารพิษ ต้องลอมชิมแล้ว

คุณ Chah ครับ

ขอบคุณครับที่มาเยี่ยม...ภาพสวยจากน้องแสนสะอาด นักวิจัยหนุ่มลาหู่ครับ 

ขอบคุณครับ 

คุณเอกคะ...

คุณแม่ท่านชอบถ่ายภาพคะ...แต่หาใช่เป็นคนหลังเลนส์ไม่คะ...ท่านชอบอยู่หน้าเลนส์คะ...555

*^__^*

กะปุ๋ม

Dr.Ka-Poom ครับ

ดูท่าทางคุณแม่จะอารมณ์ดีนะครับ...ผมคนหลังเลนส์ซะส่วนใหญ่ครับ อยากเป็นคนหน้าเลนส์เหมือนกัน แต่หน้าตาไม่สู้กล้องครับผม ...

มาเยื่ยม...เข้ามาตรงนี้เห็นความสุขใจ...สบายใจ...ชื่นใจของทุกท่าน...มีรูปภาพสะอาดตาพาสะอาดใจด้วยครับ...แสดงว่ามีฝีที่มือหลายอย่างน่าชื่นชมยิ่ง...

ขอบคุณครับ อาจารย์ umi

บรรยากาศทางเหนือเป็นอย่างไรบ้างครับ... ผมเองก็อยากไปเที่ยวชมทะเลสวยเหมือนกันเห็นอาจารย์บอกว่ามองจากออฟฟิสอาจารย์ก็เห็นทะเล น่าอิจฉามากเลยครับ 

 

มาด้วยคน อยากกินจังหู ผลไม้สด ๆ สวยงามในอารมณ์ดีจริง .... คนเขียน...คนให้ความเห็น

พี่จิ๊บ เมตตา 

กินผลไม้ เคล้าความสุขจากบรรยากาศรอบข้าง รสอร่อยที่ว่าอร่อยมาก ก็จะเพิ่มมากขึ้นครับ พี่จิ๊บ

  • ทั้งผักและผลไม้ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์แสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของสถาพดิน
  • 15 หลังคาเรือน กับความเข้มแข็งทางภูมิปัญญาถือว่าเก่งมาก

 

น่าทานไปหมดอีกแล้ว ^__^

ชุมชนเล็กๆที่มีผู้นำธรรมชาติ และเป็นผู้นำที่เป็นภูมิปัญญาผู้รู้ อย่างลุงแอโจ ทำให้ ผาเจริญ น่าอยู่ และเป็นชุมชนเข้มแข็ง ...ครับ

ผลไม้เมืองหนาวที่นี่หลากหลายมากครับ!!!

"""""""""""""""""""""""""

ขอบคุณน้องสิทธิเดชครับ ...บุรีรัมย์ เป็นยังไงบ้างครับ?

ผลไม้เมืองหนาวทานได้ ปลอดสารพิษ ดีต่อสุขภาพ ครับ คุณ IS

..................

ขอบคุณครับ !!!!

  • ถึงพี่ชาย  จตุพร

          บุรีรัมย์ตอนนี้น่ายินดียิ่งนักครับ  มองไปสองฟากถนนเห็นทุ่งข้าวเขียวขจี   วัวควายอ้วนพี  พี่น้องเกษตรกรมีความสุข  เราก็คอยสุขใจด้วยครับ

น้องชายสิทธิเดช 

ทุ่งนา ตามคำบอกเล่าเป็นอย่างนี้หรือเปล่าครับที่ บุรีรัมย์

(ผมถ่ายทุ่งนาที่บ้านเมืองปอน ขุนยวม เมื่อวันที่ ๒๔ ก.ย.๔๙ ที่ผ่านมาครับ) 

 

ทุ่งนาที่ว่ามีข้าวเขียวขจีเหมือนกันครับ  แต่ต่างตรงที่ว่า  แถวบ้านไม่มีภูเขาครับ   บางปีน้ำท่วมอีกต่างหาก

อยากจะทราบ วิธีการ แปรรูปผลไม้เมืองหนาวนะคะ เผอิญทางบ้านมี แต่ พอผลผลิตเยอะ อย่างว่าราคาจะตำนะคะ เลยอยากขอคำแนะนำ ขอบคุณนะคะ